湖北都有什么特产，湖北特产有哪些

湖北特产有哪些 湖北特产 / 2014-09-11 湖北特产有： 武昌鱼、 热干面、 洪山菜苔、 鸭脖子、 周黑鸭、 豆皮、 汤包、 青山麻烘糕、 汤包、 瓦罐鸡汤等,孝感米酒 ， 孝感麻糖 ， 洪山菜薹， 宜昌橘子 ， 青山麻烘糕， 沙湖盐蛋， 荆州八宝饭 ， 江陵荆缎， 武穴竹器， 天门印花布， 沙市鸭绒被； 宜昌宜红茶， ， 咸宁青砖茶， 恩施玉露茶； 咸宁桂花， 保康木耳， 秭归柑橘， 兴山夏橙， 阳新枇杷， 金黄蜜枣，随州蜜枣， 江陵仿古漆器， 精武鸭颈， 鄂州武昌鱼， 黄梅银鱼， 黄州东坡饼， 武汉炸米锅，绿松石雕 ， 麻烘糕， 天麻， 党参， 杜仲， 黄连， 茯苓 ，猴头菇湖北都有什么特产， 花菇， 核桃等….. 1、 武昌鱼 俗称团头鲂、 缩项鳊。 据《武昌县志》 载： 鲂， 即鳊鱼， 又称缩项鳊， 产樊口者甲天下。 是处水势回旋， 深潭无底， 渔人置罾捕得之， 止此一罾味肥美， 余亦较胜别地。” 同时， 以“鳞白而腹内无黑膜者真。” 属名贵淡水鱼菜。 又因为现代有毛泽东“才饮长沙水， 又食武昌鱼”的词句， 使武昌鱼更为闻名遐迩 2、 笔架鱼肚 典故： 长江它处水域既无此鱼， 也无有“笔架鱼肚”。

当地民间传说： 笔架山下有座（） 鱼宫， 宫里住首一位（） 鱼王， 凡是到此朝拜过它的（） 鱼， 都会得到笔架山形的大鱼 鳔。 概况： 鱼肚， 又称“鱼胶”， 是用鱼类的鳞、 皮、 骨、 鳔作为原料制成的动物胶或明胶。 大黄鱼、 等鳔胶是直接干燥制成的鱼胶， 除用作工业原料外， 供食用的叫“鱼肚”。 石首笔架鱼肚则是采用长江石首段水域中出产的（） 鱼鳔制成的一种珍贵食品。（） 鱼， 即 “ （） 鱼”，这种鱼体型较大， 长达一米左右，一般重七、 八斤湖北都有什么特产，湖北特产有哪些， 大者二十多斤。 背部呈灰白色， 腹部白色。 鱼体无鳞， 肉质细嫩， 味道鲜美， 肉细刺少， 能烹制多种美味 鱼肴。（） 的鳔个大肥厚，营养丰富， 鱼鳔的外形和镶嵌在鳔内的红色纹理， 酷似屹立 在长江岸边的石首笔架山， 故得名“笔架鱼肚”。 特点： 笔架鱼肚外形精美， 色泽白中带绿， 晶莹可爱。 晒制好的鱼肚犹如玉雕。 一般一个鱼 肚二两左右， 大者可达半斤。 烹调大师用笔架鱼肚可烹制出“鸡茸鱼肚”、“虾仁鱼肚”、“海参鱼肚”、“红烧鱼肚” 等多种佳肴， 皆味道鲜美可口， 营养价值甚高。 3、 源口香米 中国历代都把香稻视为珍品， 把香米作为贡品， 誉称香米为“贡米”。

源口香米产于湖南江永县， 其所以能成为珍稀之物， 同当地有适于香稻生长的特殊水土条件是分不开的。 江永县地处湖南省南部， 潇水支流永明河上游。 这里盛产稻、 小麦、 花生、 大豆等， 特产“源口香米”， 稻禾高达一米， 谷芒棕色， 米细小质粘， 色呈乳白， 做成米饭， 质地糯软， 芳香浓郁，是湖南稻中绝品， 素以质佳味香而饮誉三湘。 4、 湖北绿松石雕 远在 4000 年前， 我国妇女佩戴的装饰中， 就有了用绿松石制成的坠子和耳环。 在商代的铜器、 漆器花纹中， 发现嵌有绿松石。 唐代， 文成公主进藏时， 随身携带去大量绿松石饰物，用以装饰西藏拉萨著名的大昭寺。 绿松石雕结合绿松石体态活泼， 软硬度不同， 颜色艳丽等特点， 设计创造出多种人物名作。在造型结构上讲究饱满、 完整， 生动而新颖。 在雕刻技法上结合了我国大江南北玉雕的风格，

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江南，鱼米之乡，物产丰富，简单的食材也能做出惊艳的味道。比如扬名大江南北的扬州炒饭，就是佼佼者。你知道江苏有哪些经典的非遗小吃吗？今天，我给大家带来了五种来自江苏的经典非遗美食。感兴趣的朋友过来看看。

江苏经典的五大非遗美食

1、锅贴饺子

咸味小吃，炸馅食品，呈百褶饺子状，被称为金陵八大奇观之一。牛肉锅贴的馅是牛肉，还有酱油、盐、味精、葱姜、胡椒粉等。也可以加到馅料里。饺子是用面团做成的，然后放入抹了油的热锅中，在水中炸至金黄色，装盘食用。牛肉锅贴上嫩下脆，好吃。基本上是用开水做面团。冬天水温甚至达到100，只用西北牛肉做馅。

2、奥灶面

奥灶面是中国十大面条之一，也是江苏省昆山市的传统面食小吃之一湖北特产有哪些小吃，江苏十大特产小吃(江苏省有哪些著名的小吃)，属于江苏菜。据说这是乾隆最喜欢的面条，奥地利面条的配料有很多种。苏州人最喜欢吃水煮鸭和红烧肉。一口吃下去油油的感觉真的很好！

3、界首茶干

说到经典的非遗小吃，就不得不提举世闻名的干茶。界首干茶已有年的历史。相传清朝乾隆年间，乾隆皇帝下江南路，过界首。他闻到了香味，品尝后大加赞赏。从此湖北特产有哪些小吃，界首干茶被列为贡品，名扬四海。界首茶扁圆形，酱红色，肉嫩黄色，形似鸡胸肉。清香可口，香醇可口。

关键词：小吃

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