成都的早餐特色,浙江一座神仙城市:外滩比上海更早!麻将史比成都更深!美食上了《早餐中国》!

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上海的外滩是如雷贯耳,而宁波的外滩我是才知道。1997年时,宁波汤圆又被评选为中华名点小吃。《早餐中国》第二季中,宁波面结面闪亮登场,让大家看到了“老宁波”清晨的舌尖美味。临近舟山的宁波,海鲜算是重头戏。但无奈只身游宁波,海鲜实在不适合一人食,人多,点的花样越多!

有一座城市,很不简单。

它说“外滩属我这儿最早”,上海不敢说话。

它说“麻将在我这儿诞生”,成都不敢吱声。

它说”富商巨贾我这儿最多”,温州沉默不语。

这里有亚洲最古老的图书馆,曾藏书7万余卷;有“浙东第一古街“,历史多少文人墨客在此挥毫……

我们老是用“您拨的用户已关机“调侃它,并记住了它。

摄影@秋风紫霜

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成都的早餐特色

这里是,宁波!(“您拨”谐音“宁波”)

这座城市宁静低调,但美食又在江南大放异彩。我们跟着游侠@,玩在宁波,吃在宁波。

01细雨濛濛下的南塘老街

海曙区南郊路236号

南塘老街,曾经是旧宁波商贸文化聚集地的“南门三市”。

区域内现存的袁氏家族居宅建筑群规模最大,类型包括住宅、祠堂、学校等,还有其他包括甬水桥、永善亭等文保建筑。

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刚踏入老街里,我就觉得一阵熟悉,跟苏州的山塘街有着相似的模样。青石路,还下着淅淅沥沥的小雨,江南水乡的情调显而易见。

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在老街两边,林立着众多特色美食,可一定要忍着!不然还没走完就已经吃饱了。

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02宁波美术馆

人民路122号

这座楼的前身是20世纪70年代的航运楼,直到王澍先生(普利兹克建筑奖首位中国籍得主)给了它新的生命,它才开启了新的艺术篇章。

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我特别喜欢的是贺友直大师的画展。每一幅都认真看了,线条并不复杂,但是却能生动展示出民间生活的乐趣。

贺老先生把过往家乡的每一处,都赋予了新的活力,仿佛看展时,眼前就会出来听戏、眼巴巴看月饼的场景。

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在三楼,则有李焕民的作品陈列厅。

李焕民是中国版画“里程碑式人物”,祖籍余姚。宁波美术馆收藏有他的32幅版画作品。

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注:开放时间9:00-17:00,周一闭馆。

进去前先在门口领免费门票。

03各种建筑赏析的老外滩

江北区江夏街与甬江大桥交汇口

上海的外滩是如雷贯耳,而宁波的外滩我是才知道。仔细一了解,原来比上海外滩还早20年呢!

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宁波老外滩,这一个老字,就很直白了,因为它年岁大。宁波开埠于1844年,唐宋以来就是最繁华的港口之一,是海上丝绸之路的起点。

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而踏入老外滩,也不得不感叹下,这里是真的很海派。各式建筑林立在两边,每一栋楼都是一个拍照的绝佳处。

街边多是酒吧为主,可以想见这里夜晚的热闹劲。

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老外滩的老建筑目前所剩无几,来往行人鲜少,往另一头去,只看见天主教堂塔尖直指云空。

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始建于1932年的天主教堂,有人字形屋架,四方穹顶,建筑面积600平方米,由梵蒂冈罗马教廷拨款修建,哥特式建筑风格鲜明。

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04鼓楼,历史性的声响

鼓楼街道公园路2号

对游客而言,这里也是必打卡的一处了。

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宁波鼓楼始建于唐长庆元年(821年),至今已有1100多年的历史。它是宁波历史上正式置州治、立城市的标志,也是宁波市仅存的古城楼遗址,国家文物重点保护古建之一。

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不仅是鼓楼,附近的美食也值得打卡。在这里吃上一天应该是没问题的,例如老宁波油赞子等。

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05老少咸宜的月湖公园

海曙区镇明路月湖公园

月湖可能就是宁波的西湖吧。

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月湖分南北园,南园更像个现代公园,树木和花朵搭配刚刚好;北园别有一番风光,一幅江南园林画跃然而出。

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可以看到很多人在里面休闲散步,细雨濛濛,十分惬意。

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06文化得与失:天一阁

天一街10号

天一阁建于明朝中期,由当时退隐的明朝兵部右侍郎范钦主持建造,占地面积2.6万平方米,已有400多年的历史。

它是中国现存最早的私家藏书楼,也是亚洲现有最古老的图书馆和世界最早的三大家族图书馆之一。

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但天一阁背后的故事,太令人痛心。

原先天一阁有着7万余卷藏书,然而经历了天灾(台风)人祸(日军、小偷)后,仅存1万多卷。多么惨重的文化损失!

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天一阁之名,取义于汉郑玄《易经注》中天一生水之说,因为火是藏书楼最大的祸患,而“天一生水”,可以以水克火,所以取名“天一阁”。

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这是一个园林藏书阁,每一处景致都值得细细观赏。园内有推荐观赏路线,按着路线逛来非常轻松。

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檐上动物非常精巧,栩栩如生。

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在天一阁景区内,还有麻将博物馆。馆内陈列着各式各样的麻将。

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《国家宝藏》来到浙江省博物馆的时候,曾经播出过一顶万工轿。之所以叫万工轿,因为工程繁重浩大,需要耗费一万工时。

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而在天一阁内,也有这么一顶。它被单独展示,屋内的暗光,藏不了它自身的光彩夺目。

这是一顶由清末民国初年制造的“万工轿”。高3米,长1.5米,宽0.95米,重量在200公斤上下,需8人肩抬。

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轿檐由刻有人物故事的十六块朱金花板组成。全轿共有317个人物,栩栩如生。

整座花轿由木质雕花,朱漆铺底,金箔贴花而成,金碧辉煌。因做工精美,有着“天下第一轿”的美誉,是当时宁波地区的德昌租店所有,专供新娘租赁使用。

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美食,是一座城的另一种魅力。岁月变迁,美食因一代代宁波人记忆的沉淀而流传,变得愈发动人。

01

香甜软糯的宁波汤圆

我选的第一家店是缸鸭狗。

每到汤圆节的时候,各大网站都会推,而缸鸭狗更是声名显赫。

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一开始我还真不理解这个名字与汤圆的关联。原来,缸鸭狗的创始人江定法,小名“江阿狗”,方言谐音“缸鸭狗”,于是便有了这个名。

店里所售卖的猪油芝麻汤圆,是一绝。

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宁波的汤圆始于宋元时期,是非常悠久的美食了。它的出彩之处,在于软糯的口感(一级糯米磨成的,非常细腻)、微甜的口味,和浓郁的芝麻馅(黑芝麻+猪油制成,黑亮黑亮)。

1997年时,宁波汤圆又被评选为中华名点小吃。

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到现在,各种各样新式的汤圆层出不穷,而来到宁波,必定不能错过传统的芝麻汤圆了。

02

它是油赞子,它不是麻花!

老宁波油赞子!第一次经过的时候,那长长的队伍,全是人哟。本来我对这类食品是没什么兴趣的,但耐不住这么火热的场面,就想着来都来了,买点吧!

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看到油赞子本体的时候,还很疑惑,这不就是麻花嘛。排队的人里跟我一样想的,问了出来。店员赶紧说,这不是麻花!

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这家店里,一斤油赞子15元,有甜咸两种,咸味是海苔的。我听队伍里的人说甜的好吃,就买了一袋。热乎乎刚出炉,闻起来的确香。

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拿了一个品尝了下,好像是会比麻花更酥脆一些,造型上也没麻花那么扎实。

冷却后,记得封口,不然很容易受潮,影响口感。

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03

分量扎实的面结面

宁波特色早点面结面,终于拥有了响亮的名字!

《早餐中国》第二季中,宁波面结面闪亮登场,让大家看到了“老宁波”清晨的舌尖美味。

图片来源:腾讯视频

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华严街的仓桥头面结店里,都是老客,分散在好几张桌子,聊得非常开心。一张小桌子边两个阿姨正包着面结。在窗口点单后稍等片刻,就可以取上。

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面结面就是面结+面+油豆腐。面结,我们这儿就是百叶结包肉。

这一碗分量还很足。一共有4个面结,足够吃的啦。

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04

慕名而来的本地咖啡店

这是一家藏在小巷里的咖啡馆,名叫“柔木咖啡”,被很多人推荐过,我也就慕名而去。店内风格轻松休闲,没有浓郁的网红气氛,看起来舒适简单。

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咖啡的种类也很多,如果有喜欢喝手冲的朋友,一定不要错过。

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我偏向于奶咖,就点了平白(,还真是每家店都有不同的叫法)。豆子的风味很鲜明!店内人少,非常适合拍个文艺小清新写真!

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要说还有什么遗憾,当然是没吃到宁波海鲜

临近舟山的宁波成都的早餐特色成都的早餐特色,浙江一座神仙城市:外滩比上海更早!麻将史比成都更深!美食上了《早餐中国》!,海鲜算是重头戏。但无奈只身游宁波,海鲜实在不适合一人食,人多,点的花样越多!才能尝遍各种鲜美的海鲜!

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“无湘不成军,无绍不成衙,无宁不成市”

虽夸张了些,但足以说明宁波的好!

宁波,值得你来,值得你再来!

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