成都清真特色美食，2022成都全国糖酒会美食推荐：特色小吃

据悉，2022成都全国糖酒会定于明年3月在中国西部国际博览城 + 世纪城新国际会展中心举行，届时将会有很多的人涌入成都。而既然趁此难得的机会来到了成都，怎么能不品尝一下成都正宗特色美食小吃呢？2022成都全国糖酒会为您推荐成都正宗特色美食小吃。

牛王庙怪味面

号称成都第一面的“牛王庙怪味面”，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，非常的夸张，1。5元/两，可以选择不同的口味多试试，那里还有的是雪豆蹄花，5元每份，汤汁雪白，营养丰富，加上红油的沾碟，十分的开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒，在冬天喝两口，可以一直暖到胃里。

去成都一定会到春熙路步行街，在春熙路与上东大街的路口，是成都市有名的老字号，，里面有各种的四川小吃，但重点推荐的是它早上限量供应的海鲜面，1。5元/碗成都清真特色美食，2022成都全国糖酒会美食推荐：特色小吃，据说是其最有名的小吃之一，是亏本销售，所以每天仅仅上午供应。

龙抄手

如果不能在牛王庙去吃正宗的怪味面，就在龙抄手后面的一条小街，东大街公共汽车站牌（杜瓜子）对面，面对街口的那家面馆，铺面很小，有很多的面条种类，比较好吃的有牛肉脆绍/怪味面/喳喳面/海味面，都很精致美味，1。5元/两，老板是一对很可爱的小夫妻，对人非常的热情，而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣；（如果大家时间有限，在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货，应该算是不错的拉）。

在春熙路青年电影院旁边，伊藤洋华堂对面第一家面馆，刀削面和酸辣粉都是很不错的，只是铺面较小，到中午的时候人多的要死。（顺着小街就可以直接穿越到上面那家怪味面馆，两家分别在小街的街口）。

担担面

在春熙路中段成都清真特色美食，原来有一家国营的餐馆

地址：成都市金牛区金仙桥路1号中天商厦4楼《顶正餐饮技术培训学校》

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新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但很多人还是喜欢吃手擀面面条

1． 面条的制作方法，因季节的更替不断变化

2． 冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条，有些地方的人常在面条汤内搅入面糊，这种带糊的面条，人们俗称为“糊汤面条”

3． 夏季人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出，放在凉水或阴阳水（开水掺凉水）中拔一下，拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝，吃时清凉利口，防暑降温

4． 春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节，家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜，所以蒜苔和豆角上市的时候，也是人们吃面条最多的时候，平时三两天里最少要吃一顿卤面。

5．现在市面上出现了一种营养彩面成都特色面食，顾名思义，营养彩面并非靠色素来添加颜色，而是利用蔬菜和水果加入面条里面成都特色面食，成都特色面条培训正宗重庆小面培训就到顶正,传播招生网，让面条呈现出五彩缤纷的同时又能拥有普通面条所不具备的营养。

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