成都特色美食是什么，来“吃货的天堂”成都，不可错过的五大特色小吃，你吃过哪几种？

说到吃货的天堂，大家第一时间想到的是哪里呢？作为世界美食八大都之一的成都，用“吃货天堂”来形容一点都不为过，对于成都人民来说，崇尚美食已成为长久以来的信念。早在我国西汉时期，川蜀之地“尚滋味，好辛香”的美食习惯已经形成。到了清朝初期，湖南广州的食材和做法传到四川，南方和北方的菜系在这一时间在川蜀之地交融，形成了百菜百味的形势，以多味道融合的正宗川味形成，上到御宴宴请下至流水筵席，正宗川味从此名声大噪，聚集了麻、辣、鲜、酸、甜、咸、香的川味，深受全世界人民的喜爱。

名扬内外的成都美食，在任何一个街头巷尾都能随处可见。红油飘香的火锅，麻辣鲜香的串串，让人流连忘返的夫妻肺片等等。如果你是一个喜欢美食的人，那成都是一个你必须来的城市；如果你不喜欢美食，那来到成都之后也会从此喜欢美食的。成都就是有这样不同于其他城市的魅力，让你吃饱了还能再吃点。今天我们就介绍一下成都一定不能错过的五大特色小吃。

1.龙抄手

抄手其实就是四川地区对馄饨的叫法，成都的“龙抄手”创立于1942年成都特色美食是什么，至今已经将近快80年的历史了。能传承下来想必肯定是有独到的特点的成都特色美食是什么，来“吃货的天堂”成都，不可错过的五大特色小吃，你吃过哪几种？，春熙路地铁口大大的招牌想必去过的朋友都注意到了。讲究皮薄、馅嫩、汤鲜的抄手，每一口都让人心情舒畅，必点第一项抄手。

2.夫妻肺片

夫妻肺片作为成都的名菜，是由郭朝华夫妇于上世纪30年代创制而成的，从此享誉全国，也颇受外国游客所喜爱。由于选用的是牛肉的边角料，所以人们就将这种拌菜称之为“夫妻废片”，慢慢的后来将“废”替换成了同音字“肺”，一直沿用至今。夫妻肺片通常以牛杂为原料，卤制之后切片，淋上特制的红油。色泽美观，肉质鲜美，非常爽口。是不可错过的美食。

3.担担面

被称为“五大名面”之一的四川担担面，与热干面、炸酱面、刀削面和拉面齐名。相传由1841年一个挑扁担的小贩创制而成，后传到四川成都，由此得名担担面。此面条细滑，好入口。主要以红油辣椒为佐料，配有肉末、葱花等辅料，鲜香麻辣，堪称川面的佼佼者。

4.三大炮

三大炮作为川蜀地区的传统美食，主要以糯米、芝麻、黄豆为主，口味香甜软糯。由于抛出的糯米团发出“当当当”的三声，寓意为“铁炮”“火炮”“枪炮”，所以称之为“三大炮”。凭借软糯的口感，扑鼻的香气，“三大炮”也成为“技惊四座”的特色小吃。

5.红糖冰粉

成都的大部分美食都是以辣为主，当然既然有辣的，就要有能够解辣的，解辣的最有效方法就是来一碗当地的冰粉，Q弹的冰粉进入到嘴里的一刹那，辣意全无。香甜可口的冰粉还能在夏天起到消暑的作用。

成都的特色小吃并不只有这些，还有哪些你觉得不能错过的美食？欢迎评论区留言。

成都受欢迎的原因是它这个城市非常的美丽，而且发展到了一定的经济程度，不管是在文化方面，还是在美食文化，都已经有了自己鲜明的特点。年轻人之所以会喜欢去成都，我认为，是由于成都有很多著名的景点，而且那边的美食也是没得话说。而且我觉得成都自带亲切感，他们那边的话，就算你是异地人，也可以听得懂，真是一件特别神奇的事情。

成都那边的文化非常的有自身的特色，满足了我们对文艺的幻想，那边有很多民谣歌手非常的出名，用最简单的旋律来歌颂自己的故乡，歌颂自己的文化，比如近些年来非常流行的《成都》，这一首歌就很好地把成都描述的很好，当我们在听这首歌的时候，会有一种岁月静好的感觉成都有什么文化特色，让我在成都的街头走一走，喔喔哦……

成都这边的人性格很好，虽然我们大家都知道四川那边的人可能脾气比较直，但是同样的从另一个方向来看，他们是比较热情，比较直白的成都有什么文化特色，为什么成都人那么喜欢逛公园？，所以很多年轻人都喜欢去跟四川那边的人交朋友。他给我的印象就像是东北的朋友，虽然大大咧咧的，但是却很容易获得别人的好感，有一种自来熟的感觉。

成都有很多的著名景点，比如说都江堰、青城山、杜普草堂等地，所以也是吸引了很多的人慕名而来，因为近些年来我们国家的旅游行业发展的还是不错的，尤其是到了那种国家规定的长假期人流量一下就上涨。

当地的美食文化也是丰富多样的，吸引了不少的吃货前来，不过我觉得最重要的就是成都有非常多的大网红，他们积累了很多的粉丝，同时也更好地把自己城市的文化宣传出去，让大家在冥冥之中就渐渐地喜欢上了这座城市。