作为成都人你却不知道四川有什么特产
九眼桥火锅底料
成都特产简介:九眼桥品牌创立于2019年,是中国调味大王申唐产业旗下的复合调味品牌,以以麻、辣、鲜、香著称、正宗四川火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业!
点评:和实体店里的成都味道一样好,味道浓郁,手工制作四川成都哪有卖正宗特产的,味道巴适得板!!很有分量,很厚的牛油底料,味道很适中、底料分量足足的,还能炒菜,还能做火锅,经济实惠!
成都特产简介:资中血橙种质为塔罗科血橙,1992年自意大利引进,经过26年的本地化培育已具有本地特性,其品质已大大超越意大利血橙,因此正式定名为资中血橙。资中血橙果实于次年1月成熟,果形整齐端庄,色泽鲜丽,果大皮薄,肉质脆嫩化渣,汁多味浓,紫红色,有玫瑰香味,无核,品质极优,其维生素C是其他橙类的两倍,它所含的花青素苷可预防心血管疾病,能起到抗氧化作用,丰富的类黄酮、等是其他柑桔类不具有的特殊成分,是很好的保健食品,具有防癌作用.。
点评:资中血橙果实较大:单果一般在150-200克左右。果肉颜色独特:果肉为紫红色,色泽鲜艳、风味浓郁(玫瑰香)果皮鲜亮,呈浅紫红色,皮脆、薄、光滑;果肉脆嫩、化渣,有紫红色血丝
资中腊肉
成都特产简介:资中腊肉是一道美味可口的名肴,属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲。在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。在四川地区有的将腌制好的肉直接高处风干。不经过烟熏。成品是风肉。其吃法和腊肉相同。肉质红亮,咸鲜适度,并具烟香之味。酒饭均宜。
点评:资中腊肉是一道美味可口的名肴,属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲。在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品
四川成都兔头
成都特产简介:兔头是一个非常能够代表成都的美食四川成都哪有卖正宗特产的,作为成都人你却不知道四川有什么特产,只要你尝试过成都正宗的兔头,那么你就一定不会说出不要吃兔兔这样荒诞的话,兔子浑身上下都是宝,兔子肉尤其紧实,全都是瘦肉丝毫没有肥腻的感觉,相信这一点会让许多讨厌肥肉的人,感到大快人心,它的口感也是得到非常多人的认可,不过对于成都人来说最喜欢吃的还是兔头了。
成都特产特产点评:香辣豆萁味、蜜汁陈皮味,还有焦香麻辣味等很多的口味可以选择,兔肉的营养是非常高的,肉质非常细嫩、味道鲜美,并而且还有保健的作用,兔肉和其他的畜禽相比营养价值都要高出很多,全价蛋白就高达24%,四川省的自贡市也是全国有名的肉兔之乡,数百年以来他们就有养兔吃兔肉的习惯,在制作的时候要先把肉腌制一下,这样会更加的入味。
资中腊肠
成都特产简介:资中腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成长条块状,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。
点评:麻辣,外表红油油的色泽感,切开后红白相间,辣香扑鼻。
郫县豆瓣
成都特产郫县豆瓣是川菜之魂,香味醇厚,回味深长。啥子炒回锅肉、麻婆豆腐等等著名的川菜都离不开豆瓣。外地的朋友要想尝试做正宗的川菜那一定少不了它!
在成都想要找到最地道的特产就来这里看看吧
如果说重庆是一座火锅城的话,那么成都一定是一座被串串,串起来的美食之都,其实最美味的就是成都的各种小吃,虽然大家都说小吃是带不走的,但是在成都还是有非常多适合大家带走的成都特产和美食。
排名第一,火锅底料,火锅是你是否到过四川最靠谱的证明了。在成都地区用清油代替了重庆牛油的火锅底料,会有更多的香料和香气,所以在成都一定要品尝的就是小龙坎,在小龙坎可以购买现成的火锅底料,这样大家可以在家里打火锅了。
购买品牌推荐:成都当地分布较多的小龙坎火锅,虽然要排队但是真的很值得,不过到了小龙坎请大家一定要注意的就是成都都有什么特产啊成都都有什么特产啊,告诉你成都最地道的特产去哪里买,成都火锅中并没有鸳鸯锅的存在,尤其是对于很多外地的朋友来说成都火锅相对比较辣,请大家量力而行。
排名第二可以携带的就是冷吃兔,周迅的一部电影《撒娇女人最好命》中最经典的就是兔兔这么可爱怎么可以吃兔兔,但是在成都可爱的兔子就是用来吃的,冷吃兔就是最好的选择,冷吃兔大家可以去火号火焰兔、钟兔子和余妈妈兔头进行选购,每家都有自己独特的味道,大家可以先尝后买。
川茶,又被称呼为蒙顶茶,是出产自四川雅安的四川当地销量最好的茶,从唐朝至今都属于皇家贡品之一,想要购买蒙顶茶的朋友都可以在成都当地的茶叶特产店购买,当然要想购买最好最地道的川茶就可以来雅安地区,那里你可以品尝到最地道的好茶叶。
成都不仅仅是火锅串串之城,还有各种各样可以携带回家的美食,成都不愧是舌尖上的城市。
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