成都特产桂花糕，有哪些剧里的美食和城市，让你看了就想吃，看了就想去?

极具地域特色的美食俨然成为了一个城市的新名片，有些美食只需看它一眼就不自觉的咽口水，甚至想直奔它所在的城市。通过观看一部剧，了解到地域美食，不仅吸引用户参与互动，也能有触达文旅消费的功能。

一场联姻擢选，两人意外结缘，三餐烟火相暖，四季朝夕相伴。

最近爱奇艺热播剧《卿卿日常》爆了，这部剧看起来很上头，毫无疑问，片子是部高质量的“古装轻喜爱情剧”，剧情、演员全都在线。剧里最吸引人的是把中国极具特色的地域美食完美融入其中，一道道特色美食不仅仅是道具，还承担了推动重要剧情的任务。

我跟我老婆开玩笑，这部剧应该叫《舌尖上的九川》吧！

看剧看的过瘾，火锅、螺蛳粉、羊排、糕点、面条、大闸蟹等等悉数登场，尤其是螺蛳粉近些年才流行开来的美食也在古代剧中大放异彩，在剧情推动上起到了重要作用。其实细细看来，虽然本剧用新川、金川、墨川、丹川、黛川、苍川、莹川、胭川、霁川这九川代替整个地理维度，并没有直接用现实中的地方，但是从美食角度来看，还是不难看出其实这九川都是对应现实中的一些地方的。下面简单分析一下。

霁川

特色菜：普洱、菌菇、火瓢牛肉、玫瑰花饼

霁川重农桑，盛产普洱和菌菇，喜欢吃火瓢牛肉、毛豆腐和玫瑰鲜花饼，肯定是云贵地区啊！你看普洱这个无需多讲，普洱是个地级市成都特产桂花糕，有哪些剧里的美食和城市，让你看了就想吃，看了就想去?，盛产普洱茶，尤其是思茅、宁洱，更是天选之地。火瓢牛肉、毛豆腐了解的少，但是这个玫瑰花饼就明显的不能再明显了，谁去云南旅游还不带几包嘉华玫瑰花饼回来啊。上好的玫瑰花饼一定要用清晨采摘的带着露水的玫瑰花瓣，此时花色鲜艳、香气最浓，再佐以土蜂蜜，用油酥面皮包起来上烤箱烤制，鲜花饼就做好了，这样的鲜花饼还不好吃吗？

除了美食好，云南的女人也好，女主李薇的家乡设定为云南也是很切题滴。

丹川

特色菜：火锅、辣子鸡

丹川嗜辣，由女子掌家，男人耙耳朵，火锅，辣子鸡、毛血旺，川渝地区无误！

这个最是好分辨，川渝地区吃辣难寻敌手，麻辣火锅更是全国闻名。成都与重庆的火锅类似，都属于麻辣类，用大量牛油做底，佐以大量的花椒、辣椒等香料，锅底味道十足，将食材烫熟后蘸油碟吃最是美味。

胭川

特色菜：糖醋鱼、油焖春笋

应该是江浙一带，更准确讲是苏杭地区。俗话讲上有天堂、下有苏杭，苏杭地区是富庶之地，女子长得漂亮又爱美。更明显的是，糖醋鱼、油焖春笋可都是杭帮菜的传统曲目啊。尤其是油焖春笋，必须选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制,成品色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,令人久食不厌。

墨川

特色菜：手切羊肉

节气姑娘带来的特色菜是手切羊肉。手切羊肉最正宗的地方还得是牧区，中国养羊最好的牧区应该在新疆、宁夏、内蒙一带成都特产桂花糕，结合当地人大碗吃肉，喝酒豪爽，内蒙古无疑。内蒙的手抓需要将整个羊分为前腿、后腿、背子、脖子等五大块，用冷水浸泡并洗净后，放入清水锅里煮，仅放放入葱、姜、花椒、盐等少量调料，突出羊肉的鲜美。吃的时候每人准备一个小碟，蘸上韭花酱，这样的羊肉膘肥肉嫩、细嫩滑爽，再来碗羊汤，别提多美了！

黛川

特色菜：臭鳜鱼、螺蛳粉

节气姑娘带来的特色菜是臭鳜鱼，二夫人的爱也是螺蛳粉。这个就有点让人拿不准了，臭鳜鱼是徽州菜代表，理应在安徽，而螺蛳粉则是柳州的特色美食，理应在广西。可能是因为要突出这个“臭”字吧，两者相结合了一下。

莹川

特色菜：烧鹅

东南莹川雨量充沛，四季常青，而且思思带了烧鹅。看到烧鹅，答案就出来了，肯定是广东啦！广东人就是爱吃鹅，烧鹅、卤鹅，一天到晚都吃不腻，烧鹅店更是门庭若市、生意火爆。可以说没有一只鹅能够活着走出广东。广东的烧鹅要以中、小个的乌鬃鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口，是极具地域特色的美食。

金川

特色菜：白斩鸡、螃蟹、炒年糕

对应的地点就有点模糊了。白斩鸡为粤菜代表菜，螃蟹广东则少食，山东则盛产梭子蟹，联想到剧中贸易兴盛，只可推断出大致范围就是东部沿海地区了。非要选一个地方，我选山东，因为古代的山东贸易兴盛，而且是中国最大的盐厂，这些是其他省份所不及的。说到吃鸡，山东人可以说没怕过谁了，临沂炒鸡、枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡、青阳炒鸡等等，各种炒鸡让人垂涎。

苍川

西北苍川干燥贫瘠，物资稀缺且夏短冬长，干旱少雨，特色是海棠果，应该是西北地区，甘肃或者新疆。西北的美食也及其豪放，尤其是以牛羊肉为主角。19年我去新疆，连吃半个月牛羊肉，竟还没吃够，真是想想嘴里就流口水了。

最后再分析一下大本营新川

看看尹峥家里吃的菜吧。

白灼秋葵、白灼菜心、豆腐酿肉、清蒸鲈鱼、香菇油菜、白斩鸡、糯米藕、肉末茄盒、蒸螃蟹、桂花糕、白玉卷等等，汇聚各地美食，但没有特别让大家一眼就能看出地域色彩的特色美食，我猜应该是在中原大地——河南吧？

你们认为是哪里呢？

1成都的特产

▼老妈兔头

正宗双流老妈兔头，在成都仅此一家。分店只有两家，都在北京。五香和麻辣都好吃，一定要配上原浆啤酒！还可以真空寄给各地朋友。

2成都的美食

民以食为天！成都，最为外地人所熟知的就是其麻辣鲜香的味道！据说，外地人到成都，听到的第一个声音就是麻将声，闻到的第一个味道就是火锅味！

火锅：一群人的狂欢

成都，是一座有味道的城市，这个味道就是火锅味儿！到成都旅游，体验一下成都火锅那是必须的！成都总共有5000多家火锅店，适合高富帅的如皇城老妈、大妙，人均消费200左右，优点是环境霸道，有四川特色，缺点你懂的…贵，就一个字！适合中间阶层的火锅就多了，比较知名的如蜀九香、香天下、老码头等，人均消费100左右，本地人招待朋友多选择这些；适合大众消费的火锅就遍地都是了，比如一号桥老灶、三只耳、川西坝子等。成都火锅总体来说味道都不错，选择吃火锅的办法也很简单，走在成都街头看哪家火锅店排队最长进哪家准没错。

提示：①如果你吃辣一般，那最好点鸳鸯锅，浓淡两相宜；②吃火锅味道大，最好晚上去，反正第二天要换衣服；③如吃辣能力一般，那吃火锅这件事最好放到旅行结束前再吃，不然肚子可能遭不住，吃完拉肚子别怪我没提醒你哦；④成都人吃火锅必点菜鹅肠、毛肚、黄喉、丸子、五花肉，饮料必须是豆奶、啤酒，可以搞哈！

串串：一个人的狂欢

火锅，是一群人的狂欢；串串，则是一个人的狂欢！据说成都特产在哪里买最好，成都，一座有味道的城市！，成都人每年吃的串串数量连起来可以往返地球五圈半！足见成都人对串串的热爱！

成都串串，分为热锅串串和冷锅串串两种。最有名的热锅串串包括玉林串串香，袁记串串香，这两家都是连锁，门店很多。冷锅串串最有名的则集中在闹市区，如春熙路、盐市口、川大附近都有多家冷锅串串。

提示：①成都串串店一般都是荤菜1元、素材5角，吃多少自己拿，吃完后再算账。人均消费一般在50元左右。②时间允许可以去康二姐排排队，可以去签签会感受哈时尚串串，时间不允许的话随便找家玉林、袁记味道都不会差的。③蘸碟分为油碟和干碟，油碟是菜籽油，干碟是干辣椒；④结账的时候喊“老板儿，数签签儿”，老板来数的时候一定盯到，免得被坑。

小食：逛吃逛吃变成胖纸

“如果你爱她，就让她到成都，因为她会感受到作为吃货的幸福；如果你恨她，也让她到成都，因为不出一个月她绝对会成为一个胖纸！”成都，作为吃货之城，除了川菜、火锅和串串外，为数众多覆盖全城的小吃那必须是吃货的最爱！

①冒菜：冒菜也是火锅的一个变种，最有名的冒菜是位于成都双栅子街（靠近春熙路和红星路）的冒牌冒菜，老板是美女，七年前开了这家面积不超过20个平方的小馆子，从开业至今食客盈门。双栅子街的店是总店，也有分店，但加盟的味道你懂的。

②冷啖杯：冷啖杯，顾名思义就是冷吃小食，每到夜晚安静小街巷到处都是，主要提供毛豆、花生、鸭脖子、兔脑壳、小龙虾、夜啤酒…最有名的一家是位于北书院街的三哥田螺。十多年的老店，营业时间从晚上六七点到第二天凌晨，店面超烂，价格不低，味道超赞。

③抄手水饺小面：如果一定要吃攻略书上推荐的龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片，那推荐大家到羊市街那家“钟水饺”试试成都特产在哪里买最好，春熙路那家“龙抄手”就算了吧。传统名小吃，本地人很少吃了。寻常美食在民间，如果大家有兴趣随便在饭点的时候找一家排队超长的馆子点，味道都要好过那几家名气超大的。成都人则爱去的包括春阳水饺、老麻抄手、小谭豆花等。

④宫廷桃酥：如果要去文殊院逛，那文殊院那家宫廷桃酥是值得一买的。几十年的老店了，成都人逢年过节都要排队才买得到，味道正宗可见一斑。

⑤锦里、宽窄巷子小吃街：锦里有一条吸引外地游客的小吃街，如大家时间有限，可在锦里和宽窄巷子逛吃逛吃，担担面、三大炮、糖油果子、蛋烘糕、兔脑壳等本地小吃均可见，价格比外面贵一倍左右，味道是正宗的一半上下，但是尝个味道嘛还是可以滴。

当然，还有平价又好吃的无名蘸水肥肠、干锅鸭唇只惊艳的乔一乔怪味餐厅、卖肥肠的茅屋大酒店、重口味的七婆麻辣烫、卖豆瓣的汪家大院。

3上哪儿去嗨

成都及周边的景点数不胜数，三天三夜都逛不完，怎么办呢？

必去景点

成都以下景点时间允许的话是建议要去的——北线：成都大熊猫基地/文殊坊；市中心：宽窄巷子/小通巷/泡桐树街，锦里/武侯祠；周边：都江堰/青城山/虹口（1天），九寨沟/黄龙（2-3天），西岭雪山/安仁古镇/建川博物馆（1-2天），乐山大佛/峨眉山（1-2天）。

旅游关键

成都游的特点是：慢！一定要慢！只有慢下来才能感受到成都的美好！武侯祠、杜甫草堂、青羊宫、金沙遗址、文殊院等名气比较大，但是一般游客去也是走马观花，倒不如省下时间吃吃火锅、泡泡茶、逛逛成都小街小巷，感受一下成都的慢生活。

核心指南

①城北指南成都大熊猫繁育研究基地——可以看到萌萌哒团子！地址在成都北面熊猫大道。看熊猫最好一早去，中午吃饭可回城吃，基地内及周边吃的很少。熊猫玩偶可不买，要买的话到熊猫屋买，更乖。回城吃饭可选择文殊院附近，顺便逛文殊坊，买宫廷桃酥。成都北城的景点还有挨在一起的昭觉寺和动物园。

②城中指南：宽窄巷子/人民公园/春熙路 成都市中心景点超多，几乎每个景点都值得留连半天。宽窄巷子是成都的客厅，外地人旅游必去，旁边还有文艺范儿小清新美女们爱去的小通巷和泡桐树街，可随便找家小店点杯茶坐一下午；春熙路是整个西南的商业中心，大牌奢侈品是女孩子们的最爱。周边美食有冒牌冒菜、龙抄手、鹤鸣茶楼等。

③城南指南：武侯祠和锦里是成都最吸引游客的去处，两处景点挨着，武侯祠收费，锦里开放。喜欢三国文化可去武侯祠看看，要尝成都小吃则到锦里。城南现在也是成都发展最快的区域，如果喜欢购物，喜欢现代感的朋友，可到亚洲最大单体建筑环球中心、极地海洋世界等看看。

④城东指南：城东是成都老工业集聚的地方，近些年发展也很不错，如果时间允许可以到成都最具特色的农家乐聚集地三圣花乡、幸福梅林去坐坐。但周末人多拥挤，成都人去一般是晒太阳和打麻将。所以时间紧迫的话，可以不去。城东还有东郊记忆可以感受哈。

⑤城西指南：城西是成都人文历史最厚重的地方。出土了太阳神鸟的金沙遗址、中国第一道观青羊宫、杜甫草堂等都集中在这里。上述景点之间距离都不算太远，单个景点玩一圈在2个小时内。不过，这些景点成都人都去的少，嘿嘿。城西美食较多。

怎么样，很期待吧？