成都十大特色，2021成都美食推荐（成都100道名菜名单）

【导语】：来成都必吃的东西是什么？肯定是火锅呀，成都本地宝将为你介绍成都值得去的火锅店！快来看看吧~

图源：摄图网

蜀大侠

很有江湖气息的蜀大侠。

在蜀大侠吃火锅绝对不得出现啥子毛肚都烫老了，土豆都煮烂了…菜还没有上齐的情况。因为他们从下单起12分钟内上齐所有菜品，否则全部免单。

带点奶香超级嫩滑的贵妃牛肉，还有ma料腌制得很有味的花千骨，肉食动物在蜀大侠真的能体验到前所未有的快感！

人均：93元

地址：春熙路南段8号（春熙路店）

西玉龙街207号附8号（西玉龙店）

商业街1号2层（总府路店）多家分店

皇城老妈火锅

1986年就诞生了的皇城老妈，是我成都火锅界的不折不扣的扛把子！

从气势恢宏的外形到再现老成都大街小巷的居家生活场景的内部，景观厅、茶社、表演厅、应有尽有，很像一座火锅城…处处彰显着成都文化。

店里有大锅和一人食的小锅，意思就是要氛围有氛围，要格调有格调。

鱼骨熬制的白汤和汤底醇厚香辣的红锅，既滋补也很香辣过瘾，推老妈牛肉、毛肚、鸭肠、冰粉等。

人均：152元

地址：二环路南三段20号(近紫荆电影院)

琴台路106号

金沙遗址路3号附206号

川西坝子

整整三层楼的古典豪门风川西坝子，天天爆满！360°展现了成都人民对于吃近乎变态的执着。

吃火锅可以看戏，等位还能做个美甲打发时间的川西坝子，成都人民的悠闲生活都在这儿充分体现了！

牛油锅底非常香，越煮越有味。食材都很新鲜，客人拿手环自助去取想要吃的菜品。推荐嫩牛肉、虾滑、甜豆花、鸳鸯锅底…

人均：103元

地址：青华路43号(杜甫草堂北门西侧)

黄苑街6号

正北下街21号

蜀西路46号盛大国际2栋

巴蜀大宅门火锅

红彤彤一片的巴蜀大宅门带着老成都韵味儿的古朴装修，食客热火朝天的烫煮闲聊…真正意义上本地人多游客少的火锅店。

成都火锅主打香辣，重在香成都十大特色，2021成都美食推荐（成都100道名菜名单），辣而不燥很是舒爽，把肉啊菜啊丢进去煮口感很实在！

热辣的锅底配上晶莹剔透、红糖味很浓的冰粉，现炸酥肉也是每桌一份，这就是巴适得板的感觉啊！

人均：80元

地址：青羊区北大街91号（北门大桥店）

一环路南一段老马路14号附2号（川音店）

青羊区清江东路36号（清江东路店）多家分店

锦城印象火锅酒楼

唯一入选《黑珍珠餐厅指南》的老成都火锅品牌，明星们日常爱光顾的“成都火锅名片”！

整栋酒楼是新中式的装修风格，大厅热闹、包间艺术气息浓郁。

推荐她们家的肥牛、精排，还有老冰粉、糍粑、酥肉这些小吃都很爽啦！

人均：118元

地址：倪家桥路9号（玉林店）

耍都武侯祠大街19号（彩虹店）

高新区天顺路88号（高新店）多家分店

青年火锅

青年火锅在成都从15年开始便像雨后春笋般遍地都是，都快让人哈不称赞哪家是哪家了。虽然没有华丽的装修，却天天大排长龙，一位难求！

不过带一点荔枝味而的醇香厚重香辣锅底（有点重庆重口味的意思），加了醪糟越煮越有味道，吃起来有点回甜，真的很惊艳！

推荐现炸酥肉、手工火腿肠、鲜毛肚、嫩牛肉、鲜猪黄喉、山药…分量十足，价格公道！

人均：74元

地址：白云街2号附6号（玉林总店）

小龙桥路67号中海新华府5栋2楼1号（新华店）

莲花南路103号（水碾河店）多家分店

电台巷火锅

白墙绿砖，小小的桌子，一个刚好包下整只屁股的不锈钢板凳，墙边随意摆放的盐油调料…一切都是80年代成都街边小店的模样，拍照非常好看，分分钟出复古大片！

锅底是电台巷的独门秘制，炒料非常讲究，煮起来辣椒飘香！滑爽的嫩肉片、武隆苕粉、养颜的黑豆花、火锅牛排…放心往锅里煮就好！

还有30年前老一辈才会做的蛋煎糍粑，不加红糖而是用蛋液包裹，炸到外酥里鼓成都十大特色，裹着黄豆粉吃起来美滋滋！

人均：81元

地址：科华北路121号

置信北街8号附7号

老码头火锅

红墙青匾的外形、皇宫般的气派装修、细致的雕梁画栋、精致的锅具、古色古香的环境和经过时间考验的品质…奠定了老码头在成都人心中不可替代的基础！

老码头的牛油锅底是有祖传秘方的，经过改良优化后，既保留了传统牛油锅底的味觉精髓，又符合现代人的饮食习惯。

推荐她们家的精品嫩牛肉、肥牛、猪黄喉、毛肚、鹅肠、香菜丸子、酥肉

人均：98元

地址：春熙路店红星路四段51号二楼

玉林店玉林中路29号

骡马市店青龙街27号铂金城购物广场3楼

建发鹭洲里天府二街1033号鹭洲里8号楼2楼1-5号（多家分店）

大龙燚火锅

浓浓的牛油香和重辣是大龙燚的标签，点睛之笔的蘸碟一定要放香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油，

还有啥子麻辣牛肉、千层肚、黄喉、鸭肠…这些，看着点，外地人一般都会遭辣哭！！

人均：88元

地址：东大街下东大街段166号二层（太古里店）

二环路南三段9号附3号（玉林总店）

东升街89号（春熙路店）

宏济新路330号（九眼桥店）多家分店

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说到成都，赵雷用一首歌成都代表了成都的文化，都说成都是来了就不想走的城市，那确实是的额，来成都旅游的，除了看风景，相信很多人都是冲着成都的美食来的，成都的美食和美女，当然还有成都的山水都是一样闻名。对于吃货来说，成都到底有哪些好吃的？今天就给大家说说成都最具特色的美食成都什么吃的有名，成都美食众多，这4道最具特色的美食，有漏掉的请添加，如果有遗漏的，一定要告诉小编哦。

1、火锅

火锅是成都最具特色的美食，这句话无需质疑，为啥子说火锅是成都最具特色的呢？来成都旅游，肯定要吃的就是火锅了。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。对于身为无辣不欢的四川人，那就一定要去尝尝成都的火锅了，纯牛油的红汤锅底始终是我们的最爱！而成都的火锅锅底更是秉承了典型的老火锅风味，麻辣味十分浓郁。

2、串串

串串香是四川特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。成都串串香在成都是非常火爆的成都什么吃的有名，最开始串串香就起源于四川成都，可以说是成都四川最有特色的一种小吃了，而且他不仅仅在成都四川有名，就算在世界各地也是非常受欢迎的一种食物。也可以说它是麻辣烫的另一种方式。

3、担担面

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。担担面在成都小吃里面可是十分重要的一个法宝哦，但是要吃到正宗的担担面可是一门学问哦!首先将面粉擀成面条，然后将它们煮熟，并将切碎的猪肉舀到面条上，这些都是制作担担面的过程。担担面的面条非常薄，而且酱汁味道鲜美。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

4、龙抄手

龙抄手是成都市名小吃，迄今已有70余年的历史了，是商务部授予的“中华老字号”。龙抄手不愧为成都小吃之大全，品种太多了不知该要哪些，搞得人眼花瞭乱无所是从。成都的龙抄手就显得辣味十足了，像极了成都的姑娘们，个性十足，爽朗活波。一勺红油淋入，一道川味之魂，飘香四溢，满嘴留香，馄饨给人印象最深刻的就是回味无穷。

小编知道成都的美食还有很多，成都还有很多的美食，大家可以吧遗漏的告诉小编哦。对此，大家有什么看法？欢迎在下方留言一起讨论哦。