长沙附近好吃美食，长沙地道的美味小吃就在街巷里，便宜又好吃~

长沙是继成都重庆之后国内最想二次打卡的城市，只要机票价格合适，随时都想来场说走就走的旅行。

想要每天嗦粉，吃臭豆腐，还有干辣爆辣的湘菜不停歇。

1、金记糖油坨坨店

地址：学院街55号（长郡中学旁边）

以前3元/串，现在涨价4元/串

串成串的糖油坨坨好像糖葫芦啊，外面刷的糖油，却不是很甜的味道。小小的圆球，外酥内糯，吃时要注意烫口，一会儿就吃完了。来长沙玩肯定要尝试的东西，拿在手里也很可爱，萌萌哒。

糖油坨坨在长沙只找到这一家店，其他的都是糖油粑粑，路边摊也都是卖糖油粑粑的。

2、糖油粑粑

糖油粑粑和坨坨真的是两个不同的东西。

这家是在岳麓山出来的路上，算是小吃街的那条路的开始，麦当劳的对面，挺起眼的一个小摊子，没有什么招牌。我们想着糖油粑粑味道应该都差不多，甚至可能不知名小摊子的会更正宗，是一对老夫妻的摊子。

5元一份，量很多，刚出锅的也要注意烫口，这个就是糍粑表面加糖油，我更喜欢糖油坨坨，那个稍微有点空心的，更香酥一点长沙附近好吃美食，长沙地道的美味小吃就在街巷里，便宜又好吃~，非要说就是油面筋加糖衣的感觉，糖油粑粑是比较实心的，有嚼劲，吃了会有点腻，可以当饭吃。

3、颜家辣酱鸭

地址：五一大道77号莫泰酒店旁

长沙特有的卤味店，街头巷尾的连锁店，在商圈闲逛属于低头不见抬头见的类型。我们在长沙3天没换酒店，所以酒店旁边这家最方便了，晚上出来买个夜宵，回家之前也在这买了些带回去。 不来长沙也可以在网上下单吃到，锁鲜装的其实和在长沙现场吃的差别不大。

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需要注意不要轻信商家的标注不辣，当时店员推荐鸭排，定位为不辣，其实还挺呛和辣的，有点辣劲儿和回味，没什么肉，主要吃个味道，一直在啃骨头。

小荀，不知道是什么，看着是笋，吃着也像，脆脆的很入味，便宜也好吃。

鸭肠这个是真的不辣，很有嚼劲，不过因为不重口可以吃出肠子的内脏味，这种感觉实在不好受。

店里还有整个的小鹌鹑，同行的小伙伴们很喜欢吃，他们觉得很好吃，连续两天都买了，只是不好带回家，不然肯定会买些带上的。

4、罗记臭豆腐

地址：坡子街与三王街交叉口

这个是坡子街的名店了，长沙攻略基本都会提到这一家，肯定是要排队的。

附近有家向群锅饺也是长沙的名店，实在吃不下就作罢了

这里的臭豆腐是在长沙吃着最重口的，汤汁真的超级多，而且有点辣和呛，还有点咸，另外臭豆腐的大小也比别处的大不少，基本想要一口吃掉很有难度，但是只要一咬，汤汁就会喷出来，所以吃这个的样子真的很难看。

千万不要把汤汁撒到身上，沾到一点一路上都觉得有屎的味道环绕着，别问我怎么知道的。

5、半截人臭豆腐

地址：天心区五一广场三泰街1号

这家店不是特别要拔草的，但是反反复复遇到了3次，感觉这就是缘分啊。

“半截人”这招牌名字吓人又很吸引人，不自觉的会看向炸制臭豆腐的人，后来网上研究下，店主的确是高位截肢的“半截人”这属于他的创业店，店里的雇员也是特殊人群，具体未知。

这里的臭豆腐还是很有特色的，炸制的臭豆腐皮特别的酥脆，真的，皮挺薄的，然后，真的很臭，吃起来也是臭味很浓郁，挺特别的，能分辨出来的一家臭豆腐店，师傅炸制完臭豆腐，在那边鼓捣酱汁什么的都弄了一分钟。

这条路上车来人往，但是这家店不排队。

6、陈嗲臭豆腐

地址：太平老街太傅茶馆对面

又是一家不排队的臭豆腐，在长沙就是一直吃臭豆腐，每家臭豆腐都有自己的特色，不是完全一样的。

店里除了臭豆腐还卖糖油粑粑和大香肠。

这家上面的剁椒算是一种特色吧，为颜值加分，味道上却是没什么存在感。汤汁比较多，比较入味儿。我去的时候炸臭豆腐的是个年轻妹子长沙附近好吃美食，很少见的。感觉随便吃吃还不错的臭豆腐。

7、文和友老长沙大香肠

地址：太平街106号

炸香肠真的好吃，外面的皮炸的非常的焦香，切面能看到肉的纹理，肥瘦相间，味道好极了，滋滋的。香肠切成这样不只是还看，吃起来也是很方便，一次一块儿，完全没有淀粉的味道，13元一根也不贵，虽然很好吃，但吃完一根会觉得有点腻，配上酸梅汁，清爽解腻。

在上海的音乐节小吃摊上也看到过长沙大香肠，但觉得没有在长沙吃到的好吃，文和友的长沙大香肠比较有名，顺路还是来次这家的。

8、邵师傅梅菜扣肉饼

地址：太平街119号

在上面陈嗲臭豆腐隔壁，不断有人在排队，好奇是很好吃吗。7元/个，价格不便宜，个人觉得饼的口味一般性。

长沙真的是好吃的城市，很少有城市的美食让我们一行人都念念不忘。

拔草清单上的大多数店铺没有打卡，打卡了文和友香肠错过了正宗冬瓜山肉肠，打卡了罗记臭豆腐没去武爹臭豆腐，黑色经典臭豆腐，五娭毑臭豆腐，在岳麓山小吃街也没找到帅哥烧饼，五一广场的蒋大小吃也是。

胃到用时方恨少，很多店就在附近百米左右但是找到却不是难事，四个人都找不到，真的不是我路痴的锅。

没吃到的小吃还躺在收藏夹里，希望能继续营业到下次到长沙的时候。

长沙是一座国家历史文化名城，有“楚汉名城”、“屈贾之乡”的称谓。

城里有着让人非常熟悉的马王堆，三国吴简，四羊方尊，岳麓书院等历史遗迹。

正是如此深厚的文化底蕴，造就了长沙这座城市的卓尔不凡。

其实很多来到长沙的人一来可以感受历史的“浓情”，

二来也能感受这座城市的“温情”。

既然聊到了温情，大多与美食有关，

毕竟口腹之欲，最容易被人满足。

就拿今天分享的这六道长沙特色菜来说，

它们皆是荤食，口味独特，喜欢的朋友赶快来看一看吧。

1：麻仁香酥鸭

相信很多人在各个地方都吃过诸如“香酥鸡”口味的美食。

它们的主体质感脆嫩香酥，肉嫩味美。

而在湖南长沙，这里的厨师通过自己的智慧创新研发，

把当地特产的一种肥鸭作为烹饪主料，借鉴香酥鸡的基本烹饪法则，

凝练精粹，融合当地人民的口味特色，严格控制原料搭配，注重菜式工艺造型，

造就了现今这款美食的外形雅致、酥脆软嫩、鲜香味美。

2：酱汁肘子

想必很多人都吃过大肘子，那种大口吃肉的畅快之感，

相信对于肉食爱好者来说应该并不陌生吧。

而对于这款酱汁肘子，它可以追溯到清朝光绪年间。

对于一款百年老字号，它在岁月的浸润之中展现出了独到的口感特色。

以猪前肘为烹饪原料，搭配特色卤汁，先卤后煨，美味即成。

成品的风味不仅软烂脱骨，而且酱味浓郁，肥而不腻的质感之下，更让人感受到了这款美食的风味底蕴。

3：三层套鸭

首先对于这道菜来说，它和“鸭”没有任何关系。其次是对于制作方法来说，它的主料是选用母鸡，童子鸡，鸽子，环环相套，烹饪而成。

相传这道菜的诞生源于一个中医给患者开的食疗药方，但这个患者恰巧是一个名厨。他感觉药方中提及的食材和自己即将研发的菜式有着颇多的灵感契合，所以就以此为契机，研发出了今天这道三层套鸭。

这款美食给人的感觉就是“鲜味至极”特色美食长沙，长沙最经典的6样特色菜，鲜嫩可口，老少皆宜，你吃过几样呢？，三种肉食的环环相扣让人无法拒绝其鲜美。如果你来到长沙特色美食长沙，可一定要品尝一下。

4：祖庵鱼翅

如果你对鲍鱼、鱼翅非常爱吃，那么到了长沙，祖庵鱼翅你可一定要尝一尝。

它也称红煨鱼翅，作为湘菜菜系之中非常出名的存在，

它的做法考究，选材更是严格，正是在这种高标准，严要求之下，

它的晶莹嫩黄，它的软糯弹滑，它的醇香口感，总能让食客赞不绝口。

实乃菜中珍品也。

5：口味蛇

长沙是一个风味集中地，而口味蛇就是其中的一款风味代表。

作为一款以本地蛇类为主材的美味，它有着高蛋白，低脂肪，鲜嫩味美的特质，

让人们对于蛇肉的品尝产生了浓厚的兴趣。

加上蛇肉本身就是一款中药性质颇为滋补的肉食，

所以对于很多人而言，这款美食俨然就是“药膳”层次的美味了。

6：麻辣子鸡

麻辣子鸡创始于清朝道光年间，它是一款最具“湘菜风”的美食之一。

老厨师都会选用母鸡作为烹饪主料，加入辣椒，大蒜，黄醋很多味材料调和，

做工精细，外焦里嫩，色泽金黄的外表下，让它成就了自己的光辉。

如果你来到长沙，想要品尝一下真正的湘菜风味，这款美食可是必点的哦。

聊了这么多关于长沙的美食，你是不是也有一点饿了呢？如果你对这里的美味也非常喜欢的话，不妨有空来这里看一看吧。