北京有什么土特产好吃的，网评最难吃的6类土特产，你若是全都吃过，请收下我的“膝盖”

网评最难吃的6类土特产北京有什么土特产好吃的，你若是全都吃过，请收下我的“膝盖”第一种：茯苓饼，这个是北京的特色小吃，外表洁白无瑕，里面还有夹心，而且有加蜂蜜、桂花等等材料，非常像茯苓饼，这个特产也是非常的有名，很多人到了北京也是会去买这特产，但是起来有点甜腻，还有干，很多人都吃不惯，觉得不好吃，不知道你们有没有买过！

第二种：五仁月饼，说实话这四种里面也就五仁月饼最正常了，当然了有人觉得它难吃也有人觉得它不难吃。不过小编觉得五仁月饼其实还好啦，只不过是因为大家以前吃的月饼都是五仁的，且一吃就是好多年，所以等接触到五花八门的月饼后就越发觉得五仁难吃了。

第三种：酸奶疙瘩大家应该都听说过吧？小编第一次知道这个食物是因为女星迪丽热巴的原因，后来特意去关注了这个食物，结果才真的能够理解为什么一般人吃酸奶疙瘩的表情会那么狰狞了。传统的酸奶疙瘩是属于咸酸型的，说实话小编自己是真的不习惯，大家也可以去试试。

第四种：泉州的土笋冻，听着名字肯定有人会觉得土笋这种食物挺好吃的啊，但是真正见过这个小吃的人绝对不会淡定的给他吃下去，因为是一种用海蚯蚓做成的食物，其实就是在吃虫子。

第五种：虾酱，这种虾酱有生制和熟制之分，而生制就是最传统的虾酱做法，直接拿鲜虾和盐混合在一起，然后把它们打碎成浆，放到玻璃罐子里面发酵，整个制作过程差不多就是这样，可以说是十分粗犷奔放了，在这种情况下发酵的虾酱味道会是什么样子，大家应该也能猜到了吧？

第六种：折耳根，折耳根这种食物在南方非常的常见，被当作是一种特色的美食，但是如果真正吃过折耳根的人一定忘不了，因为味道实在是太难吃了，吃起来有一股鱼腥味，让人非常不能接受，鱼腥草可以用来炖汤，也可以用来做凉拌菜，其实鱼腥草这种食物对人体来说还是有一定益处的，用来凉拌吃是一种很不错的食用方式北京有什么土特产好吃的，网评最难吃的6类土特产，你若是全都吃过，请收下我的“膝盖”，其实我们还可以把它拿来烫火锅或者是炒肉炖汤，网评最难吃的6类土特产，你若是全都吃过，请收下我的“膝盖”

“公认好吃”的4款传统糕点，经典老味道，别具特色，解馋又便宜

我国不仅是文明古国，还是一个美食大国，美食文化和历史文化一样悠久，不仅如此，我国的美食种类也非常多，因为环境和天气的因素，每个地方都有属于自己的菜系，还有数不胜数的小吃，但要说最有特色的美食，个人觉得还得是我国的传统糕点。

提到糕点，人们最先想到的就是西式糕点，像是泡芙、拿破仑、马卡龙等等，这些糕点虽说制作的精细好看，入口也比较香甜，但热量是真的高，一点都不适合老人和小孩，对比下来还是我国的传统糕点更胜一筹，纯手工制作，里面也没有奶油哪些高热量的食物，吃着也比较健康。

那今天小编就向大家介绍4款“公认好吃”的传统糕点，全部都是经典老味道，每一款都别具特色，味美好吃又解馋，价格还很便宜，来看看有你吃过的吗？你爱吃哪种呢？

第一款：潮汕特产——德妙腐乳饼

提到潮汕，大家会想到潮汕的生腌海鲜，也被人们称为“潮汕毒药”，但其实除了生腌外，潮汕也有很多特色美食，例如这款腐乳饼，就是潮汕的传统糕点，也是当地的特产美食，基本上每个去潮汕游玩的朋友，都会买好多腐乳饼，用来走亲访友。

精致小巧的腐乳饼，色泽金黄，香气扑鼻，选用腐乳、米酒、白猪肉丁、花生、芝麻、糯米、蒜头茸、米酒、糖粉等十余种材料做成的馅，搭配软糯的饼皮，看似不相关，但组合在一起后，却格外的好吃，皮薄而不裂，馅满而不露。

独特的蒜头味和醇香的酒气，轻轻一咬，微微酥脆的饼皮，浓香的南乳味瞬间袭鼻而上，肉馅肥而不油，甜而不腻，各种香味充斥在嘴巴里面，口感丰富，咸甜相交，保证让你吃过就念念不忘。

虽说没去过潮汕，但潮汕的传统糕点是值得一尝，经典老味道，别具特色，美味别错过哦！

第二款：山西特产——太谷饼

众所周知山西人喜欢吃面食，更是有“世界面食看中国，中国面食看山西”的说法，那说到传统糕点，就肯定少不了山西的太谷饼，距今已有300多年的历史了，它不仅是山西的非遗美食，还是“晋商饮食文化”的典型代表，就连慈禧太后都是太谷饼的忠实粉丝。

圆圆的太谷饼，颜色偏向土棕色，上面铺面了白芝麻，没有西式糕点好看，也不精致，但咬上一口，酥软还不碎，香甜但却不腻人，软糯鲜香，老人小孩都可以吃。

像是起晚了，就可以用它当做早餐，一个太谷饼配上一杯牛奶，美味香甜，解馋又饱腹，不仅如此，日常嘴巴寂寞了，想吃零食了，都可以吃上一个太谷饼，或是加班太晚北京特产 糕点，肚子咕噜噜的叫，就可以吃上一个太谷饼，解馋又抗饿。

并且它还是独立包装，干净卫生又防潮，方便携带和储存，没吃过的朋友，这款太谷饼一定要品尝一下，都是经典老味道，风味独特，就算自己不喜欢吃，也别忘记给父母买些，长辈们看了一定会开心的哦！

第三款：北京特产——枣糕

作为一名北方人，要说我最喜欢的传统糕点，那肯定是枣糕，用红枣制作出来的糕点，软糯香甜，入口绵密，回味绵甜、枣香味浓郁，让你吃一口还想吃下一口，百吃不厌。

不过你可别小看枣糕，它不仅是“满汉全席”中的十大糕点之一，还是清朝的宫廷御用糕点。不仅如此，枣糕的营养价值还较高，含有维生素、矿物质等多种成分，经常吃枣糕，不仅能养颜美容，补气养血，还能促进肠胃蠕动，一年四季都可以吃枣糕。

作为北京的特产糕点，枣糕虽说不起眼，但还是凭借独特的口味，深受老人小孩的喜爱，小编日常也会用枣糕当做早餐，配上一杯牛奶，味美又解馋，或是心情不开心、来姨妈时，我都会吃上一些枣糕，浓郁的枣香，香甜的口感，慢慢的就抚平了烦躁的心情，一举多得

并且每块枣糕都是独立包装，携带和存放都非常便利，日常带上几个去上班，随时随地想吃就吃，量大又便宜，好吃还解馋，超合适哦！

第四款：温州特产——桂花糕

提到传统糕点，那肯定少不了桂花糕呀，作为温州特产美食，距今已有300多年的历史了，选用糯米粉、桂花、花生、芝麻等食材，经过传统工艺制作而成，里面没有任何的添加剂，老人小孩都能放心食用。

雪白的糕点，四四方方，上面点缀了些干桂花，白色和金色的碰撞，在视觉上就给人一定的冲击，拿起来一块，淡淡米香飘散出来，看似软嫩，但入口却非常的有嚼劲，口感扎实，米香夹着桂花香，别具特色，好吃还不上火。

并且它还有多种口味供你挑选，原味、红豆和红糖北京特产 糕点，“公认好吃”的4款传统糕点，经典老味道，别具特色，解馋又便宜，小编更喜欢吃红糖，但父母则偏爱红豆和原味，因此每次我都带走3个口味，换着口味吃，味蕾也不乏腻。

正好现在还有活动，领券立减5元，一件只要9.9元，但要是一次拍3件，就能享受7折优惠，平均一包才7块多，性价比是真的高，没吃过的朋友，这款值得品尝一下，软糯香甜，好吃不踩雷！

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￥14.9

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以上这4款就是公认好吃的传统糕点，都是经典老味道，传承上百年，别具特色，解馋又便宜，真心建议大家囤上一些，可以当早餐、零食、下午茶，在关键时刻起到救急的作用，不仅如此还可以买它回去给父母，长辈看了肯定高兴，性价比超高哦！

北京烤鸭

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推荐：★★★★★

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

美食店铺

【全聚德烤鸭店】

理由：驰名中外的京城饮食名片，提到烤鸭，必连着他家的名号。挂炉烤鸭确实做得不错，入口即化的酥脆外皮，肥而不腻的鸭肉，搭配薄嫩的春饼，香甜的面酱，绿色的香葱和黄瓜，别有一番风味。

地址：海淀区中关村东路1号院 清华科技园科技大厦A座1层(清华大学南门东)

【大董】

理由：无论是环境还是菜品的卖相和味道都非常棒，尤其烤鸭确实很好，尤其是鸭皮沾糖，很酥脆，也不是特别油。菜品明显是高档餐厅的水平，不仅仅注重味道，也注重创意和健康。烤鸭的鸭饼更是有别于其他烤鸭店，味道好，而且韧性非常好。

地址：海淀区阜成路93号(近永兴花园酒店)

【便宜坊烤鸭店】

理由：便宜坊经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一。其特点是皮酥肉嫩，口味鲜美，又因其烤制过程鸭子不见明火，保证烤鸭表面无杂质，而被誉为绿色烤鸭。 便宜坊创新烤鸭花香酥和蔬香酥，因营养丰富，口味时尚，受到消费者的欢迎。

地址：西城区北三环中路丙6号(马甸桥辅路向东300米，北三环内环)

涮羊肉

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推荐理由：★★★★★

涮羊肉，又称羊肉火锅，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的千叟宴，内中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味”。公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。

美食店铺

【龙潭涮肉】

理由：手切鲜羊腱 肉质非常嫩，味道很鲜。现榨辣椒油那个香呀～配上浓浓的麻酱，绝了！烧饼棒棒哒，绝对是刚出锅的，外酥里嫩，味道相当地道，没一点改良的口感，就是小时候那个味儿。点菜的阿姨一听就是北京人，热情、体贴，一下子把气氛都带得老北京了～

地址：东城区左安门南大街16号(北京游乐园对面)

【宏源南门涮肉】

理由：一进门被环境所吸引，老北京的象征建筑四合院，东西南北四间屋子是包房，天井上面被封起来，摆着几张桌子，尤其坐在中间，由于层高高，感觉特别舒服。这边的羊肉真的是吃到过的最好吃的涮羊肉，没有之一。一定要点手切的鲜羊肉，不要点冻羊肉片。鲜羊肉看着一般，目测不好吃，谁知到蘸上麻酱，居然也有入口即化的感觉，从来没有吃过这么好吃的羊肉！麻酱要强烈表扬，一份不够，单吃都觉得香。

地址：海淀区阜成路93号(近永兴花园酒店)

【风火牧歌塞外特色涮肉】

理由：风火牧歌涮肉隶属塞外涮肉，比起川式火锅的麻辣，风火牧歌涮肉传统铜锅用清汤做底，肉质要求很高，羊肉多选用大尾绵羊的外背、后腿、羊尾等部位，切成薄片，放在铜锅中轻涮，尽显塞外特色。风火牧歌涮肉选料精细鲜嫩，调料祖传味美，涮肉醇香不膻。

地址：东城区 东直门内大街156号(东直门簋街与东直门小街交汇处路西20米)

卤煮火烧

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推荐：★★★★

卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。

美食店铺

【北新桥卤煮老店】

理由：卤煮的料真不少，还可以选择放大肠或小肠，浇上韭菜花、辣椒油、蒜泥、酱豆腐和醋，从柜台上拿几瓣蒜，边剥边吃，一碗下肚，简直撑得不行，十足的量大实惠。生意没得说，越到晚上越火，人狂多。 提醒：同时还供应拉面啥的。

地址：东城区东四北大街141号(近如家北新桥店)

【陈记卤煮小肠】

理由：地方不难找，就在大栅栏附近，小小的门牌，进门就是一口大锅，煮着各种材料。全店就一种菜，卤煮火烧，先在前台买票，再拿到门口师傅那领火烧很有国要营老店的意味。不得不说师傅动作相当麻利几下一份就出来了，肥肠，肺头，肥肉，豆腐干，圆圆的火烧一应俱全。配上一瓶北京特产北冰洋汽水也是别有一番滋味。当然，好不好吃还是要看你喜不喜欢这种东西了。

地址：西城区取灯胡同3号(近前门大栅栏)

炸灌肠

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推荐：★★★★★

灌肠是一种老北京特有的汉族风味小吃。灌肠讲究用猪大肠中练出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。

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【老北京花市大爷灌肠】

理由：正经猪油，从大桶里舀出来的，然后灌肠切的菱形块。好多人都是点一份当时吃，然后买一大块灌肠和一点儿猪油回家做，蒜汁自己倒，整体来说味道还是可以的。灌肠炸的很脆，薄厚适中，金黄色的，火候极其重要，真是功夫正宗的老北京灌肠，真是不多了。

地址：东城区 天雅珠宝城斜对面(天雅珠宝城)

【灌肠王】

理由：他们家灌肠特别好吃，每次都从中关村这边过去，听老板娘说是鸡油炸的！爱吃脆的来薄的，再沾点蒜汁，在嘴里咯吱咯吱的特脆！厚的就是外酥里嫩，就看自己喜好！味道是很赞！老板娘人很好，加个微信，之后要是想吃了，可以先问问老板娘出不出摊！

地址：西城区广安门外红居街远见名苑小区东北门口(红居街居委会)

爆肚

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推荐：★★★★

爆肚是个统称，它分羊爆肚和牛爆肚。爆肚是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。

美食店铺

【东兴顺爆肚张】

理由：开在后海边上的水爆肚，要看清楚再进，各种爆肚太多了。地方不大，好在比较干净，墙上的这种字画证明了历史吧。说到爆肚本身北京出名美食，点了羊肚仁和牛百叶，价格有点贵，味道还可以，就是单独闻起来会非常膻气，有点接受不了，加了小料以后就没问题了。值得推荐，不过是小吃，不建议作为正餐。

地址：西城区什刹海前海东沿17号(银锭桥南)

【爆肚金生隆】

理由：爆肚上来我才知道是用水爆的，倒是原汁原味。再加上他家申请专利的蘸料，味道挺特别的。不过还是有点吃不习惯~~~其一是觉得爆肚就是口感，其实本身没有什么味道。

地址：西城区德外安德路六铺炕1区6号楼南侧

褡裢火烧

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推荐：★★★★★

褡裢火烧是老北京常见的汉族名点，相传，褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，起锅上桌，趁热食用。其色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。因其长型，有时对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。其口味类似锅贴，但形状不同。

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【铸钟褡裢火烧】

理由：火烧的种类很多，像西葫芦、白菜、豆角、大葱等蔬菜和牛肉、猪肉混搭。每个品种二两起点。所以比较适合多个人一起吃。北方的菜量都好大，像这个火烧，每一个都好大，差不多快和一个手掌一样长了，里面的都塞得很足，而且还有汁水。皮不像上海、台湾那种锅贴是脆的硬的，而是软的很有嚼劲。里面的馅料也很香。强推！

地址：西城区鼓楼西大街55号(公交铸钟厂店旁)

【左邻右舍褡裢火烧】

理由：褡裢火烧 味道非常的棒，皮薄馅大 汁水还特别丰富，最好吃就是刚烙出来的时候，满嘴流油，烫口，沾上准备好的醋和辣椒油一吃，太香啦！！就算放凉了，皮和馅还是融为一起的，皮子不粘腻，还是很香。

地址：东城区美术馆后街50号内蒙古宾馆对面

糖火烧

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推荐：★★★★★

糖火烧是是满族传统小吃，因其制作时用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早点之一，已有300多年历史，原为通州小吃，后传入北京，成为北京小吃。糖火烧香甜味厚，绵软不粘北京出名美食，北京这些最经典美食，没吃过还敢叫自己老北京？，适合老年人食用。

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【锦芳小吃】

理由：糖火烧1.5元——从小就喜欢每天早晨吃2个糖火烧 所以对这个很有发言权 锦芳小吃的糖火烧没有硬心 但是外面也没有一层焦焦的酥皮 护国寺的偶尔有硬心 吃到最里面就不甜了 但是外面有一层酥皮。

地址：东城区磁器口大都市街南一楼大中电器1楼(瓷器口西南角)

【北京稻香村】

理由：北京的老字号！过去逢年过节，到现如今老辈儿的送礼，都会装一盒稻香村的点心！送礼的体面，收到的人爱吃！好吃的点心真多啊：枣糕、萨其玛、糖火烧、蛋黄酥、肉松卷。

地址：东城区安定门立交桥北侧路东

羊蝎子

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推荐：★★★★★

羊蝎子由来需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。

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【老冯烤羊蝎子馆】

理由：吃之前一直想象不出烤羊蝎子是什么情况，来吃了才知道，真的很好吃！肉应该是事先腌过，虽然没再撒作料也很入味，肉质一点也不柴，羊尾肥而不腻。烤馕非常的香酥，上面刷了甜辣酱。疙瘩汤一般，不太推荐。凉菜还不错，蛮有味道，喜欢吃那个凉拌心里美，很清爽。

地址：西城区 鼓楼西大街206号(近德胜门城楼)

【金堂羊蝎子火锅】

理由：的滋补白汤的羊蝎子，原来吃羊蝎子都是辣锅的，第一次吃白汤的，没想到竟然也很好吃，而且很入味很滋补的感觉。如果觉得口味淡，可以沾芝麻酱小料。可以在汤里放一些蔬菜，凉菜拌的也很有特色，蒜蓉粉丝扇贝，中规中矩，味道可以。大众点评，有团购。羊蝎子口味很正。

地址：城区 真武庙四条1号

转自：北京美食攻略（bj-）