特产是每个地方最具标志性的东西,很多游客去旅行的时候都会品尝当地的特色美食,并且对当地的特产进行一个了解,看看哪些可以带回家去,顺带回家送人也是很多不错的。那这安庆的特产有哪些呢?味道鲜美的辣酱和口感舒适美味可口的各种糕点小吃哦!
胡玉美蚕豆辣酱: 中华百年老字号,清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味安徽特产墨子酥,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。
墨子酥:安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。麦陇香墨子酥制作须经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效。
柏兆记:是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店,始建于1904年,是安徽省第一家专业加工生产清真食品的企业。其创始人柏绍卿从一根扁担开始,一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月,朴实诚毅。最终成就了百年品牌“柏兆记”。
天柱剑毫:特种绿茶,叶披白毫安徽特产墨子酥,形如宝剑,生长于安庆市潜山县天柱山。早在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”之美誉。被全国名茶评比会评为全国“十大新名茶”之一,获部优新产品称号。
怀宁贡糕(石牌贡糕):是安庆市石牌地区汉族传统糕类名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾作为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因其色如高山之巅白雪,故名顶雪贡糕。
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