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澳大利亚的第一批移民带来了18世纪英国的味道。他们熟悉的菜肴,如烤牛肉和约克郡布丁。一年中的`大部分时间,爱尔兰炖肉和蒸布丁完全不适合恶劣的气候和条件。

过去的两百年里,这些饮食习惯已经逐渐改变,而且还在继续。在1851年的淘金热中澳大利亚食品,来自世界各地的冒险家和投机者,其中有成千上万的中国人澳大利亚食品,他们开创了成功的市场花园、蔬菜商店和餐馆,从而使我们了解了新的口味。从那里继续。

今天,受到来自地中海、亚洲和其他国家的大量移民的影响,我们的菜单现在反映了澳大利亚的多元文化社会。曾经,传统菜肴被新的口味所调味品,但说到公平纯粹的澳大利亚人塔克,有几道经典菜肴经得起时间的考验,无法改进。为传统菜肴提供了食谱和信息。

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