湖北的美食是非常多的,很多人在尝过湖北特产之后表示他也被圈粉了,而且还很愿意回购。那么在湖北有哪些特产是我们不得不吃的呢?今天就来和大家聊一聊。
洪湖藕带
湖北被称之为“千湖之省”,湖多藕更多!在湖北,几乎每餐必备的就是藕,藕的种类有很多,大致分为两类,莲藕煲汤、脆藕清炒。除了这两种,还有就是藕带,藕带也叫藕尖,它是莲藕成型前的根茎,白白净净的非常清脆。
武汉鸭脖子鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
武汉热干面
热干面在武汉的早餐选项里立于不败之地,不信你去搜“武汉每天卖出多少碗热干面”,你会得到各种各样的答案。想吃到美味可口的热干面,可不仅仅是看店家用的原料和配方,更在于食客的吃法。热干面的吃法说难不难,说简单也不简单,关键就在于一个“拌”字。
荆州鱼糕
荆州自古盛产鱼,从古至今,作为荆州八珍之首的荆州鱼糕一直都是帝王的“宠儿”——创于舜,臻于楚,盛于宋,美于清湖北特产小吃有哪些,历经中国17个朝代,有着4000多年的悠久历史,从楚至清,荆州鱼糕一直是宫廷名菜,是不折不扣的“贵族”。
孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃湖北特产小吃有哪些,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
你还知道哪些美味的湖北美食呢?
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