荆州土特产有哪些 荆州特产有哪些土特产可以送人?荆州市著名的特产有哪些?

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荆州特产一:洪湖莲子。

洪湖莲子,湖北省洪湖市特产,中国地理标志保护产品。 洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。 洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,可以制成多种饮料、食品。

荆州特产二:洪湖藕粉。

据说洪湖的九孔藕是最好的藕,藕丝非常漂亮。 洪湖藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用,且味道鲜美,老少皆宜,难怪一上市,便受到广泛好评。 是一种不带麸质的粉末,用干燥的莲根磨成,在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。

荆州特产三:三湖黄桃。

三湖黄桃的营养十分丰富,含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的胡萝卜素、核黄素等多种微量元素。 三湖黄桃形态浑圆,肉质饱满厚实,软中带硬;果肉呈黄色,果肉、缝合线果顶处、近核处无红色或有极少量红色;香气和滋味,具有三湖黄桃特有的香气,甜多酸少,水分中等。 产品有“甜、大、圆、黄、香”等特色。

荆州特产四:白云边酒。

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荆州市著名的特产有哪些

1、荆州鱼糕

荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国地理标志产品。

荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜,直到清朝,仍是一道宫廷菜,据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏:食鱼不见鱼,可人百合糕。

2、公安牛肉

公安牛肉,湖北省荆州市公安县特产,中国地理标志产品。

公安牛肉也叫“牛肉炉子”,是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称,有牛三鲜,牛杂,纯牛肉,牛蹄筋,黄金管五种火锅,是典型的地方特色菜肴荆州土特产有哪些,肉质紧实,不腥不燥,风味独特,味道鲜美。

3、炸藕丸

炸藕丸是一道湖北省荆州市洪湖特色传统小吃,主要原料有莲藕,肉末,鸡蛋。特色是鲜嫩不油腻,外酥内嫩、清馨微甜,是洪湖人民待客的一道座桩菜。

4、荆州大白刁

荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品,主要分布于庙湖等淡水湖中,味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评地理标志产品。

5、鱼糕圆子

鱼糕圆子,是湖北荆州地方传统名点,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味荆州土特产有哪些,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。传说起源于楚国。

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