安康的特产 安康特产介绍

旬阳狮头柑

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旬阳狮头柑，陕西省安康市旬阳县特产，全国农产品地理标志。旬阳狮头柑产地在阳光充足，土壤（层）深厚，土质肥沃的沙质土壤地域，生长区域土壤为黄棕壤、土体多含砾石，土壤通透性好，能保水保肥，土壤富硒，适合狮头柑的生长，旬阳狮头柑因果皮皱突，果实色泽金黄，果形较大，肉汁多渣少、酸甜适口、后味微苦。外观特征旬阳狮头柑因果皮皱突安康的特产，形似“狮头”而得名，果实色泽金黄，果形较大，平均单果重200-300克，具有盛果……[详细]

石泉黄花菜

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一.产品介绍黄花菜条形粗壮、肉质饱满、长短均匀、颜色淡黄泛白、清香细嫩、微甜爽口。二.自然生态环境和人文历史因素（一）气候极佳。石泉黄花菜保护区域属于亚热带季风湿润气候,年平均日照时数1811.6h，年平均气温14.6℃，年降水雨量877.1～，年平均相对湿度为74%。在黄花菜幼苗期的2–5月，月平均气温分别为5.5℃、9.9℃、15.4℃和19.7℃，月平均降雨量分别为11.8mm……[详细]

石泉桑蚕茧

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一.产品介绍椭圆匀称，茧色洁白，茧衣蓬松，茧层厚实，上茧率高。二.自然生态环境和人文历史因素（一）气候极佳。石泉桑蚕茧保护区域属于亚热带季风湿润气候,年平均日照时数1811.6h；年平均气温14.6℃，≥10℃的积温为4527℃，无霜期平均242d，年均地面温度17.7℃；年降水雨量877.1～，年平均相对湿度为74%。桑树生长适宜温度10-35℃,石泉在3-10月桑树生长期间月平均气……[详细]

瀛湖枇杷

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瀛湖枇杷，陕西省安康市汉滨区特产，全国农产品地理标志。从上世纪80年代起，瀛湖镇就开始发展农民种植枇杷。经过数次改种换种，枇杷品质不断提高。目前，“瀛湖枇杷”种植面积已达7000余亩，品种多为大五星、解放钟、长虹等，瀛湖良好的生态环境造就了枇杷皮薄肉厚、香甜多汁的优良品质，枇杷产品远销北京、广东、新疆等地。2019年，“瀛湖枇杷”获得国家农产品地理标志登记证书，“瀛湖枇杷”已成为汉滨区生态富民产业……[详细]

安康猪

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一.产品介绍安康猪全身被毛黑色较稀，鬃毛粗长，尾根粗、高，尾毛多而较长，皮肤白色。头小清秀，面直或微凹，嘴筒中等。额部有菱形或川字形皱纹，浅而细。耳朵下垂着嘴角（有大耳和小耳两种）。躯干较短，背腰微凹，腹大下垂但不拖地。臀部丰满，母猪斜尻。公猪皮薄骨细，四肢细小直立，- 较小多皱缩。母猪后肢卧系，0 较小，排列整齐、对称，一般多为7—9对。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候适宜。安康猪保护区……[详细]

安康钱鱼

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一.产品介绍安康钱鱼体长侧扁似纺锤状，上颌较长，下颌较短似铲状，背部灰黑、腹部灰白，体侧每个鳞片基部具有新月形的黑斑、侧线鳞与古代一串铜钱相似，背鳍和尾鳍灰黑色、背鳍和臀鳍鳍膜间均有鲜红色条纹，其它各鳍灰黄色。清蒸或炖汤肉质鲜嫩、味道鲜美、鲜香不腻。二.自然生态环境和人文历史因素（1）气候温和，环境优良。安康钱鱼保护区为我国南北气候过渡带，属北亚热带季风气候区，温和湿润，年平均气温12～13℃。保……[详细]

安康花鲢

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一.产品介绍安康花鲢商品鱼一般体重2.0kg以上，头大，口宽，胸鳍、尾鳍较大；背部较黑、体两侧微黑安康的特产，布满许多不规则黑色斑点，下腹部灰白色；肉质鲜嫩，鱼头清蒸嫩滑，煲汤鲜香，极具地方特色。二.自然生态环境和人文历史因素（1）气候适宜，饵料充足。安康花鲢保护区位于秦巴山区，地处我国南北气候过渡带，自然环境优越，常年优良天数在320天以上。保护区属亚热带大陆性季风气候，湿润温和，雨量充沛，雨热同季，多年……[详细]

安康魔芋

安康魔芋地域范围：安康市辖区内的汉滨区、汉阴县、宁陕县、石泉县、紫阳县、平利县、镇坪县、旬阳县、白河县9个县区所辖的63镇，东至白河县的中厂镇，南到至镇坪县的华坪镇，西到紫阳县的瓦庙镇，北到宁陕县江口镇。具体镇：汉滨区12镇，五里镇、茨沟镇、洪山镇、双龙镇、早阳镇、叶坪镇、大河镇、中原镇、紫荆镇、沈坝镇、关家镇、恒口镇；汉阴县6个镇，观音河镇、双河口镇、铁佛寺镇、漩涡镇、平梁镇、汉阳镇；宁陕县5个……[详细]

安康“八大件”

安康“八大件”是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说，明末清初，全国大移民，南方居民向四川方向大迁徙，南方移民流落安康，形成南北人群杂居格局。至乾隆四十八年（1783年），清政府为加强地方统治，升兴金州为兴安府，在府城设“安康县”，取“安宁康泰”之意。随后安康人口大增，百业兴旺，朝庭派巡抚察视，为谢皇恩，名门望户都想请巡抚大人吃家宴，知府遂命城中高门大户者各出一凉一热精美菜肴奉上，每八户为一组，既品尝……[详细]

宁陕天麻

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宁陕天麻，陕西省安康市宁陕县特产，全国农产品地理标志。宁陕天麻产区属北亚热带山地湿润气候，年平均气温12.3℃，>10℃有效积温3839℃，空气相对湿度75%，适宜种植天麻。宁陕天麻呈长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲；上端带有枯干的杆茎，下端呈凹陷圆盘圈状根痕，带数枚膜质鞘；外表呈黄白色或淡黄棕色，半透明，常有浅色片状的外皮残留，多纵皱，可见数行不明显的须根痕组成横向环纹；气味为土腥味加马尿味。口感淡甜……[详细]

宁陕山里王土蜂蜜

秦岭之心·绿都宁陕是中国的天然氧吧县，森林覆盖率达90.2%，有植物136科，1178种，是植物的王国，漫山遍野盛开的各类花儿为饲养中华蜜蜂提供了丰富的蜜源，当地农民饲养蜜蜂历史悠久，是宁陕农民传统发家致富的产业。山里王土蜂蜜便出自于秦岭这优良生态环境之中，山里王土蜂蜜作为宁陕土蜂蜜的代表，以天然、无污染、品质优、纯度高及沿袭传统土法炮制取蜜等特点备受各界人士青睐。山里王土蜂蜜，产自海拔一千多米的……[详细]

石泉蚕丝

石泉蚕丝是陕西安康石泉县的特产。陕西省安康市石泉县城关镇、云雾山镇、曾溪镇、中池镇、后柳镇、喜河镇、熨斗镇、两河镇、饶峰镇、池河镇、迎丰镇现辖行政区域《石泉县人民政府关于申请划定石泉蚕丝国家地理标志产品保护范围的函》，石政函〔2017〕54号安康市地方标准/T270.1-13-2017：《“石泉蚕丝”地理标志产品系列生产技术规程》……[详细]

八卦鱼肚

八卦鱼肚它是陕西的一款特色名吃。此菜用鱼肚和鸡脯肉经熟制后排列成古代的八封图案形状，由此而得名。把祖国的传统文化融入烹调之中，长期以来受到中外食者的欢迎。材料：水发鱼肚100克，鸡脯肉300克，熟火腿25克，水发香菇15克，菠菜10克，鸡蛋3个，鸡蛋皮1张，鸡汤1250克，料酒15克，葱段、姜片、味精、精盐、湿淀粉、熟猪油各适量。制作方法：1.将鸡脯肉、葱、姜放在一起剁成茸，放入碗中，加精盐1.5……[详细]

镇坪洋芋

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镇坪洋芋所在地域： 陕西 申请人： 镇坪县农业技术推广中心 公布日期： 2016年 划定的地域 保护范围：镇坪县所辖曾家、洪石、牛头店、城关、上竹、小曙河、曙坪、钟宝、华坪等9个镇78个行政村。地理坐标为东经109°11′～109°38′，北纬31°42′～32°13′ ……[详细]

紫阳红

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紫阳红紫阳县茶业协会紫阳盛产茶叶，山上、村口、路边，处处可见。特别是每年清明前后，一片茶树连着一片茶树，远看就像一团团绿色的云朵在山前飘荡。一群群健美活泼的紫阳村姑，或拎竹篮，或背背篓，两手翻飞于丛丛绿荫云上。姑娘们连采茶连唱歌，茶歌阵阵，清脆悦耳，这情景融合了天籁、地籁、人籁，真像一幅幅优美的巴山图画。紫阳地处陕南的安康市，汉江中游，巴山北麓，冬无严寒，夏无酷暑。若追本溯源，早在六七千年前的新石……[详细]