每次外省的朋友来辽宁作客,你是不是都很头疼不知道让贵客带点什么辽宁特产回去呢?
其实每个省份都有自己当地的特色产品,辽宁也不例外。广义上的辽宁特产,包含很多种类,咱们这里只说食品类。那盛产在辽宁的特产小吃都有什么呢?
作为在辽宁生活了三十年的本地人,辽宁比较知名的特产有:开原的榛子、鞍山南果梨、抚顺单片黑木耳、大连海参、建平苦参、盘锦 大米、耿庄大蒜、清原龙胆、连山关刺五加、东港正色蛤等等。
以上说的这些,都是农副食品。那又有哪些加工类特产食品呢?
1.沈阳老龙口
“老龙口”始建于1662年,即康熙元年。因座落于盛京(沈阳)龙城之东门,龙城东门乃龙城之口,因而御封得名 “老龙 口”。“老龙口”白酒多贡奉清朝廷,曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒,称为“朝廷贡酒”。清 朝征战时期,曾作为清兵的壮行酒、出征酒,当时流传“飞觞曾鼓八旗勇”之说。“老龙口”至今已有340多年的悠久历史,是沈阳老字号企业、“中华老字号”;
点评一下:老龙口酒可以说在辽宁这地界儿无人不知,无人不晓。虽然普遍来说喝白酒的人没有喝啤酒的人多,但老龙口 在当地也可算是和雪花啤酒并驾齐驱的名酒了,算是“基本盘”。不过据我了解,老龙口酒以前还是主打中低端的,近几年才出现高档礼盒装产品。
2.辽礼人参酒
来东北旅游的朋友,在饮食话题很难绕开“人参”和“鹿茸”。不带点东北三宝制品回去,总觉得少了点什么。人参酒是 人参相关食品的精华产品。辽礼这个品牌我非常喜欢,商标非常有寓意:“辽礼”,顾名思义就是代表辽宁的礼物。身清 闲人参酒、身悠闲人参酒是辽礼实业出品的主打健康的人参酒产品。
入口柔,不辣喉,醒酒快,不上头。基酒选自四川泸 州,纯粮酿造且窖藏三年以上,鲜人参从种植到采挖历经五年,经过清洗、筛选,保持鲜人参在出土72小时内入瓶承德特产有哪些土特产,严格 执行全流程把控,避免污染,减少营养流失。产品包装设计简约得体,清新雅致,中西合璧。
点评一下:
这个酒可以说目前还没有什么知名度,不过只在一些小圈子里流通和被追捧。从官网看到,辽礼参酒高中低档都有分布,价格小贵,包装精美,也看到过有聚会中在喝这个酒。拎两瓶作为特产带回去,还是比较合适的。
3.盘锦大米和桓仁大米
东北大米是出了名的好吃,这个不必做过多介绍。三个省,每个省份都有知名的大米产地和品牌,辽宁也不例外。辽宁最有名的就是盘锦大米和桓仁大米。大米好吃的原因在于三个方面:“首先是气候优势承德特产有哪些土特产,其次是品种好,之后是土地肥沃,三者缺一不可。”“不同的气候决定了大米的口感差异。”盘锦蟹田大米和桓仁米道大米不遑多让,清白、有光泽、米粒半透明,米味清香,蒸煮时散发浓郁的饭香味,口感绵软略粘香甜,适口性强,凉后不回生。带哪一种回去作为特产都可以。
点评一下:
此两种大米本人都吃过,口感不相上下。南方的朋友可以适当买一些带回去品尝一下真正的东北大米。大米较重,建议一次买5kg包装的即可。
4.沟帮子熏鸡
鸡在全国各地有各式各样的吃法,道口烧鸡,符离集烧鸡,德州扒鸡等等。而在我们辽宁,最著名的要数沟帮子熏鸡了,被称为“四大名鸡”。沟帮子熏鸡色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝,咸淡适宜,营养丰富。我们本地人也是非常爱吃沟帮子熏鸡的。坐火车来的朋友可以买一只在返程途中尝尝,保证会让周围小伙伴们口水连连。
点评一下:
现在吃烧鸡并没有以前那么流行了,原因是近年来高铁发展迅速,人们已经不再带干粮出行,同时卤肉熟食市场百家齐放,四大名鸡的优势也是逐渐消失殆尽。不过作为知名辽宁品牌,作为辽宁特产也是合格的。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请添加站长微信举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://techan.xtucq.com/geditechan/55824.html