福安特产推荐和介绍

福安市（古属福宁府福安县），福建省辖县级市，由宁德市代管；位于福建省东北部。地处鹫峰山脉东南坡，太姥山脉西南部、洞宫山脉东南延伸部分。因此，福安特产推荐和介绍的有穆阳水蜜桃，被称为穆阳“仙桃”；福安蜜沉沉酒，黄酒的一种；福安巨峰葡萄，中熟类品种；千禧烤鸭，鲜售禽肉为原料；官埔油扇，俗称“杭扇”；穆阳烤肉，著名的汉族小吃；福安拌面，面料就不一样；福安糯米糍粑，节日时的一种糕点；福安光饼，地方特色的传统食品；福安粉扣，传统的汉族小吃；福安芙蓉李，是上等水果；福安刺葡萄，果实多汁甘甜；福安绿笋，又称马蹄笋、白玉笋；海蛎包，它的形状像三明治。

福安特产

穆阳水蜜桃

“穆阳水蜜桃”是闽东的传统特产，历史悠久，在福建闽东地区乃至福建省享有很高的声誉，主要分布在穆阳、穆云、康厝、溪潭等乡镇，因其果大核小、外表美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁，味甜、清香、风味独特等优势，使其果品在市场上显示出强大的竞争力，深受消费者青睐，被称为穆阳“仙桃”、“闽东珍果”，是闽东地区最有潜力的地方特色名优水果之一。“穆阳水蜜桃”产业已成为为福安西部地区综合经济效益和市场竞争力较高的绿色产业。

穆阳水蜜桃

福安蜜沉沉酒

蜜沉沉是福建省福安的特产，属于黄酒的一种。

福安蜜沉沉酒

福安巨峰葡萄

巨峰葡萄属中熟类品种，该品种属四倍体。穗大、粒大、单粒重10克左右。8月下旬成熟，成熟时紫黑色福安特产，味甜、果粉多，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%，适应性强福安特产，抗病、抗寒性能好，喜肥水。

福安巨峰葡萄

千禧烤鸭

千禧食品以精选鲜售禽肉为原料，经清洗、蒸煮、灭菌、真空包装等十几道工序，运用现代食品技术结合传统食品加工工艺而成。

千禧烤鸭

官埔油扇

古摺扇之一种。《杖扇新录》载：俗称“杭扇”。杭（今浙江杭州）人专为之。骨细密，以三十六始，有多至五十骨者，展之形如半规。面用柿漆涂纸，泽以黑油，故名“油扇”。佳者剪金箔为翎毛、花卉、正单行书，贴于两面，亦有彩画人物者。此扇本为仆隶佣人所执，清代嘉庆、道光间，士商尚不入手，同治、光绪后，行于士大夫家，近则王公大臣争用之。遂有以棕竹。象牙为骨，以泥金作书画，或写蝇头细楷，凡外官赠送京员，以此扇为盛仪。

官埔油扇

穆阳烤肉

穆阳烤肉是福建闽东北福安市著名的汉族小吃。来自穆云桂林村有着悠久历史的桂林拌面扁肉店(桂林亭街)，桂林拌面扁肉店如今已有百年历史，其独特的特色在令其声名鹊起，也吸引了各地旅游人士，驱车到穆阳烤肉从上个世纪起，王心田先生就建立了以前是作为拌面饵料，后来它演变成唯一一家真正的烤肉店。穆阳烤肉现在由第三代老板王松光继承，它的主要特点是首选优质的猪后腿肉，瘦肉切成块曝晒，吃时把肉撕成一丝放在口中品味，香气浓郁，越嚼越香。

穆阳烤肉

福安拌面

福安拌面不同于福州等地方的拌面，首先它的面料就不一样，但是调料没有什么分别，就是油、酱油、葱等，但是吃起来就大不一样了，总之吃起来很爽。

福安拌面

福安糯米糍粑

糯米糍粑本是本地畲族同胞在节日时制作的一种糕点因而福安话也叫“畲包”。做时先将糯米淘净，放在木制蒸笼中蒸煮，待熟后倒出置于洗净的石臼中，用石锤轮番舂打，直至舂成面状，分成小团即可。

福安糯米糍粑

福安光饼

福安光饼是直径约8厘米的圆饼，正面颜色似铜，丰腴饱满，底部如铁似的硬而脆，而饼心却松软如棉，略带咸味，是福安历史悠久、富有地方特色的传统食品。

福安光饼

福安粉扣

粉扣是福建省福安市传统的汉族小吃，由福安市穆云桂林村历史悠久的亭街小店人开的，桂林粉扣在福安市名气很大，主要材料是猪油，鱼露（虾油），味精、胡椒粉、葱花、腌制好的大肠，把粉丝煮好，在加上材料就可以了。

福安粉扣

福安芙蓉李

福安-芙蓉李，果子个大、甜度高、耐储存是上等水果本地特产芙蓉李，果子个大、甜度高、耐储存是上等水果。用芙蓉李加工成干果、密饯畅销全国各地，深受消费者的好评。

福安芙蓉李

福安刺葡萄

福安刺葡萄是福建省宁德市福安市的特产。福安刺葡萄果实多汁甘甜，不酸不涩，深受青睐，经济、生态和社会效益显著。2014年，福安市经济作物站申报的“福安刺葡萄”通过农业部农产品质量安全中心审核并组织专家评审，实行国家农产品地理标志登记保护。

福安市葡萄产业带以溪塔刺葡萄沟为主产地，覆盖虎头、玉林、高岭等16个村，占地面积1200多亩，年产量1500多吨。畲族群众在种植野生刺葡萄时，结合当地的地理环境和具体情况，沿溪边种植，在溪面搭架，充分利用溪面空间，以刺葡萄藤交叉，形成一条独特的、近五公里的南国“刺葡萄沟”，沟上绿荫蔽日，沟下流水潺潺，两边设置的砂石小路，别具一番情趣。

福安刺葡萄

福安绿笋

质地脆嫩味道清爽无污染纯天然的绿色食品绿笋是我国南方优良竹种—-绿竹的幼芽，因形似马蹄而笋肉洁白，故又称马蹄笋、白玉笋。

福安绿笋

海蛎包

海蛎包是福建福安的一种传统汉族小吃。海蛎包与光饼的组合是最著名的之一。它的形状像三明治。也叫三文治。此外，也引发许多的称呼，“蛎饼”“地包夹饼”福安人直接称之为“地包”“爹包”。它为什么有这样一个名字?海蛎包在福安的大街小巷很常见。毫不夸张地说，在福安的每一个小路口都能找到海蛎饼。

海蛎包