东明县隶属于山东省菏泽市,东邻菏泽市牡丹区,西邻新乡市长垣市,位于山东省鲁西南平原、黄河南岸,是黄河进入山东的第一县。那么东明县特产有哪些呢?
1、东明西瓜
东明县是山东省西瓜生产基地之一。素负盛名,东明种植西瓜有悠久的历史,积累了丰富的栽培经验,近年来又引进不少优良品种菏泽有什么特产,采用了科学的栽培技术,早、中、晚熟品种合理搭配,成熟期由过去的7月中旬提前到5月中旬,供瓜时间可持续到11月底。
2、东明香肚
东明香肚是山东省菏泽市东明县的特产。东明香肚,又称粉肚。是本县“靳家老店”的传统名吃。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌,回味无穷。
3、东明集烧鸡
当地特色美食之一,制作过程选用家养柴鸡,脱毛洗净,下油锅炸至一定程度,再放到兑好的汤里煮,并按一定配方下10多种佐料,煮成后出锅。加工好的烧鸡外红、里嫩,味道鲜美,是人们喜爱的佳肴和馈赠的上好礼品。
4、王家五香牛肉
王家五香牛肉是山东省菏泽市东明县的特产。东明王家五香牛肉色泽红润,味道清香,松嫩可口,老少皆宜,是宴宾、馈赠之上品。
5、酥香火烧
酥香火烧是指用和好的白面,打成条状,拌香油、精盐、五香料粉等,然后卷压成饼状,,放在特制的火炉上烤。烤熟后,焦黄酥香,外脆内软,有一盘火烧炉,香飘十里街之说。
6、东明烧饼
烧饼在东明制作历史较久,城乡均有大量加工户。是由精制面粉加水和制,内加调好的料泥,经反复揉搓制成圆形,外刻好看的花边,沾上精选的芝麻粒,在特制的烧烤炉上烧烤而成。刚烧烤出的烧饼外焦黄、里软嫩,香脆可口,十分好吃,很受人们欢迎。
总的来说,东明县特色还有很多,如果有机会,大家可以亲自体验了解一番!
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[…] 菏泽位于我国山东省西南部,古称曹州,中国牡丹之都,鲁苏豫皖四省交界地带,东与济宁市相邻,东南与江苏省徐州市、安徽省宿州市接壤。菏泽历史悠久,文化底蕴深厚,是我国著名的牡丹之乡、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。下面一起来了解下菏泽都有哪些特产? […]