湖南臭豆腐产品,不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味。其实,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳。
2、湖南浏阳豆豉
浏阳豆豉,是浏阳县的地方土特产,以其色、香、味、形俱佳而饮誉三湘,驰名中外,与浏阳鞭炮一样远销各地,“鞭炮响,豆豉香湖南的特产,一对兄弟走四方”的美谈。
它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,颗粒饱满。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜,即是以豆豉作佐料。
3、湖南酱板鸭
酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品。
湖南仙都辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
4、湘莲
湘潭有“中国湘莲之乡”的美称,是历代皇室贡品,“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。湘潭湘莲产量占全国的63.4%,且质量均为上乘,年成交额1.2亿元左右。全县目前有4000多人从事着莲子的种植、加工、贩运。莲子的系列产品及深加工也在不断的发展。1992年中国国立商检局对湘莲测定认为,净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素、性平、味甘,具有降血压、健脾胃、安神固精、润肺、清心之效,莲芯性味苦寒,有强心镇静、清热平火、除烦利尿之功能。湘莲被誉为中国南方“人参”。
5、龙牌酱油
湘潭素来有“酱油王国”之称。早在1915年,湘潭的龙牌酱油就与贵州茅台酒同时获得“巴拿马国际博览会金奖”。湘潭龙牌酱油除有“取消泽鲜艳,酱香浓郁、滋 味鲜美、咸甜可口和久贮不变、无浑浊沉淀及霉花浮膜”等独特优点外,还含有260多种香气成分及人体所必需的氨基酸,乃上等营养佳品。
湖南各市特产:
长沙特产:浏阳烟花,菊花石雕,浏阳豆豉,浏阳黑山羊,铜官陶器,湘绣
株洲特产:株洲唐人神,株洲太子奶,醴陵陶瓷,醴陵烟花,攸县香干,茶陵黄牛,炎陵白鹅,炎陵香菇,炎陵黄桃
湘潭特产:槟榔,湘莲,龙牌酱油,灯芯糕,湘潭腊味湖南的特产,韶峰名茶,紫油萝卜、紫油姜
衡阳特产:黄花菜,龙须草,槟榔芋,南岳云雾荼,衡山白糖李,无渣生姜,竹雕,南岳斋席,界牌瓷器、木芙蓉、衡阳唆螺
岳阳特产:雕屏、毛笔,岳州瓷,巴陵全鱼席,龟蛇酒,岳州扇,洞庭银鱼,银针茶,端丰红豆杉
常德特产:常德米粉,津市牛肉米粉,桃源茶,桃源黄牛,芙蓉系列香烟,德山酒,石门渫峰名茶,高级竹凉席,安乡松花皮蛋,安乡板鸭,汉寿甲鱼,洞庭大闸蟹,常德酱板鸭
湘西特产:湘西织花带,湘西石雕,凤凰姜糖,永顺青菜酸,猕猴桃,湘西枞菌
郴州特产:仙鹿牌葡萄,有机玲珑茶,冰糖橙,裕湘牌面,东江鱼,临武鸭,永兴七甲腊肉
永州特产:永州血鸭,东安鸡,道州灰鹅,野产异竹,延年益寿黑糊酒,瑶乡八宝被,猕猴桃,桃川香芋
怀化特产:溆浦金银花、朱红桔,麻阳冰糖橙,雪峰乌骨鸡,靖州血橙,靖州木洞杨梅,黔阳大红甜橙,芷江藕心香糖,安江香柚,红薯果脯,通道侗家苦酒,新晃牛肉
娄底特产:双峰碧玉绿茶,双峰九峰云雾茶,双峰县永丰贡品辣酱,双峰县永丰五香豆腐干,落口溶乔饼,涟源精制面粉,桃溪贡茶
益阳特产:安化柑桔,无铅松花皮蛋,安化山野菜,安化黑茶,益阳水竹凉席,沅江银鱼,大通湖大闸蟹
邵阳特产:宝庆竹刻,猪血丸子,邵阳油茶、三叶虫茶,武冈铜鹅、武冈卤菜、卤豆腐,雪峰蜜桔,邵东黄花菜,绥宁玉兰片,绥宁花猪,新宁脐橙、蕨巴粉,清明菜(峒菜),隆回金银花,白马毛尖
湖南省就是1个物产丰富。革命传统密集而历史悠久的地方。到这里旅游一定要带一些当地的特产返
一、湘绣
湘绣是我国4大名绣之1。湘绣色彩鲜艳。质感强烈。其“双面全异绣”都是在同一块透明底料上。两面分别绣有1个题目。湘绣刺绣具体用真丝丝线在真丝织物上绣做图片。既有珍贵的作品欣赏艺术品。也会漂亮适合的日用品。买1条围巾或者是湘绣摆件送人是比较好的。
二、安化黑茶。
全世界有中华人民共和国有。中华人民共和国只有安化有——显示得是安化黑茶。黑茶就是1款全发酵的茶。有消食去腻降三高。解烟酒危害的效果。黑茶尤其适宜冬天饮用。赶紧买到一块茶叶砖或者是千2茶叶回去保养去吧。
三、槟榔。
湖南省人平常生活中最不可以或者少的一样东西。虽然不是很健康但好多人都爱。现在好多外地的年轻人也离不开这东西了。与烟一样的瘾。但还是建议妹妹们别轻易尝试。
四、芝麻茶。
湖南省特产芝麻茶。是由茶叶、姜、盐、豆子和芝麻冲开水配成的一道香喷喷的、可解渴的茶。美味不可多得。至湖南省人家里串门。通常进门主人就会向您冲到1碗芝麻茶。
五、浏阳菊花石。
浏阳菊石因岩石中含有的方解石晶体酷似菊而得名。菊花石的“花”蕴育与几百万年之前。浏阳河菊花石。不含放射性。对人体无害。有益若Fe、Zn和Ca、Se含量较高。就是玩石赏石爱好者的梦想藏品。很适合送给爱玩石赏石的好友。
六、中华人民共和国红瓷。
中华人民共和国红陶瓷兴盛与一千多年前中晚唐的长沙窑。成国际彩釉尤其是红釉的创建者。中华人民共和国红陶瓷亦称醴陵红陶瓷。承载者吉利、高贵。自古以来就成皇家追的精品。买一些碗、杯子、笔等红瓷礼品用来送人是很高大上选择。
七、剁椒。
湖南省特产的辣椒制品。味香辣鲜咸。可以直接食用。也能作为调料做。最著名的有坛坛香剁椒。爱辣的朋友1定要有1点返回。
八、臭豆腐。
臭豆腐一定不需要多说。有多少人为“闻起来臭”这味道对苦恼着。有有勇气的人才能享受那“吃起来香”的甜蜜。
九、东江鱼。
东江鱼叫郴州市四大特色产品之1。好的水。收获了东江鱼的好品质。我们现在讲的东江鱼具体是指要东江鱼。尤其是鱼仔制造而成的各种口味的鱼物品。多用无烟薰成主要生产方法。滋味以辣鲜香著称。
十、酱板鸭。
酱板鸭是湘经典特产。产品颜色深红。皮肉酥香。酱香浓郁。滋味悠长。有活血、顺气、健脾、养胃、养颜之功效。是风行大江南北的1种特色美食。也是一道佐酒佳肴、送礼物佳品。
十一、临武鸭。
临武县鸭是湖南省临武县特有的1种土鸭子。像野鸭一样。都是瘦肉。而且肉质细嫩、皮下脂肪沉积好、味道鲜美。以“滋阴降火。美容美发健身”而著称。是临武县久负盛名的土特产之1。为历代贡品。
十二、湖南省腊肉。
腊肉每一个地方都有。但是湖南省湘西的腊肉全部是腊肉上的极品。平常要做蒜苗炒腊肉、冬笋炒腊肉。或者是直接强行煮熟进食。
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