潮汕特产狮子糖，潮汕特产有哪些（潮汕特产有哪些品牌）

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潮汕特产有哪些可以方便携带的

潮汕特产有：潮汕牛肉丸、潮州春饼、银屏蚝烙、普宁豆干、沙浦酥糖、潮汕蚵仔煎、潮州柑、老妈宫粽球、凤凰单丛茶等。这些都是比较方便携带的。

1、潮汕牛肉丸作为潮汕最著名的传统小食之一已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸牛筋丸两种。

2、潮州春饼是独广东潮州特色美味的小吃又名潮州春卷，它星长方形金黄美观味浓香郁皮酥脆，馅咸香。

3、银屏蚝烙属潮汕地区小吃，与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别，里面食材丰富，鲜味更上一层。

4、普宁豆干是潮汕地区的民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石、卤水制成的豆制品。

5、沙浦酥糖产于汕头市的达濠珠浦村，食时松脆，香甜爽口，是以花生豆为主料精细制作而成的糖食。

6、潮汕蚵仔煎是潮汕地区经典的传统小吃之一，仔为闽南语，指牡蛎，区别于其他地区的蚵仔煎。

7、潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一，种植历史悠久，味甘而香，也是潮州菜常用的烹调原料。

8、老妈宫粽球是潮汕地区久负盛四绝名的传统名小食，节日食俗。它以糯米为主料，外形为六角球状，是一种口味独特的粽子。

9、凤凰单丛茶是潮州市潮安区特产，出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。

潮汕是特产有哪些？

潮汕特产如下：

1、牛肉丸

汕头的牛肉丸可以说是潮汕最为著名的小吃，它分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸的肉质会更细嫩一些，而牛筋丸则显得更有嚼劲，据说上好的牛肉丸扔在地上后会蹦的老高，如果你刚好去品尝了，一定要记得试试。

2、潮州春饼

春饼是潮汕传统小吃之一，它是用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉，然后再油炸定型的一种食物。春饼是长方形的，色泽金黄、十分美观。它外酥里嫩，滋味咸香，咬上一口就让人不禁胃口大开，是潮汕不可错过的美食。

3、汕头蚝烙

银屏蚝烙属广东潮汕地区传统小吃，与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别，里面食材丰富，鲜味更上一层。出锅之际，加入一把香菜逼出香味。

4、老妈宫粽球

粽球是中华民族的传统小食，历史悠久，各地制法有所不同，如泉州的肉粽，饶平的栀粽，珠三角的甜粽，风味各异。而老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，节日食俗。

5、牛肉裸

牛肉裸是潮汕最著名的小吃之一，爽嫩的牛肉配上鲜绿的芥蓝，这样绝妙的搭配实在让人恋恋不忘。

潮汕有什么特产可送人 潮汕的特产有哪些

1、潮汕绿豆糕。绿豆糕入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后，樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友，尤为适合老弱妇孺品尝。

2、书册糕。书册糕是潮州龙湖镇出产的传统特色名小食，多年来，它以洁白清甜细腻的特点，深受人们欢迎。在龙湖镇，“拱合”是制作炖糕的老字号招牌，据说已有400多年的历史了。

3、猪头粽。猪头粽澄海猪头粽(又名首花)，是潮汕著名土特产之一，历史悠久，驰誉中外。

潮汕特产有哪些?

1、凤凰单丛茶，凤凰单丛茶是潮汕特产之一，其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。

2、汕头牛肉丸，汕头牛肉丸也是潮汕的特产，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其肉质细嫩，口感嫩滑，吃起来十分劲道。

3、潮州柑，潮州柑是潮汕著名水果品种之一，也是潮汕菜常用的烹调原料，有”柑桔皇后”之称。

4、潮汕橄榄菜，潮汕橄榄菜是潮汕美食文化的重要组成部分，具有丰富的营养价值和药膳功效。

5、西胪乌酥杨梅，西胪乌酥杨梅也是潮汕的特产，其果实深紫红色，核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜、富含多种维生素。

6、豆腐乳，汕头腐乳是潮汕特有的小吃，其外形小巧，香气扑鼻，清甜可口，还蕴含着独特的南乳、蒜头和酒的气味。

潮汕自然环境

潮汕地处广东省东南沿海地区，我国大陆海岸线与北回归线交汇处。潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至海丰县，东至饶平县。

地处粤港澳台大湾区与海峡西岸经济区两大国家战略发展区域的重要节点潮汕特产狮子糖，也是大湾区发展规划广东省“实施粤东西北振兴发展战略”之发展极，是海上丝绸之路的重要门户，是广东省距离台湾最近、只有160海里的“华南要冲”，是3000多万海外潮汕人魂牵梦绕的家乡。

广东潮汕有什么特产

广东潮汕有什么特产，潮汕特产有哪些？

潮汕特产，其实是一个非常大的话题，因为潮汕三市，其实细分下来各地的特产都不尽相同，例如揭阳特产乒乓粿、潮州特产佛手、澄海卤狮头鹅、贵屿朥饼、潮阳鲎粿、峡山鸭脯等等，基本上可以说每市甚至每镇每乡都不一样，且与本身地域特点有非常大的关系。

1.糖葱薄饼

糖葱薄饼，这个是上过《舌尖中国》的一款地道美食。如果作为过年茶座上的特色小吃，绝对是杠杠的，毕竟有《舌尖》加持！

对于很多人来说，这可能也就是一款小吃而已，但对于楼主来说，这意味着满满的儿时记忆。

每次想起糖葱薄饼四个字，就会想起小时候巷子里，每天下午期待着一个骑着单车的老人，一边骑一边吆喝糖葱薄饼，然后满眼期许的希望妈妈给自己买一块，那种简单的酥脆与甜腻，竟可以温暖一个整整的童年。

2.峡山鸭脯

这也是上过舌尖中国的一款特色美食，也是楼主挚爱的美食之一！而且鸭脯属于半干货，经得起快递折腾，不易腐坏，网购妥妥的。

而且作为年货来说，绝对名副其实！本身潮汕地区过年过节，很多人家里祭拜祖先都买鸡鸭鹅什么的，所以鸭脯也是年货里排前面的。

3.澄海卤狮头鹅鹅头

澄海狮头鹅是家鹅中体型最大的一种，最大的记录好像到达36斤！

#有点可怕，一岁多的小孩才20斤啊#

而为什么狮头鹅出名，除了在于它的体型巨大之外，神奇的是它的肉质非常细腻！而加上潮式卤水秘制，使之成为潮汕远近闻名的一道名菜。而由于养殖地在澄海，所以一般买的都是澄海的狮头鹅，澄海苏南古法卤制算是比较正宗的。

那为什么单写鹅头？因为鹅头最出名。

狮头鹅头部前额肉瘤发达，向前突出，且头特大，肉质细嫩，脑髓鲜香，所以狮头鹅头是全鹅中最为珍贵的部位。

而越大的鹅头越大，但同时肉身也会越柴，一般越大的鹅头，说明鹅龄较大，而鹅龄较大肉身越柴，换言之，超大的鹅，鹅身并不好吃因此不值钱，因为所有的饲料钱，最后只为养大一个鹅头，所以老鹅头一般都巨贵，上千一个都很正常。

4.卤狮头鹅粉肝

讲完卤鹅头，就必须讲一讲卤狮头鹅肝了。

如果你没听过卤狮头鹅粉肝，你一定也听过法国鹅肝吧？如果说中国拿一道菜跟法国鹅肝PK，我选卤狮头鹅粉肝！

其实粉肝与法国鹅肝，在某种程度上讲，都是比较残忍的做法。

鹅肝要做到口感粉嫩，关键不在于烹饪，而在于喂养，也就是填鹅——喂养鹅的最后阶段，通过插管到鹅食道中，不停填饲料，最后把肝养肥（脂肪肝？），具体做法有兴趣就自行百度吧，这里不细说。

猪头粽

这也算是一个在澄海当地比较有名的小吃，但是可能网上被人知道的不多。

口感上有点类似肉脯，但是用料上用的是猪头皮与猪腿肉，然后用鱼露、酱油、白糖及各种八角等卤料制作而成。

制作跟烤制的肉脯不同，猪头粽是讲肉料放入模具后压制脱水而成的，所以以前一般买到的都是一块一块的，再拿回家自己切。现在为了方便也有切好的独立包装。

.肉脯

肉脯大家都吃过潮汕特产狮子糖，猪肉经过腌制，压片，烘烤而成。而潮汕肉脯也是相当有名的，口味要比其他网上买的更偏甜，且就个人感觉而言，目前网上买的N款网红品牌的肉脯，都不及本地品牌的好。

本地品牌的怎么挑？我一般是选大厂出，吃的比较多的是两个牌子，赞香与老山合。

赞香是汕头非常有名的一个肉制品加工厂，一般路边看到的很多店铺或者超市，都是有卖他们家的肉脯、肉松的，价格N年来都是在20左右一包（半斤），童叟无欺，自行搜索，注意询问出品日期即可。各种口味的猪肉脯和牛肉脯都有，口感要比其他肉脯更偏嫩一点，比较易嚼。