安顺市的特色美食，安顺特色小吃入驻“一个人的安顺乡愁文化园”

10月12日，百年滋味安顺特色小吃入驻“一个人的安顺乡愁文化园”。入驻后，游客和市民可以在此赏老安顺城景，品安顺各式特色美食，不仅体现了安顺特色小吃文化品牌，还将特色餐饮文化带给游客品赏，满足美食爱好者的需求。

走进“一个人的安顺乡愁文化园”，移步换景，游客汇聚。这个集安顺历史文化展示、旅游集散、餐饮体验式消费为一体的“网红打卡点” 建筑风格以老安顺城区布局，通过浓缩重现安顺经典建筑，以旅游文化餐饮为主要业态，用微缩、抽象等手法呈现安顺近代市井风貌，融合现代元素，让游客感受到民国安顺历史风貌，品味“舌尖安顺”的浓郁乡愁。

常言道，“贵阳的穿着，安顺的吃喝”。小吃是城市记忆的一部分，它们纵向地着城市的史脉与传衍安顺市的特色美食，横向地展示着它宽广而深厚的阅历。 “一个人的安顺乡愁文化园”餐饮项目行政经理陈权芳表示：“目前安顺市的特色美食，我们已经对外营业，游客在这里可以一站式品尝到裹卷、丝娃娃、荞凉粉、小锅凉粉等各式安顺特色小吃。”安顺特色小吃入驻“一个人的安顺乡愁文化园”，统一风格、统一经营标准、集中宣传营销、集中挖掘文化。在文化中植入小吃元素，打响安顺美食招牌。

安顺市民张女士带着外地亲友前来“打卡”，她说，“外地亲友来安顺玩，总会一起品尝安顺各种小吃，以前是在街上小摊买或者点外卖。现在更好了，在万象城不仅有这样具有安顺特色的景点可以游览，还可以在这里集中品尝到多种安顺美食，而且环境也不错，是个休闲聚会的好去处。”

据悉，“一个人的安顺乡愁文化园” 位于经开区多彩万象旅游城。园区占地30亩，建筑面积近3万平方米。其中，文化美食部分可同时接待用餐及游玩人数4500人。是经开区重点打造的全域旅游示范项目，项目利益联结机制将带动当地贫困家庭脱贫，扶持行业龙头企业成长，为4A级景区多彩万象旅游城的业态提级起到牵引作用，打造“文化+旅游+美食”的网红打卡点和旅游目的地。游客在此可以品尝到安顺特色的小吃，还可以感受当地的历史文化，助推安顺文化旅游产业发展。（安顺日报社大数据智慧全媒体记者 唐琪）