福建特产什么，福建特产小吃方便携带（福建特产小吃）

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1、土笋冻、蚵仔煎、扁肉燕、七星鱼丸、烧肉粽。

2、土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。

3、它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门福建特产什么，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。

4、经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状。

5、2、蚵仔煎（闽南话为ǒuājīan，普通话译作“海蛎煎”）福建特产什么，发源于福建泉州，是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃。

6、起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。

7、3、扁肉燕，别名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一，蒸、煮两相宜。

8、4、七星鱼丸是福建著名的汤菜之一。

9、它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。

10、那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面，如满天星斗布于空间。

11、因此，海外华侨把它称为“七星鱼丸”。

12、5、烧肉粽是福建的特有小吃，泉州的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。

13、泉州的肉粽闻名于海内外，肉粽店遍布大街小巷，最为有名的是东街肉粽，它家的粽子被评为中华名小吃。

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