大埔的特产美食有白斩鸡、盐焗鸡、酿豆腐、糯米饭、鸭双羹、牛肉丸、梅菜扣肉、姜酒鸡、豆子羹、薄饼等等。大埔的特产茶叶有西岩乌龙茶、西岩山茶等等,大埔特产工艺品有大埔青花瓷、高坡陶瓷等等,大埔的标志性水果有蜜柚。另外大埔还有一些特色的零食小吃,比如大埔牛肉干、大埔糍粑、大埔猪肉丸、苦笋等等,这里可以说是广州梅州的各种特色小吃均可以品尝到。
大埔特产有哪些
1、好吃的:大埔盐焗鸡、白斩鸡、白切鸡是十分有名的,此外还有忆子粄以及鸭双羹、梅菜扣肉、苦笋煲、八宝糯米饭、酿豆腐等等也是十分好吃的美食了,一般当地人每天都会吃,外地人到当地旅游也值得吃一下。
2、好喝的:大埔有不少茶叶是十分有名的,比如大埔的西岩乌龙茶、大埔乌龙茶和西岩山茶等等,都是比较知名的特产,茶叶味道醇厚清香,回味无穷非常的特别大埔县特产,爱茶人士一般比较值得推荐和尝试的一些茶饮。
3、好看的:大埔有一些特殊的工艺产品,比如大埔特产里的大埔青花瓷、高坡陶瓷等等,其中青花瓷是当地有名一点的,它的产品和出口量在全国都是名列前茅的,是青花瓷出口的龙头产业,也是当地主要产业之一。
4、有意思的:大埔特产还有很多比较有意思,比如说大埔牛肉干就是其中之一,它是当地风味小吃,有韧性也有很好的味道,下酒的时候用它非常合适。另外大埔的蜜柚也是别骄傲有意思的,它被称为蜜柚之乡。
5、其它的:大埔还有一些其它的特产,比如绿豆粄、银江家猪肉、大埔豆腐干等等也不错大埔县特产,当然除了这些之外,梅州的梅菜扣肉这个也是大埔特产之一。不过总体上大埔的特产以美食为主,且多数都是传统美食。
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