毕节特产小吃 毕节小吃

1.臭豆腐干:名曰臭，其实不臭，相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻，食之清爽适口，佐以辣椒、花椒、盐末等调料毕节特产小吃，味道更为鲜美。

小时候吃的是在炭火上烤的,现在大多数用煤火烤,味道没有炭火烤的好吃,现在限制乱砍乱伐所以没有炭火了吧,用手一小块一小块的扯下来蘸辣椒面或者辣椒水吃很好吃很好吃(前提洗手)口水流啊流

臭豆腐干

1.羊肉粉来过毕节的客人毕节特产小吃，在谈到毕节小吃的时候，会提到沙锅羊肉粉。一个土制的沙锅煮上一锅粉，在上面放几片羊肉，再倒入香喷喷的辣椒油。放在面前，那香味会让你的胃口大开，不过俗话说得好，心急吃不了热豆腐，要是你不慢慢吃的话，你一定会被那滚热的羊汤烫得满口是泡。所以，你一定要耐着性子慢慢的品尝，才能品出味道。

2.汤圆在介绍中国名小吃的指南书上，咱们毕节的汤圆也名列其中。在解放前，毕节的汤圆就美名远扬了，在饭后茶余之时，来碗毕节汤圆，你会从嘴里甜到心里。

3.肉色三由象田责量打饼为了适应快节奏的生活方式，毕节快餐—肉饼应运而生，不过这可不是肯德家状前基、麦当劳式的垃圾食品。它外面那层香香脆脆的壳包裹着鲜美的肉馅，一口咬下去，你一定会像广厚告明星那样忍不住的说一句:味道好极了!

毕节的小吃，不吃不知道，一吃永难忘。