甘肃,不但有黄河穿城而过的城市,还盛产瓜果以及各种特色小吃,有一种让外地朋友来了就不想走的魔力。
武都花椒
武都素有“千年椒乡”之美誉。又以花椒品质优异,民间冠以“大红袍”之称。武都是我国花椒原产地之一。武都花椒外在感官特征:武都花椒具特有的醇正麻味,且香气浓,无腥膻等其他异味。
干制后,外果皮呈深红色,内果皮黄色,果皮开裂后呈梅花状,果皮较厚,颗粒均匀,干花椒千粒重平均为18克。总体感官特征定性为“色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁”。
武都花椒特点:色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等。
康县龙神
康县龙神茶以其色、香、味、形俱佳和纯天然无污染的特性,为茶叶家族中的上等佳品。“龙神翠峰”“龙神翠竹”分获第四届国际名茶金奖和银奖。
该茶外形扁平挺直或条索细紧,色泽翠绿,滋味醇爽,口感清新,带有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。长期饮用,可清肝明目,强体减肥,降压益寿,深受饮茶者喜爱。
苦水玫瑰
盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰,是兰州市市花,历经200多年的栽培,形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌,其特点是花繁汁多、清香纯正,苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。
用玫瑰做的兰州老月饼
食用玫瑰除了可以吃之外,还有其它一些巨大的价值,这是观赏玫瑰所不能比的。第一、美容。食用玫瑰深加工处理后的玫瑰精油、玫瑰纯露有着淡斑、补水、去皱的美容功效,深被美容界认可。第二、酿酒。每年五月采摘后的玫瑰鲜花可以用来酿酒,酿出的玫瑰酒芳香甘醇,强身保健。第三、油用。玫瑰鲜花瓣可以用来萃取玫瑰精油,玫瑰精油又被美誉为“液体黄金”,在多个领域扮演着重要的角色。第四、药用。玫瑰花有着理气解郁、和血调经的功效,是一味重要的药材。
白银景泰枸杞
景泰县地处甘肃省中部,是河西走廊的东端门户,也是全国光能资源最丰富的地区之一。
景泰枸杞是国家地理标志认证产品之一,尤其盐碱地种植的枸杞,更具耐热耐寒,并且肉厚多糖,其钙的含量不仅高出普通枸杞的营养指标六倍之多,锌和铁的含量也是普通枸杞的五倍,其他的营养元素也均高于普通枸杞,如蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、磷等,这些都是对人体有营养滋补功效。
兰州百合
兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气。
百合蒸煮炖炒、荤素搭配均可,既可当蔬菜烹炒,又可当甜品蒸煮,还可以直接洗净生吃,脆甜口感,沁人心脾。
三泡台
三泡台,是用上等的菊花、桂圆、葡萄干、甘肃临泽小枣、优质冰糖为佐料配制而成,香而不清则为一般,香而不甜为苦茶,甜而不活不算上等,只有鲜、爽、活才为茗中佳品。
三泡台又称“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分,故称盖碗或三炮台,其寓意为“天盖之,茶盖 ;地载之,茶船;人育之景泰特产,茶碗。”茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托子。
甘肃特产可远远不止这些,什么静宁苹果,庆阳香包,民乐大蒜,民勤蜜瓜景泰特产,临泽小枣……小编说个三天三夜都说不完,除了这些,你还能想到什么甘肃特产,快来留言和大家分享吧!
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