今天整理6种湖南特色美食分享给大家,每一道都是舌尖上的美味,从小吃到大的,现在吃一次要想一年,至少一年才能再回家吃得到。想想又要咽口水了。来看看你都吃过没?
安化黑茶
安化黑茶,益阳地区特有的地理标志产品。是以在特定区域内生长的安化云台山大叶种、槠叶齐等适制安化黑茶的茶树品种鲜叶为原料,按照特定加工工艺生产的黑毛茶,以及用此黑毛茶为原料,按照特定加工工艺生产的具有独特品质特征的各类黑茶成品。
安化腊肉
安化腊肉是湖南省益阳市安化县的特产。正宗的安化腊肉,色泽金黄,不同于一般市面上的腊肉。安化有习俗常宁特产小吃,过年杀猪,所得肉全部腌制挂于灶上,烟火熏染长达数月。所以味浓味厚,合湖南、四川人口味。无论蒸、炒、煮,都好吃;炒辣椒、做土钵,都是上佳美味。
沅江麻香糕
沅江麻香糕是湖南省益阳市沅江市的特产。沅江麻香糕产品色泽微黄、粉质细腻、疏松香甜、燥脆爽口、落口消融。最为突出的沅江麻香糕当属中华老字号“億昌”。
武冈卤菜
武冈卤菜是湖南省邵阳市武冈市的特产。武冈是全国的商品粮生产基地,素有“卤菜之乡”、“铜鹅之乡”的美誉。武冈卤菜历史文化源远流长,曾是明、清两代皇家贡品。武冈铜鹅肉质鲜嫩细腻,被誉为“世之名鹅”。
常宁茶油
常宁茶油是湖南省衡阳市常宁市的特产。常宁油茶有着悠久的种植历史、独特的地理环境和人文因素,具有营养丰富、色泽亮黄、品质纯净、气味清香、药食兼用等特点,享誉国内外。
耒阳坛子菜
耒阳坛子菜是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富,能刺激食欲,其加工非常讲究常宁特产小吃,可谓花样百出。
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