各省水果特产 水果产量最高的5个省！山东第2，广西第1，陕西苹果产量占世界1/7

众所周知，中国是全球水果第一生产与消费大国。

由于中国幅员辽阔，地跨寒、温、热三带，果树资源丰富，品种繁多，是全球最大的果树起源地之一。果树栽培历史悠久，园林技艺源远流长，素有世界“园林之母”的美誉。

我国水果种植总面积和总产量一直稳居全球第1，加之人口基数大，带来了数千亿的水果零售市场，所以中国还是全球水果第1消费大国。

那么，中国水果产量最高的5个省都有谁，看看有没有你们的家乡呀。

NO.1 广西省

年水果产量：3121.13万吨

广西地处亚热带地区，号称为“水果之王”。

据悉，目前广西水果品种达237个，“十三五”以来，水果产量年均增长12.42%。2019年广西是全国水果产量唯一超2000万吨的省区；2020年，全区水果全产业链产值近1500亿元。

2022年，广西的水果年产量率先突破3000万吨，连续五年位居全国第一，每年大约可以让14亿中国人每人吃上40多斤水果。

由于独特的地理位置和气候条件，造就了广西水果种类特别丰富，四季不断档。

在广西南部，热带水果香蕉、荔枝、龙眼、芒果、火龙果争奇斗艳；广西北部，沙糖橘、沙田柚、蜜柑、甜橙等亚热带水果连枝成林；而西北部吹过的冬季寒流，又适宜需要霜冻期的温带水果桃子、李子的生存。

目前，全区水果产值和农民水果收入占比达20％，水果产业已发展为贫困地区脱贫致富的支柱产业。

此外，广西的水果出货量能直接影响国内的水果价格。据说，只要被广西人盯上的水果，原产地的人立马瑟瑟发抖，即使原来价格再高，广西都能把它的价格打下来，最终难逃“10元3斤”的宿命。

此前，大批网友在网上呼吁广西把榴莲的价格打下来。去年，“广西成功试种榴莲，开始大面积种植”的消息一出，吃货们都沸腾了，他们有望实现榴莲自由。

这次，广西盯上了榴莲，外地吃货更是向广西投来膜拜的眼神，并为广西加油——实现榴莲自由就靠你们了！广西加油！

NO.2 山东省

年水果产量：3032.59万吨

山东地处东部沿海，黄河下游各省水果特产，东部为半岛，西部为内陆，暖温带季风气候类型带来了降水集中，雨热同季。气候条件适宜绝大部分落叶果树生长，因此山东又被称为“北方落叶果树王国”。

天时地利已经让人羡慕，可偏偏勤劳智慧的山东人又喜欢把环境条件发挥到极致，平原造大棚，丘陵种果树，难以利用的盐碱地也都种上了冬枣。这些年来，烟台苹果、莱阳梨早就为山东水果打下了良好的口碑；德州、东明、昌乐都是有名的“西瓜之乡”；在“车厘子自由”来袭时，山东大樱桃默默出圈，赢得一波关注；这两年品种繁多的甜瓜、香瓜、羊角蜜等新晋“网红小生”也都受到了市场“实力派”的认证。

如今的山东，每年水果产量约占全国的9.5%，这个农业大省兢兢业业经营自己的这方土地，形成了以烟台、威海为主的半岛地区和沂蒙山区苹果优势产区；以临沂、莱芜、潍坊、泰安为中心的桃优势产业带；以滨州、东营、德州为主的枣集中产区；以烟台、潍坊、泰安、枣庄、济宁、日照、淄博七市为主的大樱桃集中产区。

NO.3 海南省

年水果产量：2455.34万吨

作为中国最大的经济特区和唯一的热带岛屿省份，海南全年暖热，平均气温22-26℃，雨量充沛，素有“天然大温室”之称。因海南独特的地理气候条件，这里盛产各种热带及亚热带水果，且品种繁多，口感优良，受欢迎程度高，从而被称为“热带水果天堂”。

在海南热带亚热带大宗果就有香蕉、芒果、菠萝、荔枝、柑桔橙、龙眼等，其他燕窝果、人心果、火龙果、手指柠檬、芭乐、莲雾、释迦、凤梨、菠萝蜜、荔枝、蜜瓜等等不计其数。

其中，海南的香蕉有琼南-西南部香蕉优势区、琼西-西北-北部香蕉优势区、中部山地蕉重点发展区、东部特色香蕉区，芒果有三亚市、陵水县、乐东县、昌江县、东方市等优势区，荔枝则主要分布在海南省东部、东南部、东北部、北部等地，橙子主要集中在琼中。

水果作为海南省支柱产业之一，不仅为海南提供了大量的就业岗位，还增加了农民的收入。2016年以来，海南水果种植面积及产量整体均呈上升走势；2020年海南水果种植面积为295.95万亩，较2019年增加了18.1万亩；2020年海南水果产量为494.61万吨各省水果特产，较2019年增加了41.2万吨。

NO.4 陕西省

年水果产量：2141.13万吨

陕西在大部分人印象里算是一个“小省”，但却是个十足的水果生产大省，全国种植水果面积最大的省份。

据统计，2022年水果产量为2141.13万吨，大致算一下，陕西一年为全国每人生产水果25斤左右。

陕西苹果产量占全国1/4和世界的1/7，苹果汁产量占世界1/3，猕猴桃产量占世界1/3。除了两大拳头产品，陕西的水果多样性也是“独树一帜”，像是铜川樱桃、阎良甜瓜、城固柑橘、大荔西瓜、户县葡萄、蒲城酥梨、临潼石榴、陕北狗头枣、富平柿子、安康板栗等等时令水果，也是样样出新，个个出彩。

用个比较形象的说法，世界上每7个苹果就有1个产自陕西，每3杯苹果汁就有1杯出自陕西，果汁出口量世界第1。

陕西苹果种植面积超过320万亩，猕猴桃超过100万亩，在全国最多；樱桃规模全国第2、葡萄全国第3。

有人可能会说，陕西不是个缺水省份么，全省水资源总量仅居全国第18位，人均和耕地亩均水资源量仅为全国平均水平的一半，那怎么会成为水果强省呢？

因为，像苹果、杏子、桃子等树木型水果，因为它根扎得深，能取地底下的水份，所以反倒耐旱。

而且，黄土高原其实只占陕西一小部分。

众所周知，陕西，看起来就像是“三个省”——她南北狭长，北接内蒙古、南连四川，跨越了中温带、暖温带、亚热带三大气候带，又被秦岭和北山划分成陕北、关中、陕南三个差异巨大的地理板块。

气候的复杂，也塑造了丰富多样的陕西水果，如果说山东是“大果篮”，那么陕西，更像是个汇集南北的“水果摊”。

NO.5 广东省

年水果产量：1957.79万吨

广东地处东亚季风区，从北向南类型分别为中亚热带、南亚热带和热带气候，是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。

说到广东，很多人的第一反应是岭南四大名果：香蕉、木瓜、荔枝和菠萝。

粤东粤西粤北，好山好水，可谓是广东的“百果园”。除了享誉海内外的大埔蜜柚，粤东西北还在水果界拥有多个“全国第一”。如茂名的荔枝、龙眼，湛江的菠萝，产量长年居全国之首。其中，茂名、湛江、肇庆、梅州是四大产量王，年产量达到“百万吨级”。这四个地市，只有肇庆位于珠三角地区，其余三个都在粤东西北。

除此之外，广东还有些小众水果，它们品牌响，产量少。

在广东的水果界，“吃不起”的水果很少，但有些水果因其产地有限，并非各地都能买到。

覃斗芒果、连州水晶梨、连平鹰嘴桃、和平猕猴桃，是粤东西北比较有地域特色的品种。2019年，覃斗芒果产量3.6万吨，连州水晶梨产量4.5万吨。