福建海鲜干货特产有哪些 福建特产有哪些土特产干货，福建最出名的十大特产小吃

你好，花颜茶语小编现在详细介绍的是关于“福建特产有哪些土特产干货”的核心信息以及“福建最出名的十大特产小吃”的相关知识，希望能够帮到您。

作为一个土生土长的福建人，认为福建有着自己的优势，不管是吃的东西也好还是用的东西也好都有自己特有的韵味，很多游客都喜欢去福建吃吃玩玩。

下面为大家盘点一下福建有名的特产，给大家一些建议。福建的同学有其他喜欢的特产欢迎打在评论区，一起探讨哦～

福建特产有哪些土特产

1、烧肉粽

泉州烧肉粽是福建泉州的地方传统风味小吃。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉（或鸡肉）、糯米 等为原料。

制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。

2、海蛎煎

蚵仔煎，（闽南语读做é-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜福建海鲜干货特产有哪些，起源于福建沿海，*，潮汕等地区经典的传统小吃之一。是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。

3、姜母鸭

姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至*其它地区如*等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋*降火功效。

4、肉燕

肉燕别称扁肉燕。但是肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。是福州一大特色小吃，肉燕有别于福建其他地区的扁肉（扁食），两者口感是完全不一样的。燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。

5、土笋冻

土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。

6、日光岩馅饼

日光岩馅饼是中华老字号产品福建海鲜干货特产有哪些，是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品。日光岩馅饼美味秘密在于独特的制造技术，吃法多样，浓淡适宜。

7、鱼皮花生

鱼皮花生，最早源于日本，因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用。

8、仙草蜜

仙草蜜有消暑祛热、清火解渴之效，经熬制成冻，佐以蜂蜜，温润清凉，是消暑之佳品。

9、朝天门豆腐干

长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，风味独特，久食不厌。而居闽西八大干之首的长汀豆腐干，尤以制作精细、配料讲究、味美可口而驰名中外。长汀豆腐的制法与其他地区不同，采用酸浆(酸的豆腐水)作媒介。

10、永定泡鸭爪

永定泡鸭爪是福建龙岩永定县下洋镇传统的客家名吃。口感微酸，有点辣，香脆爽口，酸辣回味，又脆有香又爽滑的美食，开盖香气四溢，很适合大众休闲聚餐。尝一尝，好味道实在忘不了。

11、丽丽薯片

丽丽薯片只有福建有的。鹏食品批发有限公司位于*福建，大鹏食品批发有限公司是一家丽丽薯片系列

12、五香卷

五香卷是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

13、福州鱼丸

福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系；该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。

14、锅边糊

福州锅边糊(鼎边糊)是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去。

米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾米、熟鱼干、小肠、花蛤、香菇、白菜等作佐料，烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了。

15、福鼎肉片

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。

总结：以上内容就是关于福建特产有哪些土特产干货和福建最出名的十大特产小吃的全部内容，是由花颜茶语小编认真整理编辑的，如果对您有帮助请收藏转发…感谢支持！

阅读：

你可能在找

花颜茶语 – 用一杯茶改变自己，享受好时光！