九江有什么特产 这一次，谁代表“九江味道”在香港俘获大批粉丝呢？

九江煎堆

奇峰酱油

以及一大波南海名产

组团威到香港啦！

昨天（4月16日）上午，由香港六大社团主办的“赏心乐食”大型户外文化美食节，在香港维多利亚公园揭幕，为香港甚至是世界各地的朋友，带去一场特别的味觉之旅！

佛山今年是第一年赴港参展，而南海也有5家企业代表，携着南海美食特产和非遗手艺到港参展，可谓相当“威水”！

▲开幕式现场。本次活动是由香港民政事务局及康乐、文化事务署牵头，香港梅州联会、香港侨界社团联会、香港福建社团联会、香港广西社团总会、香港广东社团总会及香港潮属社团总会六大社团主办的。

▲较之前几届，今年的活动举办得更为盛大。连香港特首梁振英都出席了，不知道特首有无被我们的南海的美食、特产所震撼到呢？！

▲“赏心乐食”活动总召集人陈幼南致辞。

▲佛山市副市长麦洁华为香港政务司林郑月娥司长，介绍佛山剪纸、狮头、陶艺、香云纱等非遗文化。

今次，九江煎堆和奇峰酱油一起组团代表九江去香港参展！现场咩情况？马上去片！↓↓↓

南海参展美食特产睇真D

先来看看九江“代表团”~~~

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南海喜相逢煎堆

一讲到南海名小吃，不得不提的还有九江煎堆。酥化爽脆香口的煎堆是广东人新春必备的贺年食品，是一个集体的回忆。所以，不少香港的朋友都对南海出产的正宗煎堆十分感兴趣，排着队来买啊。

▲佛山市副市长麦洁华和南海区文化体育局副局长邵凯健，齐为喜相逢煎堆点赞。

正所谓“煎堆碌碌，金银满屋”，在九江，金灿灿的九江煎堆，是过年必备的美食。煎堆的手艺一代传一代，家的味道也得以传承。2016年春节期间，九江煎堆也曾在CCTV纪录片《味道》中露面，让世人为之沉醉。

2

南海奇峰酱油

南海的九江酱油与九江双蒸、九江煎堆并称为“九江三宝”。而“奇峰酱油”，自清朝至今已有两百年历史。目前仍坚持传统的酿造工艺，酿造的酱油色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美九江有什么特产，是九江人餐桌上不可或缺的调料之一。十分值得推荐给更多的朋友品尝！

同场参展的还有这些南海名产哦~~~

3

南海天园饼家

南海第一特产西樵大饼远近驰名。而众饼家中就以“天园饼家”公认是老字号中的老字号，而其创始人陈柱卫，就是西樵大饼这一非遗项目的“第五代传承人”。正宗手艺下制作出来的西樵大饼松软甘香，实在是令人回味无穷！

▲佛山市副市长麦洁华到‘天园饼家“展位，感受正宗南海特产西樵大饼的独特魅力。

西樵大饼的独特之处在于60多年的“老种”，发酵出来让大饼有股特别香味，吃起来更加清甜。西樵大饼传统的味道，在那一搓一揉中，代代相传。不得不说，这个有着500年历史的大饼，曾在今年春节登陆CCTV纪录片《味道》，向全国人民展示其独有的传统风味。

现场市民评价：“西樵大饼，好家乡味道啊！每次去内地，回到南海都会带很多回来做手信的！几正啊！”

4

南海和兴隆饼业

哇！怎么展位前这么人头涌涌，挤都挤不进去啊？噢，原来他们都想快点，可以试吃到南海的特色点心“南海和兴隆饼业”的桃花饼。

犹记得南海南国桃园的桃花朵朵，娇俏可人。和兴隆饼业就灵机一动，制作出“桃花饼”、“桃花糕”、“桃花酥”等的特色产品，让人不仅可以赏尽桃花之美，还能啖一口桃花的清甜。

5

南海藤编艺术展览馆

南海人的藤编技艺是广东省的非物质文化遗产项目之一。在国内外有着深远的影响，产品深受大众欢迎。

并蒂莲、小扇子、花瓶、花篮……你还记得这些一件件曾走向世界的南海藤编作品吗？！昨天，南海藤编猛人就把这项精湛的非遗手艺，带去了香港。

▲南海藤编老艺人为佛山市副市长麦洁华，介绍藤编作品的工艺。

现场声音

佛山市麦洁华副市长表示：很高兴佛山能够参与到此次的盛事当中。特别是我们南海，把美食、非遗项目、文化产业与旅游结合来参展，走的就是一条传统与创新相结合、文化与旅游相促进的道路，很值得推崇！

现场声音

南海区文化体育局副局长邵凯健表示：希望借助本次参展契机，可以继续丰富南海的美食之旅、文化之旅、功夫之旅等具有南海特色的旅游产业发展道路。同时，希望借助香港南海“一程多站”，和香港旅游业界一起开拓港澳台及海外旅游市场。接下来，南海也将继续推动桃花饼、西樵大饼、九江煎堆等南海特产的产品创新设计和品牌推广，并推动工业旅游和文化旅游发展。

有时间有机会的小伙伴，不妨过去香港瞧瞧九江有什么特产，支持一下佛山，支持一下南海猛人们和特产美食吧！

“赏心乐食”活动展览

●地点：香港铜锣湾维多利亚公园

●日期：2016年4月16至21日

●时间：

4月16日（16:30-21:00）

4月17-20日（10:00-21:00）

4月21日（10:00-18:00）

4月21日是广东社团主题日噢！

●门票：免费入场