成都的美食特产有哪些 成都美食攻略，真要说起来，三天三夜都讲不完..

天府之国，成都。

古人早就发出“少不入川，老不出蜀。”的感叹。

而成都确实已经连续蝉联中国最有魅力的城市榜首，许多年轻一代人的梦想就是逃离北上广，去成都养老。

据说外地人移居成都，80%的原因都是因为吃，成都的餐馆多达15万家，而成都的苍蝇小馆更是遍布马路边巷子里。可以说，成都人不是在吃就是在去吃的路上。

有餐饮，从早到晚不间断，这就是成都的美食文化，这就是成都人的幸福生活。

在写这篇文章的时候，姚老师心中十分难以割舍，因为成都的美食实在是太多了！如果要完整介绍，那么可能写上几天几夜都写不完。

成都美食最大的特点就是它就在你身边，也许是一家毫不起眼的小店，里面就蕴藏着超凡的美味。下面我就给大家推荐20家去成都一定不能错过的店铺！

马住收藏，下次去成都，拿出这篇攻略就好啦！饱你吃个尽兴！大家快来关注我呀！（文末有每周的福利哦）

如果你有15分钟的话，建议把整篇文章都阅读完，如果你只有1分钟，那就直接拉到底，看姚老师给你们准备的硬核攻略哦！不看后悔！！

1

谢彬肥肠鸡

地址：书院西街63-65号

谢彬美味肥肠鸡冷锅串串(太古里总店)

交通：★★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

2020长沙必吃榜之一，肥肠和鸡肉浸在红油里，肥肠+鸡，这两个都是我特别爱的！应该没有人不喜欢吧？

鸡肉搭配酱料吃起来味道特别棒，蒜香口感可以减少红油的油腻感，青笋也非常不错，肥肠处理得挺好，吃起来也不腥臊，口感Q弹软糯，好吃！

2

酥香门弟锅盔凉粉

地址：耿家巷4号

酥香门弟锅盔凉粉(耿家巷店)

交通：★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★ 名气：★★★★ 成片率：★

这家的锅盔非常好吃，也是2020长沙必吃之一。锅盔外皮非常薄脆，都是刚刚烤出来的，还很烫嘴。

锅盔有很多种，每种的馅料+酱料搭配都不一样，吃起来有点像肉夹馍的形式，凉粉锅盔最多人点，吃起来很管饱。

3

严太婆锅盔

地址：人民中路三段19号(近地铁文殊院K出口)

严太婆锅魁(文殊院店)

交通：★★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

这家严太婆锅盔还是非常有名的成都的美食特产有哪些，很多人买。出锅速度很快，几个人分工明确。

锅盔料很足，肉眼可见的实在，咬一口汤汁丰富，会爆出来。搭配胡萝卜丝、土豆丝什么的，层次感很丰富，每一口都很满足！

4

冒椒火辣

地址：中同仁路奎星楼街33号（近宽窄巷子）

冒椒火辣(奎星楼街店)

交通：★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

最早的网红排队店了，分店现在也挺多，同样是必吃榜。大红色的店面，熟悉的排队人流，依旧传统的碗碗菜。辣度真的很高，名不虚传，不能吃辣的一定要注意。

其实这家的串串味道不能算出彩，但店里的小吃、甜品都非常好吃！感觉是个被串串耽误的小吃店哈哈哈~

5

二嬢鸡爪爪

地址：奎星楼街10号附1号

二嬢鸡爪爪

交通：★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

很有名的鸡爪店！鸡爪软糯无比，口感可以说是入口即化了，感觉就连没牙齿的老太太都能吃…鸡爪卤制得非常香，很入味，每个口味都很好吃！

6

明婷饭店

地址：金牛区外曹家巷26号附16号

明婷饭店

交通：★★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

号称“成都苍蝇馆子中的战斗机”，成都必吃榜榜上有名。光是“本店为残疾人经营，不开发票”的告示就够牛的了。

颇受欢迎的炝香鱼上满是胡椒、海椒和花椒，乍看有点吓人，一尝才懂得它的温柔，鲜嫩无比的鱼片连小孩都可以吃。现在的明婷饭店已经换了新地方，但依旧人气火爆。

7

乐山胖哥跷脚牛肉

地址：成华区东风路北1巷-新1号-附10

乐山胖哥跷脚牛肉

交通：★★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

又是一家必吃榜哦~跷脚牛肉是清汤蘸干碟，老板推荐跷脚牛肉+粉蒸牛肉+火爆脆肠，牛肉的肉质嫩滑弹牙，牛油味很香，汤清鲜美。

火爆脆肠不仅带着韧劲还非常脆，吃起来口感很好！粉蒸牛肉也超级实在，没有一丁点肥肉，全是瘦肉和蹄筋~

8

乐山鲜知味钵钵鸡

地址：青羊区草堂北路16号附17号

乐山鲜知味钵钵鸡

交通：★★★★ 价格：★★★★★

口味：★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

成都，是串串的发祥地。各色荤素被串在竹签上，抓上一大把签子在红汤里涮过之后，蘸上碟料，非常过瘾。吃完之后，数着签子算钱，一分不差，特别便宜。

无论是热锅串串、冷锅串串还是砂锅串串等，每个成都人心里，都有一个常去不厌的串串摊。

这家钵钵鸡同样是必吃榜上的！他们家凤爪是必抢的！非常好吃，鸡爪皮也是Q弹爽脆，味道极好，鸡汤煲饭特别鲜！

9

叶婆婆钵钵鸡

地址：锦江区油篓街48号附1号

嘉州叶婆婆钵钵鸡(太古里店)

交通：★★★★ 价格：★★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

叶婆婆名气很大，也是必吃榜呢。太古里这家不是饭店去也要排队，但不用等很久。

串串裹满了芝麻和红油，吃起来真的很香，而且又很便宜，人均二三十就能吃到撑，可以说串串真的是性价比之王没错了！

10

洞子口张老二凉粉

地址：青羊区文殊院街39号

洞子口张老二凉粉(文殊院美食街旗舰店)

交通：★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

文殊院附近的老字号店家，十余年来，小店的掌勺始终没变，还能吃到最原始的老味道。名气很大，可以说是无人不知无人不晓。

招牌凉粉各有特色，总有一款适合你。甜水面也是每桌必点，味道很正宗，韧而不硬的面条裹上酱汁，甜辣咸集于一体成都的美食特产有哪些，刚刚好。

11

纯阳馆鱼香排骨面

地址：青羊区吉祥街11号

纯阳馆鱼香排骨面(吉祥街店)

交通：★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

很火的一家店，关键是不怎么辣，招牌就是鱼香排骨面了，面是粗面，很劲道，味道很淡，有的人可能吃不来这个味道吧。

值得一提的是，肉臊蒸蛋很值得一点！蛋羹非常嫩滑。

12

干海椒抄手

地址：建设路71号(82信箱)21栋(金桂苑)3单元

干海椒抄手

交通：★★ 价格：★★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

小区内的私房小馆，在单元楼里，但是丝毫不营销它的生意火爆，超多人来打卡。

抄手鸡汤味道鲜美，抄手个大量足，内馅超级饱满，吃起来特别管饱！

13

邓记新一代糖油果子

地址：三道街2号附4号

邓记新一代糖油果子

交通：★★ 价格：★★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

来成都一定要吃糖油果子呀！必吃榜！还没走近就能闻到红糖油炸过的香气，糖油果子色泽红润油亮，一个个串起来~

外皮非常脆，撒了白芝麻，看起来特别香，内里的糯米软糯粘牙，非常好吃。

14

贺记蛋烘糕

地址：锦江区耿家巷22号

贺记蛋烘糕(耿家巷第四分店)

交通：★★★★ 价格：★★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

蛋烘糕是成都的特色小吃，用鸡蛋和面粉在火炉上烘煎而成的半圆形糕点，可添加芝麻或辣椒、三鲜、果酱等馅料，更是口味丰富。

正宗的蛋烘糕外脆内软，蛋奶香十足，现出炉的要赶紧吃！贺记蛋烘糕在成都有很多分店，大家可以择近选择。

15

双流老妈兔头

地址：锦江区青石桥北街3号

双流老妈兔头(青石桥总店)

交通：★★★★ 价格：★★★★★

口味：★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

跟南京人调侃的“没有一直鸭子能够活着离开南京。”一样，成都人对兔子也是情有独钟——“没有一只兔子能活着离开成都。”

兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品，口味有五香、麻辣等。吃法是将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，所有的滋味都尽在这一吸一吮中。双流老妈这家非常有名，分店很多，不仅可以自己吃，还可以买真空装做特产带回去。

16

西月城谭豆花

地址：锦江区暑袜北二街56号附4号

西月城谭豆花(春熙路店)

交通：★★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

成都老字号了，1924年是第一代，到现在已经第四代了。也是必吃榜。他们家豆花非常细腻，味道很地道。

冰醉豆花是夏天的经典避暑甜品，除了豆花以外还有许多成都的特色小吃，都很好吃，不会踩雷！最主要的是很便宜！

17

牛华八婆麻辣烫

地址：锦江区天仙桥南路43号东方时代商城1楼

牛华八婆麻辣烫(春熙路店)

交通：★★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

这家上过《舌尖上的中国》，也是《天天向上》推荐过的。源自乐山，开到成都后由八婆的女儿、女婿在打理。

从锅底到食材、甜品到蘸料都是将乐山总店的原汁原味搬到了成都，但却在环境和服务上彻底抛弃了小镇网红店的原生态。秘制牛肉、五花肉、脆骨、香肠等是每桌必点的，吃起来非常过瘾。

18

马路边边麻辣烫

地址：武侯区致民路48号

马路边边麻辣烫(致民路直营店)

交通：★★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★★★★

将传统苍蝇馆子符号运用得极好的新概念苍蝇馆子。将老成都上个世纪的风韵还原得有滋有味。

店面场景十分复古，换个滤镜和服装就可以轻松穿越八十年代。在成都有许多家分店，每家的生意都非常火爆，大家可以择近选择。

19

蟹蟹大排档

地址：成都市成华区祥和里54号

夹夹大·蟹蟹大排档(祥和里店)

交通：★★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★★★★

人气非常火爆，很多人都力荐这一家。菜品怎么点都感觉不会踩雷。

爆炒花甲、爆炒圣子皇和常规的爆炒手法都有所不同，值得尝试。出菜稍微慢了点，不过美味总是值得耐心等待的。

20

饕林餐厅

地址：学道街81号中电大厦1楼

饕林餐厅(春熙路店)

交通：★★★★ 价格：★★★★

口味：★★★★ 名气：★★★★★ 成片率：★

在成都火锅串串当道的当下，饕林能杀出一条道成为吃货心甘情愿排队一两个小时也要吃的网红店，可见其味道之好。当之无愧成为2020长沙必吃榜之一，分店现在也很多。

店里本地吃客特别多！但现在火了之后游客也越来越多了，毕竟味道好的店最后都会被大众挖掘出来~