蚌埠特产石榴酒 来到蚌埠，遇到这8种当地特产别手软，务必要都看看，别白来了

蚌埠是安徽的一个地级市，又名珠城，蚌埠盛产珍珠、玉器、仿古玉器、古玩等，那蚌埠最出名的8大特产你知道吗？

蚌埠特产一：怀远石榴

怀远石榴是安徽蚌埠的特产，中国国家地理标志产品，据传从唐代已有栽培，怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红蚌埠特产石榴酒，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细蚌埠特产石榴酒，汁多味甘。

蚌埠特产二：怀远白莲坡贡米

白莲坡贡米是安徽蚌埠的特产，中国国家地理标志产品，其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润，是营养成分较高的滋补精米。其独特之处在于，米质洁白，晶莹剔透，米饭清香爽口，更为神奇的是用贡米煮粥，粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”，而一般的粥只能挑起一层。

蚌埠特产三：沱湖蟹

沱湖蟹是安徽蚌埠的特产，是中国国家地理标志产品，沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，体色纯正，体格健壮有力。成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜，蟹壳簿而脆钙质含量高。

蚌埠特产四：蚌埠玉雕

蚌埠玉雕是属于蚌埠传统的民间雕刻艺术，系以各种玉石为原料的雕琢工艺品。主要产品有炉、瓶、人物、花卉、鸟兽等五大类、数百个品种，龙顶五环炉、玉雕球、天然瓶、仕女等最为名贵。

蚌埠特产五：湖沟烧饼

湖沟烧饼又称马蹄酥，是安徽蚌埠湖沟镇的特色名点，湖沟镇上的烧饼世家黄姓乃祖传手艺，相延多代，并且授徒传艺。改革开放后，湖沟烧饼相继打进了北京、南京、上海等地，声名远扬，深受好评。

蚌埠特产六：杜广兴板鸭

杜广兴板鸭是安徽省五河县城效乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。选健康无病，肌肉丰满，脂肪均匀适度，胸骨不显露，宰杀前20小时将鸭停食，仅喂清水。

蚌埠特产七：吉祥饼

吉祥饼是安徽蚌埠的特产名吃，曾作为贡品，挂过金匾，号称“天下第一”。现在吉语饼制造技术已由传承人申请了发明专利，将这民间技艺得到了很好的保护，在平乐当地，吉语饼有着悠久的历史和美丽的传说，现已成为到平乐古镇旅游的游客特别青睐的旅游纪念产品。

蚌埠特产八：蚌埠贵妃杏

贵妃杏产于蚌埠市黄河沿岸的沙土地带。贵妃杏果皮和果肉呈橙黄色，朝阳面有红晕，肉质细韬，无纤维，汁多，甜酸适口，芳香浓郁，适宜鲜食，也可以加工成果脯或糖水罐闲。果核味略甜，可食用，亦可入药。