长沙特产酱板鸭，茶颜领衔，进博会上“秀”长沙

茶颜悦色、黑色经典、柠季、酥小小的店、盘子女人坊……如果你在上海逛进博会，来到湖南馆，或许有一秒穿越回长沙的“快乐”。

11月5日至10日，第六届中国国际进口博览会（简称“进博会”）在上海举行，这是新冠疫情后进博会首次全面恢复线下办展。

长沙把黄兴南路步行商业街和雨花非遗民俗艺术街区（湖南雨花非遗馆）“搬”到了进博会，还带来了锤子作画等非遗技艺和沙田包子等老字号产品，满满的“长沙元素”。

此次进博会，长沙市交易分团共组织近500家企业、1200人参会。据统计，本届进博会期间长沙市交易分团预计签约金额1.5亿美元，较上届进博会增长15%。

和橘洲君一起到进博会现场看看吧！

走近进博会的“长沙市黄兴南路步行商业街”，恍如来到了又一个闹市中的“文和友”。

长沙黄兴南路商业步行街展区成为众多游客“打卡”地。通讯员 刘巧芳 供图

长沙黄兴南路步行商业街携手茶颜悦色、黑色经典、柠季、酥小小的店、盘子女人坊等5家“网红”品牌集体亮相，吸引了众多观展群众。

茶颜悦色是进博会的“老朋友”。这次参展，茶颜悦色带来了“便携”奶茶。只见展台上摆放着数个莲蓬状的小茶罐，打开将里面的茶粉倒入奶中，撒上碧根果碎，即可收获一杯味道不输门店的自制奶茶。“我们还带来了茶叶、茶具和其他文创产品。”茶颜悦色相关负责人表示。

进博会的“老朋友”茶颜悦色这次带来了“便携”奶茶。通讯员 刘巧芳 供图

今年是黑色经典第三次奔赴进博会这一开放之约。展会现场，黑色经典以“长沙的味道，湖南的特产”为主题，从旗下百余款休闲特产中精心挑选长沙臭豆腐、常德酱板鸭、湘西黄牛肉等多款明星产品参展，还带来全新推出的“呷得酷”辣椒酱系列产品。

黑色经典相关负责人表示，“将湘味文化进行新潮表达，是黑色经典一直以来追求的目标。全国特产品牌‘超吉心意特产礼’系列，专业酱料品牌‘呷得酷’，将让这一份湖南味更具品牌价值”。

盘子女人坊再度亮相进博会，助力中国美走向世界。通讯员杨柳 供图

身着明朝服饰的女子，在展厅前向来者缓缓行礼。服饰上的明代龙纹、祥云、海水江崖等经典元素尽展中华文化魅力。

“我们希望观众能够沉浸在传统文化的魅力中，亲身感受到文化的生动与丰富。”盘子女人坊董事长杨健表示，今年盘子女人坊以更富创意和互动性的方式，为观众呈现一场别开生面、引人入胜的传统文化推广活动。

柠季手打柠檬茶，作为从长沙走向全国的现制柠檬茶头部品牌，跟着长沙黄兴路步行商业街再次亮相进博会，为展馆增添一抹年轻亮眼的绿色。

酥小小的店，也是第4次参展进博会了。通过进博会，酥小小的店“斩获”了不少团购订单。

“这些品牌都培育孵化于步行街或五一商圈，是长沙新消费、网红品牌的代表。”步行街管委会办公室主任杨波介绍长沙特产酱板鸭，希望通过进博会展示黄兴南路步行商业街的繁华景象，展现长沙创新开放新形象。

进博会是全球优秀企业展示自我的绝佳舞台，自然不乏长沙企业的面孔。

澳优作为参展商六赴进博会，展现了长沙企业国际化发展的硬实力。本次澳优以“全球品质 因爱更美好”为主题，携手旗下佳贝艾特、海普诺凯1897、能立多、Oz Farm澳滋、 Care五大品牌近50款产品集体亮相。其中四个品牌完成4款新品发布、两款新品首秀。

当被问及连续六年参展进博会，有哪些收获时，澳优相关负责人表示，进博会是世界上第一个以进口为主题的国家级展会，对澳优这样的企业而言，更是一个“不容错过”的国际大舞台。连续六年参展进博会，澳优不仅收获了更多的品牌关注度、更多的订单、更多的合作伙伴，更是收获了对公司全球化发展战略、对中国健康食品产业未来发展更多的信心。

“澳优也将借助进博会，进一步开拓国内国际两个市场，为全球消费者带去更优的产品和服务，提升中国乳业的国际地位。”澳优乳业中国区副总裁魏燕青表示。澳优2003年在长沙成立，如今在全球拥有9座工厂，旗下产品销售至60多个国家和地区。

澳优乳业六赴进博会。通讯员 刘巧芳 供图

既要走出去，也要引进来。借助进博会这个平台，长沙不少“买手团”企业拿出钱袋子，装满“购物车”。

“像意大利德龙双豆仓全自动咖啡机、瑞士艾可爱尔空气净化器、芬兰哈士奇冰吧、丹麦乐高新潮电动玩具等家电消费方向上有引领性的品类，都列入了我们的采购清单。”进博会“买手团”的常客通程集团，这次瞄准了绿色智能家电及家居、数码影音、运动科技等新产品。

“这已是公司第五次参加进博会。”通程电器副总经理欧海军介绍，在进博会现场，公司与西门子、松下等国际知名品牌签订了逾1000万美元的采购意向合同。通过进博会采购全球高品质、个性化源头产品，进一步丰富了商品品类与结构，为广大消费者提供了更具品质的商品和服务。同时开阔了视野，对行业商品迭代与未来消费趋势有了更全面地了解。

宝庆瓷刻、玉石雕刻、江永女书、安化黑茶、醴陵釉下五彩瓷、长康陈醋、沙田包子……在人文交流展前，一个个“老字号”元素述说着湖湘大地故事。

用锤子作画？这是刘金铎老先生的拿手绝活！

今年66岁的刘金铎，是中国锤画创始人，湖南省非物质文化遗产“宝庆瓷刻”的代表性传承人，也是湖南省工艺美术大师。他的瓷刻作品曾被作为国礼赠送给俄罗斯总统普京。

刘金铎将他在湖南雨花区非遗馆的工作室，一股脑搬到了上海进博会现场。他把宝庆瓷刻里的“剥玉”和“号碗”绝技，与西方肖像表现技艺相结合，刻制出来的花鸟、风景和人物肖像，无不栩栩如生。锤子敲打过的裂痕拼凑在一起，有疏有密，有明有暗，宛如拓印上去的照片，要凑近仔细看，才能发现这是在玻璃上砸出来的裂痕“拼成”的画作。

李爱莲老师的女书作品，也从湖南雨花非遗馆的爱莲女书艺术馆来到了上海。

“‘霜叶红于二月花’，看这个‘二’字，一笔，再添一笔，跟汉字很像，辨认出来了吗？”写完，李爱莲轻轻放下毛笔，举起作品，笑盈盈地介绍：“女书，第一批国家级非物质文化遗产，世界上唯一的女性文字。”

李爱莲出生在女书的发源地江永，是国家级传承人何静华的弟子，这是她第3次来进博会。李爱莲说，现在跟她学女书的弟子有30多个，大部分是年轻人，每年接待研学人数近5万人次。

捧一个“毛瓷”茶杯，抿一口湖南老字号晋丰厚茶行的安化黑茶，忽听远处古琴声起，犹如一股清泉，空灵且富有禅意，观者静听玄音。

“别以为古琴还很小众，国外都有不少人想买！”湖南雨花非遗馆馆长邓运姣说，近年来，随着传统文化的普及和传播，越来越多的孩子开始学习弹奏古琴。湖南雨花非遗馆也准备协助述虞古琴，在平江设立古琴生产基地，让悠悠的琴音传到大洋彼岸。

“十家包子铺，八家沙田人。”在长沙，经商务部认定的“中华老字号”有16家。宁乡沙田包子就是其中之一。吴达求是地道的宁乡人长沙特产酱板鸭，茶颜领衔，进博会上“秀”长沙，30多年如一日，他把心血洒在沙田包子上，注册了“沙田包子”品牌，申请了“非物质文化遗产”，助推宁乡成为“中国面点师之乡”，还成立了包子行业的互联网大数据平台。

在上海进博会，搣开一个沙田包子，保准让你记起家乡的味道。

进博会还是长沙营商环境的一次“大检验”。

11月5日，长沙市开放型经济暨国家进口贸易促进创新示范区推介会走进上海，现场签约10个开放项目。200多位企业家、商协会代表济济一堂，共话商机。

长沙市开放型经济暨国家进口贸易促进创新示范区推介会在上海举行。市委常委、自贸区长沙片区管委会党工委书记邱继兴，副市长、市工商联主席康镇麟等出席。记者周游 供图

推介会现场，无线通信模块采购项目、乳基营养粉采购项目、铜精矿采购项目、晶圆采购项目、家用电器项目、咖啡生豆咖啡啤酒等6个采购项目代表上台签约，长沙市交易分团精心组织采购商到会采购，企业不出国门顺利实现“购全球”，既扩大了优质产品进口，又助力长沙开放型经济发展。

长沙作为湖南省会，目前已有自贸试验区、临空经济示范区、综合保税区和跨境电商综试区等数十个重大开放平台，特别是湖南自贸区长沙片区，20项制度创新成果为全国首创，开放平台数量居中西部省会城市前列。

市委常委、自贸区长沙片区管委会党工委书记邱继兴表示，长沙聚焦打造内陆地区改革开放高地，正由内陆腹地城市加速向开放前沿阵地迈进，高水平建设进口示范区蕴含着无限商机，欢迎大家共享长沙市开放型经济的发展机遇。

橘洲君发现，近段时间来，长沙对外交流热点不断：

——10月29日至31日，长沙进入 “博鳌时间”，博鳌经安论坛第二届大会吸引来自全球30多个国家和地区的2500余位嘉宾出席；

——11月3日至4日，海归论坛十周年庆祝大会暨第十届海归论坛在长沙举行，9位海归人才与用人单位正式签署入职协议，9个海归创业项目成功落地；

——11月2日至4日，省委常委、市委书记吴桂英率长沙市代表团访问柬埔寨，5日至6日又率团访问菲律宾，会见当地政界人士、开展经贸推介、看望湘商代表，加强经贸合作、促进人文交流……

这些务实举措的背后，聚焦的关键词是：让世界更了解长沙，让长沙更融入世界。

长沙全力建设全球研发中心城市，需要开放式创新。以改革为帆、以开放为桨，长沙正敞开胸怀拥抱世界的大门，在打造内陆地区改革开放高地的航道上扬帆前行。