贵州土特产名录，中国贵州省最著名的10大美食

#头条创作挑战赛#中国贵州省，以其独特的地理环境和丰富的民族文化，孕育了许多令人垂涎欲滴的美食。这里向大家介绍的是贵州省最著名的十大人气美食贵州土特产名录贵州土特产名录，中国贵州省最著名的10大美食，它们不仅代表了贵州美食的精髓，也体现了当地人的饮食习惯和文化底蕴。

1. **贵州酸汤鱼**：贵州酸汤鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而闻名。这道菜的主要特点是使用当地特产的酸汤，配上鲜嫩的鱼肉，口感丰富，酸辣适中，令人食欲大开。

2. **遵义羊肉粉**：遵义羊肉粉是贵州的另一道著名美食。用鲜嫩的羊肉熬制而成的羊肉汤，配上细滑的米粉和丰富的配料，让人回味无穷。

3. **凯里侗乡米酒**：凯里侗乡米酒是贵州省侗族的传统饮品。选用当地优质糯米，以传统方法酿制而成，味道香甜可口，是当地人招待客人的必备之物。

4. **遵义鸡蛋糕**：遵义鸡蛋糕是贵州的传统糕点，以其细腻的口感和香浓的鸡蛋味而著名。制作过程包括打蛋、筛粉、烤制等步骤，是一道地道的贵州美食。

5. **镇远陈年道菜**：镇远陈年道菜选用当地特色的辣椒和食盐等原料，经过长时间的腌制而成。其特点是味道醇厚，口感独特，是一道极具代表性的贵州菜肴。

6. **雷山糯米饭**：雷山糯米饭是贵州苗族的传统美食。以糯米为基础，加入肉末、蔬菜等配料，口感软糯，味道香甜，是一道美味可口的小吃。

7. **毕节赤水河虾**：毕节赤水河虾是贵州的一道特色海鲜。以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而著名，如白灼、椒盐等做法都深受食客喜爱。

8. **兴义耳块粑**：兴义耳块粑是贵州兴义地区的特色小吃。选用当地特色的糯米和面粉等原料，经过蒸制而成，形状呈耳朵状，口感软糯，味道香甜。

9. **贵阳市花溪牛肉粉**：贵阳市花溪牛肉粉选用优质牛肉和新鲜的米粉，加入各种调料和配料，味道鲜美，是一道深受贵阳人喜爱的美食。

10. **六盘水烙锅**：六盘水烙锅是贵州六盘水的特色美食。将各种食材如蔬菜、肉类、海鲜等在平底锅上烤制，加入特制的调料，味道香辣可口，是当地人喜爱的夜宵之一。

以上这些美食你都吃过吗？