四川成都特产零食有哪些
四川成都特产零食有:灯影牛肉干、张飞牛肉、口水鸡、三大炮、韩三包等。
1、灯影牛肉干
灯影牛肉干为四川地方传统名产,原产地在四川达县,其生产工艺现流传四川省各地。其原料肉主要为水牛肉,也有用黄牛肉、牦牛肉制作。至今已有近100多年的历史。
2、张飞牛肉
张飞牛肉是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”,自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖,名扬川内外。
3、口水鸡
口水鸡是四川省的一道传统名菜,属于川菜成都的特产零食有哪些,四川成都特产零食有哪些,该菜品佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。
4、三大炮
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
5、韩三包
韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业至今已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包子便是其中一例。
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到成都必买的五大特产之一是灯影牛肉丝,制作牛肉干时会用牦牛肉或者是水,牛肉味道麻辣鲜香,非常好吃。灯影牛肉丝是零食小吃,吃到最后停不下来。它的特点是薄能透光,入口化渣。4、蒲江米花糖 蒲江米花糖是成都的特产…
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