出门久了,就会想回家看看。
想起曾经几度梦里,我吃完了美味可口的酱板鸭,和父亲母亲一起登上了古色古香的“孤峰塔”!
色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,轻轻地刮着舌尖上的味蕾,产生阵阵的腻香——这就是无数个夜晚让我魂牵梦萦的酱板鸭的味道了。
家乡人最爱的酱板鸭,光看图已经让人垂涎三尺了。
色香味俱全,而且物美价廉。
营养价值
鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐。
酱板鸭具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷常德特产小吃,【常德特产】一只酱板鸭,一生追随的湘味,可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,食用方便。
关于酱板鸭的由来,想起了湖南当地一个“扯淡”的传说。说是湘君在与湘夫人的一次约会中偶然做出来的。
这故事不免让人感觉“天雷滚滚”,美味归美味,也没有必要非得往名人身上靠不可吧?可怜湘君,就这么不明不白地“被做了一回鸭”。
到过常德旅游的人常德特产小吃,一般都会品尝一下“酱板鸭”,有点咸,但是非常耐人回味,简直是赤裸裸的挑逗!
常德人回家过年过节,返城时,也总不忘带一只酱板鸭,因为这是在外的常德人对家乡情意的寄托。
每当春节期间,在各大车站总能看到许多人的行李中必有一袋常德特产小吃,用他们的话说,“我们带走的不是特产,而是浓浓的家乡味。”
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