教你做嘉兴本土美食
——南湖区妇联给留“嘉”家庭
送出“活动礼包”
今天中午,南湖区妇联与嘉兴市南湖斋食品股份有限公司联手,为公司留嘉过年的10名外地女员工组织了一场“南湖妈妈的味道,温暖你的家”主题活动,组织梅龙镇大酒店的点心师手把手教大家制作嘉兴人过年常吃的蛋饺、水饺和狮子头。
活动现场,10名参与的女员工分成两组,在点心师的指导下,有的揉面,有的擀皮,有的切肉,有的拌料包裹,还有的负责食材下锅,美食出炉的一瞬间,金黄的蛋饺、白胖的水饺、喷香的狮子头热气蒸腾,香味氤氲,引来一阵欢笑。企业还为这些员工每人赠送了一份粽子礼盒嘉兴有什么特产可以送,并请这些员工合影留念。
“虽然很想家,但是现在留在嘉兴更安全,”张莉来自云南,这次过年她决定和妹妹一起留在嘉兴过年,她说在老家过年最常吃的是腊肠和腊肉,蛋饺和狮子头还是第一次做,她觉得很新奇嘉兴有什么特产可以送,教你做嘉兴本土美食!南湖区妇联给留“嘉”家庭送出“活动礼包”,她决定过年期间和妹妹一起来做这几道美食,让春节假期更“有滋味”一点。
此前,南湖区妇联已经通过微信公众号发出了“巾帼力量行动起来,为疫情防控不懈努力,为新嘉兴人、新嘉兴家庭在嘉过年提供温暖”的倡议。区妇联有关负责人表示,这次和企业合作组织这场活动是想用舌尖美味让留嘉过年的外地员工能在第二故乡安心工作,开心过年。这是今年春节期间,南湖区妇联为留嘉人员送出的首场活动,接下来还将推出健身活动、安全讲座、美食活动等“春节活动大礼包”。
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