美国有啥特产，「美国美食」指的可不是麦当劳赛百味

事先也要提醒大家，美国是大熔炉,世界各国人都有，因此各种菜也有。如果你不喜欢美国本土菜，没问题。我相信你会找到符合你的要求的菜。美国各个小乡镇几乎都有“四个大外国菜”：

意大利菜

中国菜

日本菜

Thai 泰国菜

大一点的城市也正常出现：

印度菜

韩国菜

Greek 希腊菜

中东菜

Cuban 古巴菜

葡萄牙菜

西班牙菜

法国菜

俄罗斯菜

伊朗菜

越南菜

埃塞俄比亚菜

秘鲁菜

缅甸菜

印度尼西亚菜

土耳其菜

在美国去饭店消费蛮贵的，想在自己家做饭更省钱。想做你最喜欢的家常菜，美国各城市都有“Asian ”（亚裔超市），里面可以买各种各样的从中国，日本，韩国，泰国，越南等亚洲国家进口的材料和佐料。

好。 说完了在美国的外国菜，下面开始答案的主要组成部分

Food 美国典型的

其实，美国全国通用的菜类没觉得很很多特色。汉堡，热狗，牛排我就不说了（其实我家几乎不吃这些）

感恩节美国人一家团员吃火鸡

甜点的话，全国通用的特色比较多

Apple pie 苹果派

也是美国的一个象征。大家都看国《美国派》吧？

pie 南瓜派

我更喜欢南瓜派。也是感恩节常吃的

蓝莓马芬

其实，美国最好吃的料理都是地区性的。美国有 6 个地区料理比较出名好吃

料理 指太平洋海线的几个州：加州，俄勒冈州，华盛顿州，夏威夷州

这里的料理很丰富。靠海线当然海鲜多。加州是美国特色农业产品最多的州，四季都有新鲜的水果，蔬菜，所以 料理有很多沙拉之类的。 料理也受了不少墨西哥和亚洲国家的影响。

墨西哥卷饼

人民平常把 当成墨西哥菜。其实它是在三藩市发明的！ 的 (馅儿)有很多选择：鸡肉，猪肉，酒肉，玉米，大米，青椒，蕃茄，辣椒，洋葱，鳄梨。

Ahi Tuna 煎金枪鱼

加州式烤金枪鱼有点像日本料理中的生鱼片，区别是它会煎一下。结果外面一层是熟的，里面是生的。只要金枪鱼是新鲜的，这个菜很好吃

Roll 加州寿司卷

这属于日本寿司类，但是具体这个寿司卷是在加州洛杉矶发明的。里面有黄瓜，鳄梨，蟹肉，外面有鱼子。

pizza 烧烤鸡肉披萨

典型的美式披萨在纽约和芝加哥。加州人喜欢把披萨做成比较有特色的版本。这个用烧烤酱代替番茄酱，上面放烤鸡肉，洋葱，和香菜。

熏三文鱼

华盛顿州，阿拉斯加州最好吃的特产就是三文鱼。当然三文鱼有各种做法，但是绝对最好吃的是 （熏的）。熏三文鱼这个东西来自于当地的印第安人悠久的做法。又脆又嫩又咸，简直太好吃了。它也可以做不同口味的：辣椒味，黑胡椒味，麻辣味什么的

San bread 三藩市酵母面包

我家乡的特产，比扑通白面包好吃很多。也有全麦酵母面包

salad 鳄梨桔子沙拉

加州式沙拉要用竞选的 field （指的是一些生菜的品种，比一般的生菜深绿色甚至红色，紫色，更营养）

Beet salad 甜菜沙拉

放一点山羊乳酪好吃

Pear salad 梨干酪沙拉

是一种干酪。放一些核桃或者美洲山核桃也好吃

西南料理

西南指几个沿着墨西哥边境的州：亚利桑那州美国有啥特产，新墨西哥州，德克萨斯州

这里的料理受了墨西哥料理一定的影响，但也有美国特色

Chili 红豆汤

主要材料是红豆，其他佐料取决于区域特色。美国很多地方每年举办 Chili Cook-off，意思是红豆汤比赛

烧烤排骨

德州烧烤很出名，有猪肉，牛肉，鸡肉，香肠。最好吃的绝对是排骨

鳄梨酱

你知道鳄梨是什么吗？在云南我们有缅甸进口的鳄梨，不知道中国其他地方有没有。反正，这种水果很油腻，绿色的肉很嫩，很油，脂肪含量很高（但是属于营养的那种脂肪）。鳄梨果可以直接吃，放在三明治上，但是最好吃的做法是做鳄梨酱：鳄梨加蕃茄，洋葱，香菜，辣椒，盐巴，柠檬汁。

Cajun 料理

这种料理很多中国人可能不知道。首先，Cajun 这个词好像没有中文翻译，它是指 18 世纪移民路易斯安那州的法裔。他们的料理是美国最独特的，把法国菜，印第安人菜，和黑人菜结合起来。

Gumbo 秋葵汤

秋葵汤有秋葵，大虾，还有很多东西。

什锦菜

Cajun 式什锦菜有米饭，香肠，鸡肉，还有各种蔬菜

熏猪肉香肠

Cajun 式熏猪肉香肠，放在秋葵汤， 什锦菜里面好吃

Soul Food 南方黑人料理

南方的黑人料理被称之为”Soul Food”(心灵菜)因为很多黑人到城里打工吃到家乡的味道有一种“心灵很惬意”的感觉。在美国白人口味中黑人 soul food 也非常受欢迎

pork 手撕猪肉三明治

黑人手撕猪肉非常好吃，是通过 24 小时慢烤出来的，嫩嫩的，味道很好

and bacon 芥蓝和培根

黑人最爱吃的

玉米面包

美国人都爱吃的

pecan pie 美洲山核桃派

里面有蛋黄，红糖，美洲山核桃

New York 纽约料理

纽约是美国犹太人集中的地方，者了的特产一般都是犹太人做的

鲁宾三明治 腌制牛肉

Rye bread (裸麦面包), beef (腌制牛肉)美国有啥特产， swiss (瑞士芝士), (腌制白菜)，十分美味

Bagel and cream 贝果和奶油奶酪

Bagel (贝果)分很多口味：原味，大蒜，芝麻，罂粟种子。Cream (奶油奶酪)也分很多口味：三文鱼，草莓，大葱，蓝莓，蜂蜜

New 新英格兰料理

新英格兰靠近大西洋，料理以海鲜为主

Fried clams 炸蛤蜊

Crab cake 螃蟹饼

新英格兰人喜欢把蟹肉做成饼再煎

Clam 奶油蛤蜊汤

新英格兰料理典型的菜，里面有奶油，土豆，蛤蜊，葱

欢迎大家来美国尝试美味！