龙虎网讯(记者 李百良)雨花茶、盐水鸭、云锦……这些是南京人耳熟能详的南京特产。近日,龙虎网记者在南京主城一超市内看到了一款别样的“南京特产”——狗屎糖。不少南京人表示,没听说过南京有“狗屎糖”这个特产,更有人表示在成都、重庆、贵州、厦门等地旅游时看到“狗屎糖”也是上述地区的特产。
新奇:“狗屎糖”走上货架成南京特产
在南京主城一超市里,记者在零食区货架的醒目位置上,看到了一款名为“狗屎糖”的商品,有麻袋、牛皮纸袋、透明盒装三种包装样式,卡通漫画狗和“狗屎糖”在包装最显眼的地方,卡通狗上方写有“吃狗屎糖,走狗屎运”的广告语,旁边印有红色的“南京特产”印记。在牛皮纸袋的包装上,记者看到一段关于“狗屎糖”的介绍,称“狗屎糖”可以追溯到清朝末年,老板为了生计,把用豆面、麦芽糖、花生做成的糖果起名“狗屎糖”,并配上“吃狗屎糖走狗屎运”的广告语,为讨好彩头市民纷纷购买,因口味上佳,“狗屎糖”一直流传至今。
记者在“狗屎糖”标签上看到,这款食品的产地是四川德阳,而出品商为南京某食品公司。
惊讶:老南京表示没听过这个特产
“我在南京活了快50岁了,我没听说过有这种特产哎,”48岁的董先生告诉记者,“我是土生土长南京人,曾经在绒庄街也住了十几年,真么得听过,这个糖长啥样?”对于这个新生特产,年轻人也倍感好奇。“我在南京30年了,我感觉我白活了,都不知道‘狗屎糖’是南京特产。”季小姐这样说道。邹小姐则表示:“我今年7月份在重庆旅游的时候,看到的也是这个特产。”在采访中,多位南京市民表示在成都、贵州、重庆、厦门等地见过作为当地特产的“狗屎糖”。
专家:特产必须要有一定的历史周期南京带啥特产,有一定的认可度
今天下午,龙虎网记者多次拨打“狗屎糖”包装上的出品商电话欲咨询相关情况,但电话一直处于占线中。
怎么才能算是特产?龙虎网记者联系到了中央文史研究馆馆员、东南大学陶思炎教授,陶思炎教授在民俗及非物质文化遗产研究方面颇有研究。他说,特产必须要有一定的历史周期,有一定的认可度,而且产品确实也是当地的好东西。对于“狗屎糖”,他表示这还不能算南京特产。“‘狗屎糖’从来没听过,而且名称不雅,也不适合推荐,”陶思炎说道,“其实南京有糖果类的特产——四色糖,南京人过年时或平时待客的食品,有四个品种,主要是花生糖、芝麻糖、浇切片、寸金糖。现在没有专门做了,其实可以恢复的。”他表示南京带啥特产,对于南京特产品牌的管理,有关部门应该好好研究。
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