树皮

在大理游玩，随处可以看到多的美食，在此，小编就给大家介绍一种大理特色小吃，同时也大理白人族爱吃的野菜——树皮和树花。大理特色小吃凉拌树皮树花，其实这道菜凉拌的树皮不是真的树皮，而是一种附生在树皮或岩石上的苔癣类植物，树花是从林伴生菌，是一种地衣植物。美味的树皮树花凉拌树皮树花就是大理风味的代表。