手艺

建厂一年多来，“盖氏兄弟”生产的“老盖坊”手工醋已进入固原、银川等地的近百家商超。土法熬制老红糖、手工纯粮原浆醋、农家自酿糯米酒……在网络销售平台，各种传统手工制作的产品热卖；超市柜台上，土蜂蜜、农家油、纯粮醋等各种原生态、纯手工的“土”货，售价往往比同类其他商品高，却依然受到消费者认可。