学习经历

在澳洲，大部分的饺子店还在沿用国内一二十年前的经营模式。我开这家饺子店的初衷，就是因为我对澳洲的水饺市场不满意。大部分华人一看到水饺店，就觉得是踩雷，极可能是卖给当地人的水饺，没有家乡的味道，没有妈妈做出来的味道。包饺子的员工就很难找，墨尔本自称有七八年经验的面点师到了我们这儿，水平大多不达标。