土家族

除了合渣火锅和柏杨豆干，恩施地区还有一道独特的美食叫做年肉。菜品的文化意义：土家人的春节筵席上，年肉是一道备受喜爱的主菜。这些菜品不仅仅是一道道美味的佳肴，更承载着土家族群的独特文化和传统。

那么土家族有哪些特产，有哪些特产特别的受欢迎，这些你都知道吗？主产于湘西土家族苗族自台州、怀化等地。是湖南湘西州的特产。湘西黄金茶是湖南湘西州吉首的特产。小结：土家族这里的气候非常的好，所以盛产了很多的美食。还有很多的水果猕猴桃、泸溪椪柑，都是远销海外的特色水果。