东坡肉

从特色菜品中品“浙菜文化”作为中国汉族八大菜系之一，浙菜历史悠久、源远流长，是中华饮食文化中不可或缺的一部分。在历史文化底蕴厚重的浙江，“文化味”是浙菜的一大特色。从东坡肉、兰溪鸡子馃等传统浙菜中体现中华美食文化，从改良菜品、食材去骨等细节中展现服务理念与包容性……杭州亚运会召开在即，飘香美食搭桥文化交流，也期待各方来客品尝出不一样的惊喜。