中国的影响力不断增强,中国美食也进入到大家的视野,国外对厨师的需求也越来越大,中国厨师出国劳务的机会也越来越多。
如何判断自己是否适合出国?如何找到一条正确的出国劳务之路?如何找到一个理想的国家和理想的工作?已经成为想出国发展的厨师们共同关注的问题。
接下来,根据以上几点,给厨师朋友一些出国的建议。
1.年龄和语言
厨师出国的最佳年龄是25-38岁。一些条件较好的厨师可以适当放宽他们的要求。大多数国家没有语言和教育要求。一些国家,如澳大利亚、加拿大、新西兰、英国和其他主要移民国家,有英语或法语要求。如果其他国家是纯粹的厨师服务,他们基本上没有语言要求。
2.技术和区域
目前,世界各地都有中国餐馆。它们基本上是中型餐馆和快餐店。雇主对招聘中国厨师没有特殊的技术要求。主要原因是中国菜很多已经被改良的不是那么正宗。
日本和韩国厨师的区别表明中国菜不是正宗的,一些学生知道烹饪中国菜将是餐馆的工作。所以雇主们选择更多厨师的性格和勤劳品质,掌握烹饪技巧和服从。除此之外,在户籍的要求很少。
3.健康问题
在国外工作的厨师必须确保自己的健康,以便顺利从事厨师所需的体力劳动。要出国,你需要提供许多必要的证件来证明你的身份,如厨师证、户口簿、就业证等。你还应该提供外方允许你在其国家工作的各种材料,如就业合同、国际健康证书、护照、签证等。
除了厨师证书外,许多国家还需要技术员证书,这与厨师证书一样重要。拥有技师证书的厨师的工资也会相对较高。需要出国的厨师必须注意了解并提前取得相关证书。
4.适应人群
一般来说,出国厨师的第一年税后工资基本在8000-12000之间,还有一些特殊雇主高于这些标准。
薪酬较高的国家包括澳大利亚、加拿大、新西兰等少数国家,但这些国家的入职条件苛刻,入职门槛很高,限制了绝大多数厨师的申请,即使条件各方面都很好,被拒绝的可能性仍然很大。
因此,厨师出国最合适的群体是中国标准工资在3000-5000左右的群体。如果是6000多,如果是出国赚钱的根本目的,我觉得在国内发展比较好。
5.出国的目的
80%的厨师主要目的是在国外赚钱,另外10%的厨师想出国看看,另外10%的厨师想通过厨师技术移民。
当然,有些厨师有良好的学历和英语基础。这种人想通过出国工作来提高他们的语言能力。无论上述哪一个目的,你最终还是要赚钱。如果你认为你不能计算赚钱和发展,我认为你可以出国旅游。
6.种类区别
海外厨师的类型包括中国厨师、日本厨师、泰国厨师、糕点、拉面、营养学家、雕塑家和几乎所有类型的专业人才。愿意努力工作、服从雇主建设性建议、没有不良嗜好、态度积极、性格开朗的人非常适合选择出国工作。
7.时间安排
出国厨师的工作合同为2-3年或更长。
在许多国家,雇主会与你讨论在合同到期后是否根据你的能力继续工作。如果你对自己的工作感到满意并愿意留下来,你通常可以与雇主续签一年,一年后可以根据你的表现续签。(这里的合同需要根据每个国家的政策和厨师的个人能力来确定。通常可以工作3年或更长时间。例如,在德国最多只能工作4年)
8.个人状况
在国外工作并非处处优于国内工作劳务出国澳洲的,有些国家也不如国内工作。中国当厨师通常需要7-8年的时间,薪水才可能超过6000元。海外劳务出国澳洲的,你可以在短期内每月获得8000元甚至数万元的工资。当然,前提是你有厨师工作经验和一定的国外经济成本基础,这应该结合你目前的工资水平来确定。
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