厦门特产礼品厦门必带的土特产推荐-厦门特产有哪些可以带回家
厦门是一个十分漂亮的海滨城市,不仅有风景秀丽的鼓浪屿,这儿的美食小吃特色产品也是厦门的另一个标签,厦门究竟有哪些特色产品呢?我归整了一些明细,想要去厦门带点土特产回家的小伙伴们一起来了解一下吧~
1.同安封肉
同安封肉是厦门特有的美食,据传,同安封肉是为了纪念王审知被敕封为闽王而创制的一道菜肴。它是将整块的肉配上板栗、香菇、虾米等等,然后装进碗里隔着蒸笼蒸熟,直到上桌后才能掀开盖子,因此取名为封肉。
2.馅饼
厦门馅饼历史很悠久,假如去厦门不能错过这里的馅饼。厦门馅饼使用了优质原材料,制作工艺繁杂,烘焙时候要注意控制火候。这里的馅饼有很多不同味道厦门必带的土特产,口感细腻独特,不管是当地人还是外地游客都很喜欢吃。
3.厦门珠绣
厦门珠绣是具有独特艺术风格的装饰性手工艺品,它起源于唐朝,鼎盛于明清时期,厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇光彩夺目著称,采用厦门珠绣制作的珠拖鞋、珠挂图、珠绣包均很光彩夺目。
4.厦门姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
5.厦门漆线雕
厦门漆线雕是厦门历史悠久的工艺品,早在几百多年前就已扬名中外。漆线雕是采用精细的漆线,然后用特殊的制作方法缠绕出栩栩如生的人物和建筑,小件的漆线雕十分小巧玲珑、精致可爱,是旅游纪念和馈赠亲友的佳品。
6.黄胜记肉松
黄胜记肉松是厦门比较有名的特产,至今已有170年的历史。黄胜记肉松的用料非常考究,制作的工艺也很精湛,因口感独特美味,每年都有着不错的销量。黄胜记也因此成为了厦门的百年老字号,黄胜记肉松也成为了厦门的特色旅游产品。
7.翔鹤青津果
翔鹤青津果又名橄榄,在厦门被颜家春蜜饯铺制成了药食两用的甘草蜜饯,自此也成为了福建厦门的特产之一。青津果是将新鲜的青橄榄去核去皮精致而成,口感酸甜可口又富有嚼劲,十分的开胃,是当地老少皆爱的传统小吃。
8.厦门牛轧糖
厦门牛轧糖是当地有名的特产之一,牛轧糖的奶香十分的浓郁,里面还有很多种不同口味的果仁,在当地开有很多家牛轧糖店铺,口味选择也非常的多,自己吃或者送人都很不错。
9.马巷文昌鱼
马巷文昌鱼是厦门的名贵特产,厦门文昌鱼体形很小,只有三四厘米长,但其营养价值十分的丰富,里面富含70%的蛋白质和多种无机盐,既可以当做下酒菜也可以炸成小鱼干,十分的香脆好吃。
10.土笋冻
土笋冻是用海产的笋加工烹制的冻品,特点是鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口,是厦门地区的风味名点。吃土笋冻的时候,要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等,才能吃出它的风味。
总结:以上都是我整理的厦门特产合集,去厦门旅游的朋友一定不要错过,看完记得收藏哦!
厦门能带走的十大特产 厦门能带走的十大特产是什么
1、海产干货:作为海产品非常丰富的厦门,各类海产干货都是很值得入手的,在厦门当地基本上都有小袋包装的,所以带走非常的方便,而且精心的加工方式海产干货在口感上都是非常不错的。
2、姜母鸭:厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜 母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、 养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
3、同安封肉:同安封肉在厦门当地的热门程度是怎样的呢,据了解厦门家家户户的宴席中同安封肉是一定不会少的,吃起来肉的味道非常酥烂且香味满满,看着很肥,但是一点都不会腻,目前厦门大型超市中有盒装类型的可供带走。
4、寸枣酥:寸枣酥在厦门能带走的十大特产中是当地新年必备的美食,又甜又酥的口感很适合的喜欢甜食朋友,毫不夸张的说只要吃上一口就会被它所深深吸引,如果在配上一杯茶,那不正是惬意人生的之选吗!
5、黄胜记猪肉脯:黄胜记距今有着上百年的历史,它家最值得带走且能带走的是猪肉铺、肉松类的食品,它家的猪肉松吃起来非常的香,一片一片薄得几乎接近透明,整个真的是很能诱惑到人。
6、马蹄酥:马蹄酥在刚出炉的时候真的是好吃到爆厦门必带的土特产,当然之后的味道差别也不大,它的热门程度在当地街道随处可见排队等候的人们,咸香味兼具的马蹄酥作为伴手礼是很不错的!
7、黄则和凤梨酥:黄则和在厦门当地非常有知名度的老字号,而一提到黄则和大部分人首先想到的基本上会是它家的花生汤,其实除了花生汤,近年来黄则和品牌还在不断的创新新的商品,旗下的凤梨酥、麻薯、桔红糕都有很浓厚的厦门味道。
8、馅饼:馅饼在厦门能带走的十大特产中可以说是随处可见的,目前当地馅饼的口感非常多,比如板栗、椰子等颇受欢迎的味道。
9、古龙酱油:古龙食品在厦门能带走的十大特产中属于厦门老字号的是产品,尤其是古龙家的酱油那真的是声名远播,而且它酱油的赛场也获得吉尼斯世界记录的认证。
10、鱼皮花生:白鹭的鱼皮花生更是一款伴随着许多人的成长的零食,外表呈黄褐色的鱼皮花生,颗颗圆实光滑,饱满均匀,鲜香诱人。咬一颗在口中,咸香,与舌尖接触的时候粘黏有趣,浅浅的咸味中带着甘甜的味道。
厦门有什么特产值得带回家
厦门的八大特产。
1、苏小糖,当地的一家原创零食品牌,有很多人品尝后说其“没吃过苏小糖,等于没去过厦门”,来厦门带伴手礼必选苏小糖,包装都是小清新风格,牛轧糖有各种口味,如草莓、蔓越莓等等,味道酸酸甜甜,浓郁奶香充斥在你的口腔中,让人回味无穷。
2、南普陀素饼,是当地家喻户晓的一道传统糕点,其选料讲究,皮酥馅软,甜而不腻。当你来到南普陀寺后,你会看到很多从寺内出来的游客手里都提着几袋南普陀素饼,可见其受欢迎程度。
3、海鲜干货,当地人因海鲜过多,为了方便保存就将其制成了干货。各种海鲜干货应有尽有,开袋即食。你可以随意挑选自己喜欢的送给家人、朋友。
4、鼓浪屿馅饼,来到厦门不能错过的一道传统糕点,其中鼓浪屿馅饼深得大家的喜爱,是当地的一家正宗老字号。选用面粉、绿豆等制成,过程极为讲究,甜而不腻,冰凉爽口,是送给家人朋友的最佳伴手礼之一。
5、沙茶酱,采用大蒜、洋葱、花生米等制成的酱料,是当地的一大特色。做好的沙茶酱带有轻微的甜味、辣味,还有复合鲜咸感,是当地都很喜欢的独特风味喜欢的小伙伴可以带回家给家人,蘸食、或是烹饪其他海鲜菜品皆可。
6、蛋花酥,主要是由白砂糖、花生、面粉等材料来制作的点心,里面是酥糖,香甜可口,爱吃甜食的小伙伴就不要错过了。同时,这也是当地人泡茶时经常配备的一道甜点,两者搭配在一起别有一番滋味。
7、姜母鸭,当地的特色美食之一,选用红面番鸭、老姜、米酒炖制而成,吃起来鲜香可口。很多游客在品尝完这道美食后,都会带上几份密封保存的姜母鸭送给亲戚,开袋即食,非常方便。
8、同安马蹄酥,厦门的一大特产,以同安马蹄酥最为出名。由面粉、赤豆等材料烤制而成的酥饼,色泽金黄,酥脆香甜。相传唐朝的长孙皇后回家探亲时就曾将其作为礼物送给家人,经由后人学习逐渐将这道美食传至闽南地区。
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