【记者探访2】煎饼大葱高粱饴除了吃的还能带啥?
“泰安煎饼、章丘大葱、高粱饴……”正在超市挑选土特产的江苏游客吴先生对记者说。除了买点吃的回去送人,实在不知道带点什么纪念品好,感觉每个城市卖的东西都差不多,有的价格还有差异。相信这是很多来济南旅游的人共同的感受。
的确,仔细想来,济南历史文化悠久、名胜古迹众多,如今,趵突泉、大明湖等已抱团冲进“5A”,景色迷人,但令人遗憾的一个问题就是特色旅游纪念品缺失。
“我看趵突泉有卖瓶装泉水的,还能喝大碗茶,但如果想带走,有些困难。”来自广西的刘先生说。“飞机上不让带水,打包托运又怕破裂洒了不好带。而且泉水就是装在普通的矿泉水瓶子里,也没有特别明显的特色,如果买回去送人,知道趵突泉的还好,不知道的,猛不丁给人家一瓶水,也不合适。”刘先生有些发愁地说。
泰安煎饼、平阴玫瑰酱、金丝小枣、高粱饴……这些山东特产享誉全国,也成为大多数外地游客作为“伴手礼”的首选。“手工艺品价格太高,又不好携带,买回去也没有太大的价值,不如买点吃的回去送人,比较实惠。”游客杨女士说。
【记者探访3】特色老街满是小吃却难吃出济南味儿
位于济南泉城路的芙蓉街,是一条特色老街巷济南能带的特产,每一个老宅子都有属于自己的历史和传奇故事,值得人细细游逛品味。如今,这条老街成了餐饮一条街,尤其到了节假日,道路中间都会摆满了小吃摊。但走一圈发现,除了几处卖老济南油璇的摊点,整条街都被烤面筋、炸臭豆腐、做麻辣烫的摊位占据了。“想找个饭店吃点鲁菜呢,结果就找到一家饭店,人还很多,要等半小时以上,剩下的都是打着各地招牌的小吃。“我看光烤面筋就来自四五个地方,有陕西、山西、武汉、湖南……唯独就没山东,但卖的却最火。”市民陈先生说。“臭豆腐不是我们湖南名吃吗?怎么都在济南卖?”来自长沙的游客扈先生疑惑地说。
而作为老济南市民,说起济南特色小吃,65岁的韩先生还真被问住了。“好像只有油璇、甜沫吧,之前有人说烤地瓜,烤地瓜到处都是,济南人爱吃羊肉串喝扎啤,可羊肉串是人家新疆特产啊!”说到要为朋友推荐济南特色小吃,韩先生还真说不出几个。
游客建议1:纪念品不能“高富帅”普通人买得起才能有人气
上海游客卢先生国庆节来山东旅游,去了泰安和青岛,最后来到济南。喜欢四处旅游的他每到一个地方,都会买些具有当地特色的旅游纪念品带回家。这次来山东也不例外,卢先生提前上网看了攻略,列好了购物清单,想来山东旅游疯狂采购,其中就包括阿胶、鲁绣、木鱼石、黑陶。“泰山上有卖泰山石的,但很沉,不好带,去青岛买了一些海产品,本想来到济南,把清单上列的商品补齐,没想到转了好几圈都没买到。”卢先生有些失望。
卢先生的妻子周女士告诉记者,他们之前在电视上看到在很多旅游产品展销会上,山东特产的展台都很大,精美的特产让人眼花缭乱。但真来到济南,却很少能买到。“在趵突泉景区的商店里倒是看到了鲁绣和黑陶制品,但价格太贵了济南能带的特产,有的几百元,有的则要上千元,而木鱼石等却难觅身影。”
为此,周女士建议,山东是旅游胜地,济南又是省会城市,要想做好做大旅游项目,旅游特色纪念品不能只摆在展览会上,更要降低“身价”走进百姓生活中,让大家在商店、超市都能买到。
来自天津的游客赵女士也表示,大家现在出来旅游,不一定非要买特别昂贵的东西,就是想买个特色小玩意带回家纪念一下,所以精美、轻便、富有地方特色才是旅游纪念品开发的“王道”。
游客建议2:能不能开发衍生品让游客带“泉标”回家?
“泉标是泉城的标志,但只能留影拍照,相关的衍生品却很少能买到。”市民张女士说。她告诉记者,每到一个地方,她都会买一个具有当地特色的冰箱贴和钥匙扣。“贴在冰箱上,每次看到,都能想到在各地游玩的情景,也能立马想到当地的特色。比如,前不久去泰国,买了大象和突突车的冰箱贴;去意大利,当然要买小丑面具了,威尼斯则是香蕉船最有名;去瑞士,在阿尔卑斯山顶买了一个钥匙扣;去苏州,买了苏州博物馆的冰箱贴……这些都是各地最著名的建筑和特色产品。”张女士一一细数着。
说起济南,大家立马想到趵突泉、大明湖、千佛山,还有泉城广场的泉标,这些景点每天接待数以万计的游客,但却难觅与之相关的旅游衍生品。“黑陶、鲁绣太贵,如果泉标、趵突胜景做成小工艺品,比如冰箱贴、钥匙扣、书签、音乐盒等,价位在几元至几十元不等,相信一定会卖的很好。”张女士说。
记者了解到,由于涉及著作权的事宜,长期以来济南只拥有泉城广场上的有形泉标,但是泉标的使用、开发、收益等无形知识产权行使却受到法律的严格限制。据泉城广场有关负责人介绍,“泉标”建成多年,由于搞商业性的开发就会侵犯他人著作权,对济南市旅游业等相关行业发展的制约越来越明显,发现非法使用现象也难以维权,对济南城市形象产生不利影响。
不过根据最新的消息,泉标著作权所有者已经表示,愿意出让泉标著作权。我们期待,在不久的将来,会有更多的游客来到济南游玩一圈后,能带个小“泉标”回家,送给亲朋好友留作纪念,让泉标成为泉城最生动的名片。
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