中国就是一个美食王国,或许几十岁的你,连自己家乡的美食都没吃完,或有的都没听过。
我们常常看文章时,一看是说自己家乡特产的,就想点进来看看,一看之下,嘿,有的竟然没吃过。也有想知道中国各地到底都有啥好吃的,顺便点进来了解一下。
今天这篇文章带大家看一看广西的特产,广西的好吃好喝有哪些?让我们除了知道广西桂林山水甲天下和柳州螺蛳粉外,再知道点别的?
01.罗汉果
产自于广西桂林的永福县,是一种常见的中药材。许多人感觉嗓子不舒服时习惯泡胖大海来喝,但胖大海有小毒,不适合经常饮用,正确选择就是罗汉果。
02.海鸭蛋
北部湾红树林中海鸭蛋是广西最具特色的特产,经传统法子制成的海鸭蛋,筷子一戳下去,“噗”的一声,油就像爆浆一样,哗哗往外流。
03.沙田柚
沙田柚是来自于广西桂林平乐县的特产。它的果实呈梨形或葫芦形,果皮光滑,果肉晶莹透明,脆嫩化渣,有“天然罐头”之美誉。
04.巴马香猪
巴马香猪是中国广西巴马瑶族自治县的特产。古老传说是从野猪驯化而来,其肉细嫩,外地食客赞叹口感鲜香,所以有了“香猪”之名。
05.桂圆肉
桂圆肉是来自于广西玉林市博白县的特产。富含蛋白质、维生素B等多种营养物质,放一颗在嘴里,甜滋滋的,果肉柔软又带有嚼劲。
07.桂林辣椒酱
在广西桂林有三宝,分别是桂林三花酒、桂林豆腐乳和桂林辣椒酱。拥有百年历史的桂林辣椒酱,轻轻尝一口有香、辣、甜、鲜四种味道在口中回荡。
08.金桔
融安金桔来自广西柳州融安县柳州特产方便带走的,因其皮薄肉嫩、汁多味美的口感可谓占据“冬季C位水果”。
09.粉利
粉利是广西南宁横县的特产,而这两个字代表来年会有个好兆头。早在明末清初就有了,是冬季火锅的最佳选择,早早就可以扔进火锅,因为它久煮不烂。
10. 牛腊巴
当属柳城县太平镇的许师傅牛腊巴最好,在15年被入选“最受市民欢迎的‘十佳’(土)特产”。
11.梧州腊肠
梧州腊肠源自于清末民初的梧州荘记腊味,至今已有上百年经验。腊肠色泽枣红,腊味浓郁、气味芬芳。
12.北海皇冠螺
外形美观柳州特产方便带走的,可以加工成各种工艺品,同时也是本地一道名菜。
13.凭祥菠萝蜜
凭祥菠萝蜜有南方水果之王的称号,连果核都可煮熟了吃。
14.月柿
月柿来自于桂林市恭城,那里是著名的“中国月柿之乡”,在当地是一道亮丽的风景线,漫山遍野如火如荼。
15.白糍粑
白糍粑是富川过春节时的时令食品。在上个世纪八十年代的富川,过年家家户户都有舂白糍粑的年俗。白糍粑哪怕什么东西都不配,吃在嘴里都有一种醇香的味道。
最后还是要提一下小编的最爱:柳州螺蛳粉。地道口味,酸爽过瘾,臭到极致的香!嗦一口就中了“毒”。
隔着屏幕都能想象出那种酸、麻、辣、爽的螺蛳味儿,来嘛,嗦一口~哎呀,我口水都要滴下来了!
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[…] 今年30岁的陈娟是重庆市开州区人,6年前从重庆来到柳州工作,目前在一家企业上班。此次回程,她的后备箱中装了3只腊猪脚、10来根排骨、1块十多斤重的后腿腊肉、三四十斤重的红薯以及一些香肠、酥肉、土鸡蛋、土鸭蛋、土鹅蛋、咸菜、柑橘等,连同一些行李塞得汽车后备箱满满的。陈娟说,家里的过年猪都是等她回家后才杀的,然后紧接着就熏制腊肉,准备让她出门的时候带走,“这头猪最好的肉基本上都给我带走了,爸妈他们自己都舍不得吃!”虽然在外面吃过很多山珍海味,但在她看来,这些都没有“妈妈牌”的食材珍贵、好吃,其中最让她怀念的是母亲做的咸菜。 […]