碗糕

湖北省位于我国中部地区，其历史悠久，文化底蕴深厚，还是传统菜系之一楚菜的发源地，那么湖北有哪些著名的特色美食呢?云梦鱼面既是湖北省的传统特色名吃，也是湖北省孝感市云梦县的特产，鱼面是使用鲜鱼的鱼肉和上等的面粉、包谷豆粉等食材制作的，可以煮着吃，也可以炒着吃或者炸着吃。