煎饼卷大葱

山东给全国人民的普遍印象似乎除了山东大汉能喝、煎饼卷大葱，好像…也没啥了。山东是鲁菜发祥地，除了著名的九转大肠、葱烧海参，还有很多地方特色美食，比如济南的奶汤蒲菜、淄博的酥锅、当然还有结合了鲁南煎饼和鲁中大葱的煎饼卷大葱。点了3个菜：酥鱼、把子肉、煎饼卷大葱：油酥火烧：山东特产，在专门的烤炉里烤制；外层酥皮酥脆，里面是椒盐味的面饼（上学的时候经常拿它当早餐）