灯影牛肉

尝之，麻辣脆鲜，人们呼之为“灯影牛肉”。之所以要专门说说灯影牛肉的详细做法，是因为这是重庆名小吃中工艺最为复杂、做工最为精细的小吃，代表着重庆小吃极高的境界与水平。老四川灯影牛肉终成名小吃经过老四川名厨的加工与改进，灯影牛肉更是得到了很大的提高，终成一味重庆名小吃。

成都特色礼物（成都小礼品什么比较好）下十样成都特产一定要带!成都地区的火锅底料建议购买小龙坎、皇城老妈、蜀九香等品牌王妈手撕烤兔曾陪评为“四川名特产”、“四川名小吃”等称号，顾客常需排队购买，异常火爆。成都的花生酥推荐购买黄老五品牌，该品牌的生产技艺在业内最受推崇，产品也深得顾客喜爱。

“环凤脆李”、“川汉子”灯影牛肉、“绥定保丰”大米、“绿岛山下”核桃等4项产品被授予《生态原产地产品保护证书》。川汉子“灯影牛肉”休闲时分，川东人素爱“零嘴”，这其中，以有“灯下留影”的“川汉子灯影牛肉”最为出名，“灯影牛肉”以其色泽红亮、片薄透明、味鲜适口、入口化渣等特点别具一格。夏天，正是出产李子的季节，在通川区北外镇，“巴山脆李”已然上市，李，酸甜爽口，是饭后水果中的佳品。