南安板鸭

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江西特产包括景德镇瓷器、庐山云雾茶、赣南脐橙、南安板鸭、南丰蜜桔、安福火腿、信丰萝卜、遂川金桔、军山湖大闸蟹、兴国灰鹅、南酸枣糕、九江茶饼、烤烟、信丰脐橙、靖安白茶。庐山云雾茶是传统名茶，始于汉朝，宋代的时候备列为“贡茶”，因产自江西省九江市的庐山而得名。南安板鸭是著名的江西特产之一，产于南安镇，所以得名。

赣州有很多的特色美食，今天要介绍6种美食小吃，这6种特色小吃，没有吃过，就不能算是个地地道道的赣州人，一起往下看看吧。兴国米粉鱼是赣州兴国地区著名的特色菜，由草鱼为主料制成。梅城肥鸡是江西大余的传统中国菜，江西大余是世界著名的钨之都，素有“梅花城”之称，“梅城肥鸡”因此得名。这是赣州人非常喜欢的一道菜。兴国是江西省赣州市兴国县的一种中国传统菜肴，被称为兴国粉笼床，享誉世界的“天下第一菜”。